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Die Zuckersteuer als gesundheitsfördernde Massnahme in der Schweiz : qualitative Interviews mit Fachexpertinnen zu möglichen Chancen und Herausforderungen

Hintergrund: Der Pro-Kopf-Konsum von Zucker ist in der Schweiz viermal höher als die empfohlene Konsummenge der Weltgesundheitsorganisation. Der regelmässige Zuckerkonsum steht in direktem Zusammenhang mit einem erhöhten Risiko für diverse Erkrankungen. Ziel: Das Ziel dieser Arbeit ist, aufzuzeigen, welche Chancen und Herausforderungen eine Einführung
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Braucht auch die Schweiz eine Zuckersteuer?

2017
Grünigen, Heinrich von   +1 more
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