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Objetivo. Estudiar la influencia de la adición de harina de cáscara de mango (Mangifera Ãndica L.), variedad Kent y ácido ascórbico sobre las caracterÃsticas tecnológicas del pan de molde. Materiales y método. Para las formulaciones se utilizó un delineamiento factorial completo 22, se evaluaron las caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas (volumen ...
César Moreno Rojo +1 more
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Suplementação de L-Valina e L-Glutamina+L-Ácido glutâmico em dietas de leitões desmamados
Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação dietética de L-Valina e L-Glutamina + L-Ácido Glutâmico para leitões desmamados sobre o desempenho, frequência de diarreia, peso dos órgãos, pH da digesta, morfologia intestinal e viabilidade econômica.
Naiara Diedrich Rodrigues +8 more
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Composición de los ácidos grasos de genotipos de Jatropha curcas L., en Colombia
Introducción. Jatropha curcas L. (JC) es una especie con potencial para usar su aceite como biocombustible y su calidad se reconoce por la composición de los ácidos grasos presentes. Objetivo.
Luis Fernando Campuzano-Duque +1 more
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Efectos de los ácidos grasos de la dieta sobre la inflamación
A tres lotes e ratas Wistar (n=10 cada una) en las que se produjo artritis inflamatoria por medio de dos inyecciones intraarticulares de lectinas con un intervalo de ocho dias, se les adicionó la alimentación con diferentes ácidos grasos.
Juan Manuel Muñoz Cano +2 more
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Pães de farinha de trigo com adição do agente oxidante ácido ascórbico foram elaborados, tentando-se encontrar a concentração de ácido tânico que melhor retivesse o ácido ascórbico, sem afetar significativamente as características reológicas e os ...
Ana Leticia Gomes Saraiva +2 more
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Blendas de poli (ácido lático-co-ácido glicólico)/ poli (ácido lático): degradação in vitro [PDF]
Placas de copolímero de poli(ácido lactico-co-glicólico) têm sido produzidas e usadas como implantes que degradam e são absorvidos pelo organismo. Implantes que podem ser absorvidos apresentam vantagens em relação aos implantes metálicos. Nesse trabalho,
Camila A. de Rezende, Eliana Ap. R. Duek
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Actividad antifúngica de tres extractos de plantas chilenas en Botrytis cinerea
Se estudiaron los posibles efectos antifúngico de los extractos metanólicos crudos y fracciones etanólicas de tres plantas nativas de Chile: Ephedra breana, Fabiana imbricata y Nolana sedifolia sobre el desarrollo micelial in vitro del hongo ...
Sofia Vio-Michaelis +4 more
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Tratamento de superfícies de alumínio com uma mistura de ácido fosfórico e ácido nítrico visando refinamento e brilho [PDF]
O alumínio é um material de grande versatilidade sendo por isso amplamente aplicado na engenharia e indústria em geral. Visando agregar valor e promover o embelezamento das peças produzidas com alumínio, torna-se de indispensável o desenvolvimento de ...
Palacio, Caio Martins
core
Ferulic acid and derivatives: molecules with potential application in the pharmaceutical field
Ferulic acid is a phenolic acid widely distributed in the plant kingdom. It presents a wide range of potential therapeutic effects useful in the treatments of cancer, diabetes, lung and cardiovascular diseases, as well as hepatic, neuro and ...
Lívia Brenelli de Paiva +3 more
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Níveis de Ácido Fólico numa Amostra de Doentes Psiquiátricos Portugueses em Ambulatório
Introdução: Há múltiplas evidências da associação entre doenças mentais e baixos níveis de ácido fólico. O objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência da deficiência de ácido fólico numa amostra de doentes da consulta externa de psiquiatria. Métodos:
Joana Abreu Lopes
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