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Composição físico-química de uvas para vinho fino em ciclos de verão e inverno

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2010
Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de maturação das cultivares Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc submetidas ao regime de dupla poda, em Cordislândia, região cafeeira do sul de Minas
Renata Vieira da Mota   +5 more
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Evaluación fitoquímica de extractos de la resina de Bursera fagaroides (Kunth) Engl.

open access: yesPolibotánica
El género Bursera Jacq. ex L. (Burseraceae) son un grupo de árboles y arbustos caducifolios típicos de ecosistemas tropicales, se caracterizan por tener corteza exfoliante y producir resinas que presentan múltiples propiedades farmacológicas que son ...
Luis Antonio Flores-Hernández   +4 more
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ACIDOS FENÓLICOS, ALDEÍDOS FENÓLICOS E DERIVADOS FURÂNICOS EM APARAS DE MADEIRA DE CARVALHO FRANCÊS E AMERICANO [PDF]

open access: yes, 2010
O presente trabalho teve como objectivo a caracterização de aparas comerciais de carvalho francês e americano do ponto de vista da sua composição fenólica.
Dias, Cristina   +3 more
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MAÇÃ: COMPOSTOS FENÓLICOS E SAÚDE [PDF]

open access: yes, 2019
Considerando-se a importância econômica e social do cultivo de macieira no Sul do Brasil e do considerável consumo da fruta pela população brasileira, o objetivo deste trabalho foi abordar e reunir informações sobre os benefícios dos compostos fenólicos ...
Fernandes, Raquel
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Compuestos fenólicos, capacidad antioxidante y ácidos orgánicos de tres variedades de tuna (Opuntia ficus-indica) de la Comunidad Mutca - Aymaraes

open access: yes, 2023
La tuna (Opuntia ficus-indica) es una fruta no climatérica proveniente del nopal, se encuentra bien adaptada a climas áridas y semiáridos en varias regiones del Perú, y es ampliamente apreciada por sus atributos sensoriales y por la presencia de ...
Huamani Arone, Fray
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“Contenido de fenoles totales y ácidos fenólicos en el germinado y sin germinar de semillas de variedades de Chenopodium quinoa Willd “quinua”, Ayacucho - 2023”

open access: yes
Los compuestos fenólicos, en particular los ácidos fenólicos cumplen un rol relevante en las especies vegetales que las biosintetizan. Por lo que, en el presente trabajo se determinó el contenido de ácidos fenólicos y fenoles totales en muestras de ...
Quispe Arias, Huber
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QUANTIFICAÇÃO DE FENÓIS TOTAIS EM SEMENTES DE CINCO ESPÉCIES FLORESTAIS [PDF]

open access: yesFloresta e Ambiente
RESUMO O objetivo deste trabalho foi quantificar os ácidos fenólicos em sementes de Angico-Vermelho (Piptadenia macrocarpa Benth), de Bálsamo (Myroxylon balsamum L.), de Cotieira (Joannesia princeps Vell.), de Jacarandá-Caviúna (Dalbergia nigra Vell.) e ...
ANTÔNIO DA SILVA MACIEL   +1 more
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Capacidade antioxidante e concentração de compostos fenólicos em vinhos Ancellotta e Tannat. [PDF]

open access: yes, 2005
Os vinhos de Ancellotta e Tannat apresentam intensa coloração e elevada concentração de compostos fenólicos, os quais são importantes contribuintes para a atividade antioxidante dos vinhos. Diferenças nas características dos polifenóis (ácidos benzóicos,
ZANUS, M. C., ZORZAN, C., GURAK, P. D.
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CITOTOXICIDAD Y ACTIVIDAD ANTIVIRAL DE EXTRACTOS DE CHILES (Capsicum spp), CYTOTOXICITY AND ANTIVIRAL ACTIVITY OF PEPPER EXTRACTS (Capsicum spp)

open access: yesPolibotánica, 2018
RESUMEN En este trabajo se evaluaron  la citotoxicidad y la actividad antiviral en contra del virus herpes simplex tipo 1 (VHS-1)  de extractos  de chile Jalapeño, Serrano, Guajillo, Ancho, Pimiento (Capsicum annuum L. var. annuum.) y Habanero (Capsicum
Nancy Ordaz Trinidad   +5 more
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