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Síntese de ésteres catalisada por lipase de pseudomonas sp. imobilizada em filmes de caseinato de sódio/glicerol [PDF]

open access: yes, 2003
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Nos últimos anos as lipases vêm sendo empregadas com sucesso em processos biocatalíticos.
SEBRÃO, Damianni
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Evaluación del contenido de azúcares y ácidos orgánicos en familias de cerezo mediante técnicas cromatográficas [PDF]

open access: yes, 2020
La cereza es una fruta de alto valor nutricional y gran interés económico. Su calidad está determinada en gran medida por sus propiedades organolépticas.
Wünsch Blanco, Ana   +2 more
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Recuperación de ácidos orgánicos de mezclas acuosas mediante adsorción en lecho móvil simulado (SMB) [PDF]

open access: yes, 2021
Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas, leída el 08-10-2021El trabajo que se presenta a continuación se ha llevado a cabo en el grupo de investigación “Catálisis y Procesos de Separación (CyPS)” en el ...
Uribe Santos, Dora Lucía
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Fermentación sostenible con desechos de frutas y verduras para la producción de ácidos orgánicos y actividad enzimática

open access: yesTecnociencia Chihuahua
Las fermentaciones frecuentemente requieren la adición de nutrientes o inóculos, así como el control de ciertos parámetros. Esto aumenta los costos operativos y dificulta su implementación, especialmente en lugares donde no hay interés en tratar ...
María del Rosario Peralta Pérez   +7 more
doaj   +1 more source

Cambios en el contenido de ácidos orgánicos durante el almacenamiento refrigerado de pomelos mínimamente procesados

open access: yes, 2011
El pomelo (Citrus paradisi, M.) posee numerosos componentes que son beneficiosos para la salud, entre los cuales se hallan los ácidos orgánicos, principalmente los ácidos ascórbico y cítrico, y en menores cantidades, otros ácidos derivados del ciclo de ...
Pereyra, María Victoria   +1 more
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Síntesis de ésteres metílicos de ácidos grasos por catálisis heterogénea con zeolita natural modificada químicamente

open access: yesRevista CENIC Ciencias Químicas, 2007
El trabajo describe la síntesis de ésteres metílicos de ácidos grasos utilizando como catalizador zeolita natural del yacimiento de Palmarito, modificada en forma ácida.
Nancy Martínez Díaz-Páez   +6 more
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Silagens mistas de cana-de-açúcar e amendoim forrageiro tratadas com Lactobacillus buchneri

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2022
O objetivo do estudo foi avaliar composição química, perfil fermentativo, população de microrganismos e recuperação de matéria seca (RMS) de silagem de cana-de-açúcar contendo níveis crescentes (0, 25, 50 e 75%, na base da matéria natural) de amendoim ...
Douglas Rodrigues da Costa   +5 more
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Revisión de la modificación química del almidón con ácidos orgánicos

open access: yes, 2017
La obtención de un material biodegradable a partir de la reacción del almidón con ácidos orgánicos tiene gran interés debido a que conllevaría a la generación de nuevos materiales con propiedades físicas y químicas que podrán utilizarse ampliamente en ...
Algecira Enciso, Néstor Ariel   +2 more
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FRANGOS DESAFIADOS EXPERIMENTALMENTE COM Salmonella enterica SOROVAR ENTERITIDIS E Eimeria tenella E TRATADOS COM ÁCIDOS ORGÂNICOS

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2019
Foi avaliado um composto comercial de ácidos orgânicos, adicionado à ração, no controle da Salmonella de frangos de corte desafiados com Salmonella Enteritidis e Salmonella Enteritidis associadas à Eimeria tenella.
Gracinda Mariana Calaça   +5 more
doaj  

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