Se pretende añadir valor agregado a las algas pardas (Pheophyta/Padina) ecuatorianas empleándolas como recursos para la producción de ácidos orgánicos y alginato de sodio de manera que se evidencie una fuente alternativa de materia prima en la ...
Gordòn Salgado, Jonatan Israel +2 more
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Adición de fuentes energéticas e inoculantes en la elaboración de yogurt de yuca
El objetivo de este trabajo fue evaluar la fermentación de pasta de yuca con la adición de fuentes energéticas de residuos agroindustriales y la inoculación de cepas microbianas disponibles en Cuba. Se estudió el efecto de la adición de melaza, guarapo y
Alfonso Benítez-de la Torre +5 more
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Atividade antioxidante e identificação dos ácidos fenólicos do gengibre (Zingiber officinale ROSCOE) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Os extratos etéreo, acetônico, alcoólico e aquoso de gengibre (Zingiber officinale Roscoe) foram avaliados ...
Beal, Bianca Helena
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La tuna (Opuntia ficus-indica) es una fruta no climatérica proveniente del nopal, se encuentra bien adaptada a climas áridas y semiáridos en varias regiones del Perú, y es ampliamente apreciada por sus atributos sensoriales y por la presencia de ...
Huamani Arone, Fray
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[Inhibitory activity of the ethanolic extract of Cyperus Rotundus from the Cajamarca region (Contumazá province) in a standardize strain of Streptococcus mutans (ATCC ® 25175 TM )]. [PDF]
Bazán Aliaga RB +6 more
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Environment and cardiovascular health: causes, consequences and opportunities in prevention and treatment. [PDF]
Bañeras J +13 more
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[Ph stability of four hydrogen peroxide bleaching gels at different time intervals]. [PDF]
Ruiz Gamero CA.
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EFECTO DE LOS ÁCIDOS ORGÁNICOS SOBRE LA INTEGRIDAD INTESTINAL, RENDIMIENTO PRODUCTIVO Y ECONÓMICO DE LOS POLLOS DE ENGORDE [PDF]
The aim of this study was to evaluate the effect of organic acids on intestinal integrity, productive and economic performance of broiler chickens. One hundred and eleven male chickens of the Cobb Vantres 500, one day old, with an average initial weight ...
León Gallardo, Zara +4 more
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Tolerance and response to ketogenic therapy in neonates and infants younger than 4 months. Case series in a hospital center in Medellin, Colombia. [PDF]
Serrano-Tabares C +4 more
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Las acidemias orgánicas son un grupo de enfermedades que se manifiestan desde los primeros días de vida. Estas enfermedades se diagnostican mediante el análisis del perfil de excreción urinaria de ácidos orgánicos, realizado por Cromatografía de Gases ...
Casallas Cortes, Stefany +1 more
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