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Análise microbiológica da água de coco comercializada na cidade de juazeiro do norte, Ceará
Saúde (Santa Maria), 2018 O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica da água de coco comercializadas na cidade de Juazeiro do Norte, Ceará. As amostras foram inoculadas em meio BHI, em seguida foi realizado o semeio nos meios Ágar manitol, SS e EMB ...
J. Vieira da Silva +5 more
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CARATERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BEBIDAS FUNCIONAIS MISTAS DE GRAVIOLA COM ÁGUA DE COCO
, 2017 A crescente demanda dos novos consumidores tem incentivado as industrias de sucos de fruta a inovarem em produtos diversificados, os quais precisam atender exigencias especificas e cumprir com a funcao de nutrir e conferir beneficios a saude.
F. de Oliveira +4 more
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Cocadas cremosas de polpa de coco verde com frutas. [PDF]
, 2023 A cocada é um doce à base de coco, tradicional em várias regiões do mundo, inclusive no Brasil. A substituição da utilização do coco maduro pelo albúmen do coco verde ou polpa de coco, ora descartado junto com as cascas após a extração da água, para a ...
SÁ, D. de G. C. F. de +4 more
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PRODUÇÃO DE ABELHAS RAINHA Apis mellifera spp. (Africanizadas) NO SEMI ÁRIDO CEARENSE, BRASIL.
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 O objetivo deste estudo foi identificar a aceitação de larvas transladadas para cúpulas artificiais, com diferentes substratos para produção de rainhas, e à ausência de substratos para a produção de geléia real.
Priscilla Vanubia Queiros de Medeiros +3 more
doaj
, 2020 Due to the increasing consumption of coconut water in plastic packaging, and the risk of microbial contamination, there is a concern to use decontamination steps of the coconut water during the industrial process.
Fernandes, Magda Jordana
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INFLUÊNCIA DO PROCESSAMENTO NAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DA ÁGUA-DE-COCO [PDF]
, 2004 O presente estudo teve por objetivo efetuar análise descritiva quantitativa de águas-de-coco e comparar o efeito de diferentes processamentos nas características sensoriais dos produtos.
DAMÁSIO, MARIA HELENA +4 more
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Human cornea conservation in coconut water solution. [PDF]
Arq Bras Oftalmol, 2021 Cid DAC +7 more
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Uso do balanço hídrico seriado para o dimensionamento de estrutura de armazenamento de água das chuvas: estudos de casos [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental.O Estado de Santa Catarina sofre constantemente com a escassez hídrica para o uso agrícola e a agroindústria. O despejo
Oliveira, Yuri Vieira de
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UEG Week 2017 Poster Presentations
, 2017 United European Gastroenterology Journal, Volume 5, Issue S5, Page A161-A836, October 2017.
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ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E ENERGÉTICA DE ÁGUA DE COCO IN NATURA E INDUSTRIALIZADA
, 2016 O objetivo deste trabalho foi caracterizar fisico-quimicamente aguas de coco in natura e industrializadas comercializadas em territorio brasileiro e determinar o valor energetico das bebidas industrializadas, para compara-los com os declarados nos ...
Vitor Massami Imaizumi +3 more
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