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Comparação de metodologias para determinação da área de olho de lombo em suínos

, 2014
The determination of loin eye area (LEA) is one of the most common methods to assess carcass quality and it is possible to adjust calculations to predict meat amount in the carcass which is one of the important features in the classification process. The
Nääs, Irenilza de Alencar, Foppa, Luciana, Santos, Luan Sousa dos [UNESP], Paz, Ibiara Correia de Lima Almeida [UNESP], Paz, Ibiara Correia de Lima Almeida, Santos, Luan Sousa dos, Caldara, Fabiana Ribeiro, Santos, Rita de Kássia Silva dos, Garcia, Rodrigo Garófallo   +8 more
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Níveis de substituição da silagem de milho pela silagem de resíduo industrial de abacaxi sobre o desempenho de bovinos confinados

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003
Objetivou-se com o trabalho avaliar a substituição gradativa da silagem de milho (0, 20, 40 e 60%, base na matéria seca) pela silagem de resíduos industriais de abacaxi sobre ganho médio diário, ingestão de alimentos e conversão alimentar, rendimento de ...
Ivanor Nunes do Prado, Fabiana Helena Lallo, Lúcia Maria Zeoula, Saul Ferreira Caldas Neto, Willian Gonçalves do Nascimento, Jair de Araújo Marques   +5 more
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AVALIAÇÃO DE ALGUMAS CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE BOVINOS E BUBALINOS

Brazilian Journal of Veterinary Medicine, 2010
O objetivo deste estudo foi avaliar algumas características mensuradas por ultra-sonografia em animal vivo e com réguas graduadas na carcaça de bovinos da raça Sindi e bubalinos da raça Mediterrânea, terminados em confinamento.
Otavio Cabral Neto, Victor Cruz Rodrigues, Dorival Pereira Borges da Costa, Luís Fernando Dias Medeiros, Debora Helena Vieira, André Mantegazza Camargo, Fábio Teixeira de Pádua   +6 more
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Características da carcaça e composição tecidual da carne cordeiros confinados com o uso de dietas de alto grão

Semina: Ciências Agrárias, 2018
O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do uso de diferentes dietas de alto grão sobre as características da carcaça e a composição tecidual da carne de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 32 cordeiros machos, castrados, da raça
Guilherme Meneghello Carvalho Bernardes, Sérgio Carvalho, Rafael Sanches Venturini, William Soares Teixeira, Juliano Henriques da Motta, Luiza Ilha Borges, Juliene da Silva Rosa, André Cocco Pesamosca, Vagner Lopes Mello, Matheus Lehnhart de Moraes   +9 more
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Aplicação de modelos não-lineares para descrever a evolução de características de crescimento e carcaça em bovinos da raça Hereford Application of nonlinear models to describe the evolution of growth and carcass traits in Hereford cattle

Ciência Rural, 2013
Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de estudar a evolução das características de crescimento e carcaça em função da idade em bovinos da raça Hereford, utilizando modelos não-lineares.
Rafael Espigolan, Fernando Baldi, Arione Augusti Boligon, Georgget Banchero, Gustavo Brito, Alejandro La Manna, Fabio Montossi, Enrique Fernandez, Lucia Galvão de Albuquerque   +8 more
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Teste de associação de um SNP do gene IGFBP3 com espessura de gordura subcutânea, área de olho de lombo e peso aos 18 meses em bovinos da raça Canchim.

, 2016
A raça Canchim tem possui pouca gordura de cobertura o que limita o valor da carcaça produzida. O cromossomo 4 já foi associado com deposição de gordura em bovinos.
TIZIOTO, P. C., VENERONI, G. B., MEIRELLES, S. L., IBELLI, A. M. G., ALENCAR, M. M. de, MELLO, S. S., OLIVEIRA, H. N., REGITANO, L. C. de A.   +7 more
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Avaliação da Composição de Cortes Comerciais, Componentes Corporais e Órgãos Internos de Cordeiros Confinados e Alimentados com Dejetos de Suínos

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
Foram utilizados 21 cordeiros, nove da raça Bergamácia e 12 Santa Inês, os quais permaneceram confinados individualmente por 75 dias, sendo alimentados com dietas contendo 24% de dejetos de suínos, na forma de biju (dejeto obtido pela raspagem e ...
Marcus Vinícius Morais de Oliveira, Juan Ramón Olalquiaga Pérez, Eduardo Luis Alves, Alessandra Rodrigues Vieira Martins, Rogério de Paula Lana   +4 more
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Medidas do músculo Longissimus lumborum e espessura de gordura da carcaça de cordeiros Santa Inês alimentados com níveis de feno de erva-sal (Atriplex nummularia L.) e concentrado. [PDF]

, 2012
De todos os componentes da carcaça, a gordura é o que apresenta maior variação quantitativa e qualitativa, podendo constituir um fator de valorização ou depreciação da carcaça e da carne, de acordo com as preferências dos consumidores. Os objetivos deste
COSTA, T. I. R., SANTOS, G. A., BOAVENTURA NETO, O., ARAUJO, G. G. L. de, BORBA, H., BUZANSKAS, M. E., MORENO, G. M. B.   +6 more
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Avaliação da qualidade da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2139

, 2003
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de carne de bovinos submetidos ao sistema superprecoce. Foram utilizados 90 bovinos inteiros jovens provenientes do cruzamento de touros das raças Aberdeen Angus, Canchim e Simental com fêmeas Nelores em ...
Cyntia Ludovico Martins, Antonio Carlos Silveira, Luis Artur Loyola Chardulo, Rafael da Costa Cervieri, Henrique Nunes de Oliveira, Daniela Cristina Morales, Mário De Beni Arrigoni, Morales, Daniela Cristina, Martins, Cyntia Ludovico, Arrigoni, Mário De Beni, Silveira, Antonio Carlos, Cervieri, Rafael da Costa, Oliveira, Henrique Nunes de, Chardulo, Luis Artur Loyola   +13 more
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Relação entre medidas ultrassônicas e da carcaça de bubalinos Murrah abatidos em diferentes períodos de confinamento

, 2017
Os objetivos neste trabalho foram estimar as correlações entre medidas obtidas por ultrassonografia e na carcaça e acompanhar o desenvolvimento da área de olho-de-lombo e a deposição de gordura de búfalos em diferentes períodos de confinamento.
Cervieri, Rafael da Costa, Rodrigues, Erico, Jorge, Andre Mendes, Cucki, Thalita Oliveira, Arrigoni, Mario de Beni, Andrighetto, Cristiana   +5 more
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