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Rendimento e composição química de carcaça da tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa) em sistema comercial [PDF]

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003
Foram acompanhados filhotes de Podocnemis expansa (tartaruga-da-amazônia) em oito criadouros localizados no município de Diorama, Goiás, objetivando avaliar os parâmetros de rendimento e composição química da carcaça.
Vera Lúcia Ferreira Luz, José Henrique Stringhini, Yeda Soares de Lucena Bataus, Eder Sousa Fernandes, Wesley Assis de Paula, Michel Neto Novais, Isaías José dos Reis   +6 more
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Rendimentos do abate e carcaça de bovinos e bubalinos castrados e inteiros [PDF]

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003
Foram abatidos 24 animais confinados, sendo 8 (4 castrados e 4 inteiros) de cada grupo genético (bovinos Nelore, ½ Nelore x Sindi e bubalinos Mediterrâneos) com peso médio de 430 kg, objetivando-se comparar os rendimentos do abate e da carcaça.
Victor Cruz Rodrigues, Ivo Francisco de Andrade, Rilke Tadeu de Freitas, Maria Cristina Bressan, Júlio César Teixeira   +4 more
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CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE VACAS DE DESCARTE TERMINADAS EM CONFINAMENTO RECEBENDO DIETAS COM OU SEM ADIÇÃO DE MONENSINA

Ciência Animal Brasileira, 2009
Foram avaliadas as características da carcaça de vacas de descarte terminadas em confinamento recebendo dietas sem ou com monensina sódica (200 mg/animal/ dia). A dieta continha 12,5% de proteína bruta e 2,99 Mcal de energia digestível/kg de matéria seca,
Fernando Kuss, João Restle, Fernando Glasenapp de Menezes, Dari Celestino Alves Filho, Ivan Luiz Brondani, Miguelangelo Ziegler Arboitte, José Luis Moletta   +6 more
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CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS DA CARCAÇA DE NOVILHOS JOVENS E SUPERJOVENS COM PESO DE ABATE SIMILARES

Ciência Animal Brasileira, 2008
Avaliaram-se as características quantitativas da carcaça de novilhos mestiços Charolês-Nelore, com peso de abate, carcaça quente e espessura de gordura subcutânea similares, terminados em confinamento e abatidos com idade média de 22 meses (jovens) ou ...
Angélica Pereira dos Santos, Ivan Luiz Brondani, João Restle, Luís Fernando Glasenapp de Menezes, Lisandre de Oliveira, Sales Ramiro Lopes da Silveira   +5 more
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PREDIÇÃO DO RENDIMENTO DE CARCAÇA QUENTE EM BOVINOS DE CORTE POR SISTEMA ESPECIALISTA FUZZY

Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2014
O objetivo deste trabalho foi estimar o rendimento de carcaça em bovinos de corte, aplicando modelagem fuzzy.  Foram elaboradas com auxílio de um especialista, duas variáveis de entrada (idade dos animais e graus de genótipos zebuínos) e uma variável de ...
M. P. Santos, J. Cattelam, M. A. B. Vaz, P. F. Feltrin, D. R. Klein, W. S. Leal, J. A. Oliveira, P. S. Pacheco, M. M. Vale   +8 more
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Carcaça e não-componentes da carcaça de cordeiros recebendo polpa cítrica úmida prensada em substituição à silagem de milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i1.252

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2007
O objetivo deste trabalho foi avaliar a substituição da silagem de milho pela polpa cítrica úmida prensada (PCUP) sobre as características de carcaça e dos não-componentes da carcaça de cordeiros da raça Santa Inês. Vinte quatro cordeiros com idade média
Mykel Stefanni Pereira, Edson Luis de Azambuja Ribeiro, Ivone Yurika Mizubuti, Tercílio Turini, Lina Yumi Noro, Andréa Pereira Pinto   +5 more
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Estimação pelo método Bayesiano de parâmetros genéticos de peso vivo e características de carcaça em avestruzes Estimation by the Bayesian method of genetic parameters of live weight and carcass traits of ostrich

Revista Brasileira de Zootecnia, 2011
Com o objetivo de estimar parâmetros genéticos de características de desempenho e carcaça de avestruzes criados comercialmente, foi utilizado o método Bayesiano, por meio do algoritmo amostrador de Gibbs, disponível no programa MTGSAM (Multiple Trait ...
Francisco Rosa, Marina Isabel Mateus de Almeida, Fabio Henrique Rigoti, Edson Gonçalves de Oliveira   +3 more
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CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE NOVILHOS DESMAMADOS AOS 91 OU 160 DIAS TERMINADOS EM PASTAGEM E ABATIDOS AOS dezesseis meses COM DIFERENTES PESOS

Ciência Animal Brasileira, 2011
Avaliaram-se neste estudo as características quantitativas da carcaça de 68 novilhos Braford desmamados em duas idades: desmame precoce (DP), com média de 91 dias de idade; e desmame convencional (DC), média de 160 dias de idade.
Ricardo Zambarda Vaz, Jose Fernando Piva Lobato, Fabiano Nunes Vaz, João Restle, Leonir Luiz Pascoal   +4 more
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RETIRADA DOS SUPLEMENTOS MICROMINERAL E/OU VITAMÍNICO DA RAÇÃO DE SUÍNOS EM FASE DE TERMINAÇÃO. CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E VIDA DE PRATELEIRA DA CARNE SUÍNA

Ciência Animal Brasileira, 2006
O experimento foi conduzido para estudar os efeitos da retirada dos suplementos micromineral e/ou vitamínico sobre as características de carcaça e vida de prateleira da carne de suínos.
Romão da Cunha Nunes, Rodolfo Nascimento Kronka, Cristiano Sales Prado, Albenones José de Mesquita, Vanessa Queiroz Nunes   +4 more
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FARELO DO MESOCARPO DE BABAÇU NA TERMINAÇÃO DE TOURINHOS: CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E CORTES SECUNDÁRIOS DO TRASEIRO ESPECIAL

Ciência Animal Brasileira, 2012
Objetivou-se avaliar as características de carcaça, o peso e o percentual dos cortes secundários preparados que compõem o traseiro especial (TE) de 30 tourinhos mestiços, alimentados com dietas contendo níveis de substituição do milho pelo farelo do ...
Fabrícia R. Chaves Miotto, João Restle, José Neuman M. Neiva, Moacir Evandro Lage, Kélvia Jácome de Castro, Emerson Alexandrino   +5 more
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