Rendimento de carcaça e composição química da carne da perdiz nativa (Rhynchotus rufescens) [PDF]
Ciência Rural, 2006 A composição química da carne e o rendimento de carcaça de perdizes (Rhynchotus rufescens) adultas, com 12 meses, criadas em cativeiro com rações balanceadas, foram determinadas neste trabalho.
Moro Maria Estela Gaglianone +5 more
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Características da carcaça e qualidade da carne em ovelhas de descarte de diferentes idades [PDF]
Ciência Animal Brasileira, 2018 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da carcaça em 74 ovelhas Santa Inês deslanadas com idades entre 6 a 48 meses. O abate ocorreu após jejum e eletrochoque, seguido de dissecção das veias jugulares e artérias carótidas.
Geisa Isilda Ferreira Esteves +6 more
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Ciência Rural, 2003 Trinta e dois cordeiros (¹/2 Texel + ¼ Bergamácia + ¼ Corriedale), 16 machos inteiros e 16 fêmeas, foram alimentados durante 71 dias com dietas isoenergéticas (72% NDT), variando os níveis protéicos (12, 16, 20 e 24 % PB) em baias individuais, com ...
Zundt Marilice +6 more
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Rendimento de carcaça de cordeiros alimentados com dieta de alto grão com e sem a presença de feno [PDF]
, 2020 O objetivo do trabalho foi avaliar o peso de abate e rendimento de carcaça de animais alimentados com dieta de alto grão com e sem a presença de ...
Bermudes, Rogério Fôlha +5 more
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Rendimento de carcaça de ovinos confinados com dietas à base de silagem de sorgo realocada e níveis de concentrado. [PDF]
, 2023 O trabalho objetivou avaliar a inclusão de níveis de concentrado em dietas com silagem de sorgo realocada sobre o rendimento da carcaça de ovinos ...
SANTOS, E. M. +7 more
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Redução dos níveis de proteína bruta da dieta sobre o rendimento de carcaça em frangos de corte [PDF]
, 2004 O presente trabalho procurou avaliar a redução de níveis de proteína bruta da dieta de frangos de corte sobre o rendimento de carcaça. Assim mediu-se o rendimento de carcaça ao abate de frangos de corte submetidos a uma dieta com níveis decrescentes de ...
Wilson Mendes Ferreira da Silva
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Quantitative carcass traits of Holstein calves, finished in different systems and slaughter weights
Ciência Rural, 2015 O objetivo deste experimento foi avaliar as características da carcaça de bezerros holandeses terminados em confinamento ou em pastagem com suplementação e abatidos com diferentes pesos de abate.
Wagner Paris +7 more
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Efeito da Duração do Período de Jejum Pré-Abate Sobre Rendimento de Carcaça e a Qualidade da Carne do Peito de Frangos de Corte [PDF]
Brazilian Journal of Poultry Science, 2002 O objetivo de estudo foi o de avaliar o efeito do jejum de ração e água antes do abate sobre o rendimento de carcaça e cortes, perda de peso vivo, conteúdo do papo, intestino e moela, matéria seca das fezes, bem como volume globular médio e proteína ...
JC Denadai +7 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013 Avaliaram-se as características de carcaça e do corpo vazio de novilhos (NO), novilhas (NA) e vacas de descarte (VA) Charolês n= 9, 10 e 10, respectivamente, terminados em confinamento e abatidos com similar grau de acabamento.
P.S. Pacheco +8 more
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Pubvet, 2021 O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne de codornas alimentadas com diferentes níveis (0, 6, 12 e 18%) de inclusão da raspa de mandioca na dieta de codornas.
Roberto Sobral Félix +5 more
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