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Avaliação da qualidade da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2139

open access: yes, 2003
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de carne de bovinos submetidos ao sistema superprecoce. Foram utilizados 90 bovinos inteiros jovens provenientes do cruzamento de touros das raças Aberdeen Angus, Canchim e Simental com fêmeas Nelores em ...
Cyntia Ludovico Martins   +13 more
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Avaliação da utilização de ultrassonografia para predição da área de olho de lombo em tambaquis

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Tambaqui é a maior espécie de peixe da ordem Characiformes no Brasil. A área de olho de lombo (AOL) é uma caracterí­­stica usada atualmente em programas de melhoramento genético em animais de criação terrestre.
Caio Augusto PERAZZA   +3 more
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ESTUDO DE CARACTERÍSTICAS DE CRESCIMENTO E DE CARCAÇA MEDIDAS POR ULTRA-SONOGRAFIA EM NOVILHAS DE DOIS GRUPOS GENÉTICOS STUDY OF GROWTH AND CARCASS TRAITS MEASURED BY ULTRASOUND IN TWO GENETIC GROUPS OF HEIFERS

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2008
O objetivo desse trabalho foi estudar o efeito de grupo genético sobre as características peso (PS), altura do posterior (ALT), perímetro torácico (PT), área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea na costela (EG), espessura de gordura ...
Isabelle Auxiliadora Molina de Almeida Teixeira   +7 more
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Características da Carcaça de Bezerros Holandeses para Produção de Vitelos Recebendo Dietas com Diferentes Níveis de Concentrado

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2001
O experimento foi realizado utilizando 20 bezerros da raça Holandesa, machos não castrados, com o objetivo de avaliar as características das carcaças desses animais alimentados com dietas contendo 45, 60, 75 e 90% de concentrado.
Telma Regina Ribeiro   +6 more
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Correlações entre características de carcaça avaliadas por ultra-som e pós-abate em novilhos Nelore, alimentados com altas proporções de concentrado

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2003
O objetivo deste trabalho foi estimar correlações entre medidas in vivo obtidas por ultra-som (US) e algumas características de carcaça. Foram utilizados 22 novilhos Nelore, com peso e idade médios de 279 kg e 24 meses, confinados por 98 dias e ...
Silva Saulo da Luz e   +3 more
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Parâmetros genéticos para área de olho de lombo, perímetro escrotal e ratio em bovinos da raça Nelore

open access: yes
A seleção de características relevantes em bovinos de corte é essencial para promover avanços genéticos e aumentar a eficiência produtiva. A área de olho de lombo (AOL) é utilizada como indicadora da quantidade de musculatura presente na carcaça, sendo ...
de Souza Dantas Muniz, Carolina Amália   +3 more
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Características da carcaça e da carne de cordeiros terminados com dietas contendo diferentes proporções de silagens de grãos de milho

open access: yes, 2017
Foram avaliados componentes do peso vivo, características objetivas e subjetivas da carcaça, características físico-químicas do músculo Longissimus lumborum e a proporção dos principais tecidos que compõem o lombo de 24 cordeiros, machos não castrados ...
Lombardi, Lausimeri   +5 more
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Forma física da ração e pesos de abate nas características de carcaça de cordeiros em creep feeding

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2001
Avaliaram-se 20 cordeiros machos ¾ mestiços Suffolk submetidos a dietas isoprotéicas (21% proteína bruta) e isoenergéticas (2,9 Mcal EM/kg MS), nas formas farelada e peletizada, e abatidos com 26 e 28 kg de peso vivo. Os cordeiros tiveram acesso ao creep
Marcela Abbado Neres   +5 more
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Características da carcaça de tourinhos charolês e mestiços charolês x nelore terminados em confinamento

open access: yesCiência Rural, 2006
O objetivo do experimento foi avaliar as carcaças de tourinhos Charolês (C) e mestiços C x Nelore (N), terminados em confinamento. Foram utilizados 12 animais dos grupos genéticos C, 11/16CN e 5/8CN, com idade inicial de 12 meses e peso médio de 270kg ...
Ferreira Julcemir João   +7 more
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