Results 1 to 10 of about 61 (55)
КАЧЕСТВО МУКИ ИЗ ЗЕРНА СОРГО И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ТЕСТА ИЗ СМЕСИ ПШЕНИЧНОЙ И СОРГОВОЙ МУКИ
Ползуновский вестник, 2022 Изучено качество муки, полученной из голозерного зерна сорго сорта Орловское с использованием и без использования гидротермической обработки (ГТО), качество смесей муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта и сорговой муки.
Екатерина Сергеевна Серебреникова +1 more
doaj +1 more source
Советская экономика в период надвигавшейся войны и массового террора
Quaestio Rossica, 2022 Рассмотрен седьмой том книги Р. Дэвиса и соавторов о развитии советской экономики в 1930‑е гг., посвященный 1937–1939 гг. Наиболее важной ее особенностью являлась милитаризация.
Grigory Khanin
doaj +1 more source
СИСТЕМА МОНИТОРИНГА ТЕМПЕРАТУРЫ ЗЕРНА В ЭЛЕВАТОРАХ И ЗЕРНОХРАНИЛИЩАХ
Автоматизация технологических и бизнес-процессов, 2014 В процессе хранения в зерне непрерывно происходят физические и биохимические реакции, сопровождающиеся выделением тепла и ведущие к самосогреванию.
А. Д. Масло +2 more
doaj +1 more source
НОВЫЙ ВИД КОМБИКОРМА ПОВЫШЕННОЙ КОРМОВОЙ ЦЕННОСТИ
Ползуновский вестник, 2022 В статье изложены результаты разработки белково-углеводной добавки ‒ нового вида комбикорма, отвечающего принципам безопасности и качества. Работу проводили в отделе научных направлений исследований комплексной переработки растительного сырья института ...
Иван Валентинович Науменко +3 more
doaj
СНИЖЕНИЕ ПОТЕРЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ КРУПНОПЛОДНОГО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ
Ползуновский вестникОсновными показателями качества зерна гречихи, влияющими на выход и качество крупы-ядрицы, является крупность, выравненность, высокое содержание ядра и легкость шелушения.
Василий Александрович Марьин +2 more
doaj +1 more source
RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries, 2017 Wheat - One of the main crops on the world. In Iraq - one of the traditional centers of cultivation of this crop, reducing its productivity observed in the last years.
Al-Azawi Nagham Majeed +2 more
doaj +1 more source
RESEARCH OF FACTORS AFFECTING THE QUALITY OF DRINKS PREPARED FROM COFFEE BEANS
Современная наука и инновации, 2022 Experts in the field of Economics and statistics note that coffee and drinks on its basis are the most popular and their consumption is at a consistently high level, which indicates the successful development of the coffee business in Russia.
Arkadiy Andreevich Koksharov +2 more
doaj +1 more source
Перспективные линии в селекции тритикале для условий Поволжья
Зерновое хозяйство России, 2018 Стабильное производство зерна в засушливых условиях Поволжья возможно только при использовании биоразнообразия возделываемых культур. Надежным буфером в валовом производстве зерна в этом регионе является озимое тритикале – культура, способная в ...
doaj +2 more sources
Вестник защиты растенийУсловно-патогенная бактерия Erwinia rhapontici вызывает розовый бактериоз зерна пшеницы и ржи, существенно снижая качество зерновой продукции, что ограничивает экспорт зерна из Российской Федерации.
И С. Авдеев +2 more
doaj +1 more source
Продуктивность и качество зерна озимого ячменя в многофакторном опыте
Agricultural Science, 2014 The paper presents the studies on the following elements of winter barley cultivation technology in field experiments: two forerunner plants – grain pea (А - control) and vetch +oats; three sowing periods – optimal (В - control), acceptable and late ...
БУРДУЖАН Виктор +2 more
doaj