Results 91 to 100 of about 4,500 (126)

Дослідження впливу вільних жирних кислот на органолептичні показники масла

, 2020
Вікторія Валеріївна Коваль, Victoria Valeriyvna Koval   +1 more
openalex   +1 more source

ВИВЧЕННЯ ВПЛИВУ ДОПОМІЖНИХ РЕЧОВИН НА ФАРМАКО-ТЕХНОЛОГІЧНІ ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ШИПУЧИХ ТАБЛЕТОК

, 2018
О. V. Тryhubchak, Т. А. Groshovuy, S. M. Gureeva   +2 more
openalex   +2 more sources

ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ТА ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ВІДНОВЛЕНОГО СОКУ КАВУНА ПОРІВНЯНО ЗІ СВІЖИМ

, 2014
Л.В. Соколова
openalex   +2 more sources

Органолептичні та фізико-хімічні показники якості сухого молока виробництва ТОВ «Рихальський завод сухого молока» [PDF]

, 2019
Ковальчук І. І., Букша О. О.   +1 more
openalex  

Improvement of technology by brine cheese of selection lactic acid bacteria [PDF]

, 2017
Lebedeva, Y. V., Musiy, L. Y., Slyvka, I. M., Tsisaryk, O. Y., Лєбєдєва, Я. В., Мусій, Л. Я., Сливка, І. М., Цісарик, О. Й.   +7 more
core  

Дослідження впливу норми внесення кориці на органолептичні показники якості напоїв бродіння спеціального типу

, 2014
Oleksandra Varankina, М. Л. Тонюк, А. Н. Косс   +2 more
openalex   +1 more source

Органолептичні показники та хімічний склад м’яса індиків за наявності «наминів» кіля

R. I. Fedyniak, R. A. Peleno
openalex   +2 more sources

Вплив міксоспоридій роду Kudoa на органолептичні показники та фізико-хімічні властивості м’яса риби

, 2007
Н. В. Горчанок, Н. В. Горчанок   +1 more
openalex   +1 more source

Вплив органічних пластифікаторів на органолептичні, фізико-механічні показники та хімічні зміни біодеградабельних плівок

, 2016
Shulga, Oksana, Chernaya, Anastasia, Arsenieva, Larisa   +2 more
openalex   +1 more source

ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ВПЛИВУ МЕТОДІВ АЛЬТЕРНАТИВНОГО ЗАВАРЮВАННЯ НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ КАВИ

Ольга Шикіна, Павло Дикий   +1 more
openalex   +2 more sources