Results 101 to 110 of about 4,500 (126)

ВПЛИВ НОВОГО СПОСОБУ МАРИНУВАННЯ НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ М’ЯСНИХ СТЕЙКІВ З ЯЛОВИЧИНИ

Olexandr Batrachenko, Віктор Валерійович Орел   +1 more
openalex   +2 more sources

Дослідження органолептичних показників якості сиру кисломолочного з додаванням рослинної сировини [PDF]

, 2019
Бєлих, Ірина Анатоліївна, Варанкіна, Олександра Олександрівна, Копилова, В. С.   +2 more
core  

Методичні вказівки і завдання для виконання самостійної роботи з дисципліни “Наукові дослідження в бухгалтерському обліку” [PDF]

, 2019
Білоус, Ольга Степанівна
core  

ВПЛИВ АНТИОКСИДАНТА НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ, БІОХІМІЧНІ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ МОРОЗИВА

Ірина Осипенкова, Оксана Чепурна, Yuliia Kurylenko, АДЕЛІНА ГОРБУНОВА   +3 more
openalex   +2 more sources

Інновації оцінки впливу агрохімікатів, нафтопродуктів і детергентів на оранізм тварин, здоров'я людини і воду водоймищ Тернопільщини [PDF]

, 2008
Надкевич, А., Надкевич, Л.   +1 more
core  

АНАЛІЗ ВПЛИВУ ДУБОВОЇ ВИТРИМКИ НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ МОНОСОРТОВИХ ВИН З РІЗНИХ ВИННИХ РЕГІОНІВ УКРАЇНИ

Oksana Tkachenko, Д. П. Ткаченко, В. В. Алексович   +2 more
openalex   +2 more sources

СПОСІБ ІНТЕНСИФІКОВАНОГО МАРИНУВАННЯ М’ЯСА ТА ЙОГО ВПЛИВ НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ ПРОДУКТУ

Олександр Вікторович Батраченко, Віктор Валерійович Орел   +1 more
openalex   +2 more sources

Defining quality tomato sauce implemented in Kiev trade network [PDF]

, 2016
Benderska, O. V., Bessarab, O. S., Koval, M. O., Бендерська, О. В., Бессараб, О. С., Коваль, М. О.   +5 more
core  

Визначення технічної ефективності сучасних тітстомісильних машин [PDF]

, 2012
Ялпачик, Ф. Ю., Янаков, Валерій Петрович, Янаков, Валерий Петрович, Yanakov, Valerii, Човпило, А. П.   +4 more
core  

Біотехнологія виробництва ферментованого безалкогольного напою [PDF]

, 2019
Звягінцева, Оксана Вікторівна, Познякова, А. О.   +1 more
core