Results 121 to 126 of about 4,500 (126)

Дослідження впливу пастеризації на органолептичні та фізико-хімічні характеристики сосисок

, 2020
Тетяна Олегівна Хорунжа, Василь Миколайович Пасічний   +1 more
openalex  

Оцінка впливу простих олігоефірів на органолептичні показники води і загальний санітарний режим водойм з метою гігієнічного нормування

, 2015
В П Кучеренко, В І Жуков, М Г Щербань, А І Безродна, С О Стеценко   +4 more
openalex  

Дослідження впливу концентрації коагулянту на органолептичні та фізико-хімічні властивості молочно-білкового згустку

, 2009
Г. В. Дейниченко, Iana Zolotukhina, К А Сефіханова   +2 more
openalex  

Органолептичні показники та дегустаційне оцінювання фруктових батончиків, збагачених сушеними сланями ламінарії та вакаме

, 2016
Вікторія Владленівна Євлаш, Віктор Григорович Горбань, Сергій Васильович Нікітін   +2 more
openalex  

Вплив напівфабрикату кісткового харчового на фізико-хімічні та органолептичні властивості пісочного печива

, 2009
Микола Павлович Головко, Іван Станіславович Роговий, Олена Гайдарівна Шидакова-Каменюка   +2 more
openalex  

Органолептичні показники та біологічна цінність риби ураженої личинками цестоди LIGULA INTESTINALIS

, 2009
Володимир Іванович Джміль, Volodymyr Dzhmil, Владимир Иванович Джмиль   +2 more
openalex