Results 61 to 70 of about 73 (72)

Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской ÐºÑƒÑ Ð½Ð¸ по адресу: г. Санкт-Петербург, Загородный пр., д. 13

2020
Тема выпускной квалификационной работы: «Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Загородный пр., д. 13». Целью данной работы явля
openaire   +1 more source

Организация производственно-торговой деятельности ресторана русско-европейской ÐºÑƒÑ Ð½Ð¸ на 100 мест в г. Ульяновске

2016
Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования ресторана, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия.
openaire   +1 more source

Разработка бизнес-плана предприятия индустрии гостеприимства (на примере глэмпинга «Shalash»)

This work is devoted to the development of a business plan for the glamping hotel "Shalash" in the Republic of Karelia. During the research, the following tasks were solved: 1. Study of the concept of glamping, its main characteristics, development experience in Russia and abroad, requirements for glamping and services provided in glamping. 2. Research
openaire   +1 more source

Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской ÐºÑƒÑ Ð½Ð¸ на 100 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга

2017
Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования ресторана, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия.
openaire   +1 more source

Разработка специального мероприятия для организации на рынке Ñ€ÐµÑÑ‚Ð¾Ñ€Ð°Ð½Ð½Ñ‹Ñ ÑƒÑÐ»ÑƒÐ³ (на примере ООО «РЕСТОРАН НА СИНОПСКОЙ»)

2019
In this paper, the concept of a special event was considered as a tool for PR-promotion of a company. The activities of the «Forum» restaurant group, in particular the «Architector» bar and its competitors, were also analyzed. The work identifies one of the problems of the bar - the problem of maintaining public attention during the opening and ...
openaire   +1 more source

Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской ÐºÑƒÑ Ð½Ð¸ на 75 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга

2019
Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования ресторана русской кухни на 75 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга, произведены технологические расчеты оборудования,
openaire   +1 more source

Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской ÐºÑƒÑ Ð½Ð¸ на 55 мест в Невском районе г. Санкт-Петербурга

2018
Актуальность работы является в проектировании ресторана первого класса специализированного на русской кухне в Невском районе.
openaire   +1 more source

Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской ÐºÑƒÑ Ð½Ð¸ на 50 мест в Фрунзенском районе г. Санкт-Петербурга

2017
Обосновать необходимость и целесообразность проектирования строительства ресторана турецкой кухни, режим работы, техническую возможность, источники продовольственного снабжения. Провести а
openaire   +1 more source

Совершенствование системы стимулирования труда персонала предприятия индустрии гостеприимства

The given work is devoted to the development of forms and methods of financial incentives for employees in modern conditions at the enterprise in the field of hospitality. During the study, the following tasks were solved: 1. To reveal the essence of the concept of personnel stimulation and labor motivation. 2.
openaire   +1 more source