Економіко-правові аспекти діяльності закладів громадського харчування Житомира на початку ХХ столітт
, 2021 Галина Миколаївна Тарасюк +2 more
openalex +2 more sources
ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ ВИРОБНИЦТВА ФРУКТОВОГО ПЮРЕ ДЛЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ
Таврійський науковий вісник Серія Технічні наукиВ статті проведено дослідження технологічних особливостей виробництва фруктового пюре для дитячого харчування. Наведено основні етапи виробництва, проаналізовано обсяги виробництва основних його видів, зазначено що ринок асептичного пюре в Україні ...
Ольга Горач +2 more
semanticscholar +1 more source
Біотехнологічний синтез каротиноїдів як джерело незамінних мікронутрієнтів [PDF]
, 2016 В останній час у багатьох країнах світу спостерігається збільшення кількості захворювань, що викликані порушенням харчування. Дієта незбалансована за вмістом есенційних мікронутрієнтів – вітамінів, мінеральних речовин, антиоксидантів, харчових волокон ...
Primova, Liudmyla Oleksandrivna +2 more
core
ЯКІСНА ОЦІНКА ВІДНОШЕННЯ ДО ХАРЧУВАННЯ ХВОРИХ НА ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ 2 ТИПУ
, 2021 Ю. А. Моісеєва +3 more
openalex +2 more sources
ВИВЧЕННЯ НЕДОЛІКІВ ФІЗИЧНИХ МЕТОДІВ ОЦІНКИ ЯКОСТІ ПРОДОВОЛЬЧОЇ СИРОВИНИ І ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ
Таврійський науковий вісник Серія Технічні наукиНаведені результати вивчення недоліків фізичних методів оцінки якості продовольчої сировини харчових продуктів. Запропоновано калібрувальну залежність для кількісної оцінки вмісту м’яса курки та індички в змішаному фарші на підставі співвідношення ...
Тетяна Приліпко +1 more
semanticscholar +1 more source
Використання досвіду ЄС у застосуванні маркетингових інструментів при торгівлі продуктами харчування
, 2022 К. О. Дорошкевич +1 more
openalex +2 more sources
Особливості послуг на ринку громадського харчування України [PDF]
, 2010 Проаналізовано послуги на ринку громадського харчування та їх особливості в Україні. Запропоновано перспективні напрямки розвитку послуг громадського харчування на споживчому ринку.In the present article has been made а consideration of features of ...
Кубишина, Надія Сергіївна +1 more
core
Правові проблеми виробництва сільськогосподарської сировини для дитячого харчування
Аналітично-порівняльне правознавствоУ статті проведено аналіз сучасних проблем правового регулювання виробництва сільськогосподарської сировини для дитячого харчування в Україні з урахуванням останніх законодавчих змін у сфері виробництва дитячого харчування, органічного ...
V.V. Nosik
doaj +1 more source
ШЛЯХИ ВДОСКОНАЛЕННЯ АДМІНІСТРАТИВНО-ПРАВОВОГО РЕГУЛЮВАННЯ ВИРОБНИЦТВА ТА ОБІГУ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ
, 2022 Н. Г. Колбіна
openalex +2 more sources
ОРГАНІЗАЦІЯ ПІДПРИЄМНИЦЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ В ДИТЯЧОМУ КАФЕ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ «БАЛУ»
, 2022 Ольга Іващенко
openalex +2 more sources