Results 11 to 20 of about 46,796 (239)
ДОСЛІДЖЕННЯ РИНКУ ПОСЛУГ ШВИДКОГО ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ УКРАЇНИ
Економіка та суспільствоІндустрія харчування посідає вагому роль у житті кожної людини, змінюючись в залежності від вимог споживачів, доступності продуктів та змін у культурних звичках.
Роман Черкес +2 more
doaj +2 more sources
Природнича освіта та наукаМета статті – проаналізувати необхідність надходження до дитячого організму незамінних амінокислот (валін, лейцин, ізолейцин, треонін, метіонін, фенілаланін, триптофан, лізин, аргінін, гістидин) – структурних елементів білків, ненасичених жирних кислот ...
Василь Володимирович Демчук
semanticscholar +3 more sources
СУЧАСНІ ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЦТВА ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ
Таврійський науковий вісник Серія Технічні наукиВ статті проведено дослідження сучасних вимог до виробництва дитячого харчування в Україні. Зазначено, що дана група продуктів харчування представлена в основному вітчизняним виробництвом. Аналіз сучасного виробництва дитячого харчування дозволяє зробити
Ольга Горач +1 more
semanticscholar +3 more sources
Реформування системи шкільного харчування в Україні
INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL JOURNAL COMMODITIES AND MARKETSРеформа системи шкільного харчування набуває особливого значення в період воєнного стану в Україні, оскільки стає проявом турботи держави та суспільства про майбутнє покоління, важливим елементом безпечного та здорового освітнього середовища ...
Д. І. Басюк +1 more
semanticscholar +2 more sources
ЗАКЛАДИ ХАРЧУВАННЯ ЯК ГРУПА ІНФРАСТРУКТУРНИХ ОБ’ЄКТІВ РЕКРЕАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
Географiчний часопис Волинського нацiонального унiверситету iменi Лесi УкраїнкиАнотація. У публікації викладено результати досліджень щодо виявлення особливостей такої групи інфраструктурних об’єктів, як заклади харчування, що відносимо до соціальної інфраструктури рекреаційної діяльності (поряд із групами «засоби розміщування ...
Валерія Новикова
semanticscholar +3 more sources
ОСОБЛИВОСТІ ДИФЕРЕНЦІАЦІЇ ВАРТОСТІ ХАРЧУВАННЯ ЗА СОЦІАЛЬНИМИ ГРУПАМИ НАСЕЛЕННЯ В НИНІШНІХ УМОВАХ
Таврійський науковий вісник. Серія: ЕкономікаПродовольча безпека держави є одним із важливих аспектів її розвитку, що забезпечує економічну та національну безпеку. Наразі розроблено систему індикаторів, які слугують основними показниками, які засвідчують рівень продовольчої безпеки кожної окремої ...
Сергій Кваша +3 more
semanticscholar +3 more sources
ФОРМУВАННЯ КУЛЬТУРИ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ У ШКОЛЯРІВ: НОРМАТИВНІ ЗАСАДИ ТА ПРАКТИКА РЕАЛІЗ
Молодий вченийСтаття присвячена формуванню культури здорового харчування у школярів в Україні, а саме нормативно-правовому та практичному аспектам. Акцентується увага на низькій обізнаності школярів про здорове харчування та його вплив на здоров’я.
Мар’яна Афанасьєва +1 more
semanticscholar +2 more sources
АСПЕКТИ НАВЧАННЯ КОНСУЛЬТУВАННЮ З ХАРЧУВАННЯ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ ФІЗИЧНОЇ КУЛЬТУРИ І СПОРТУ
Олімпійський та паралімпійський спортМетою даної роботи є актуалізація навчання консультуванню з харчування майбутніх фахівців Фізичної культури та спорту у процесі опанування освітнього компонента «Спортивне харчування».
Юлія Володимирівна Паришкура +4 more
semanticscholar +3 more sources
Трансформація ринку доставки із закладів харчування у період пандемії коронавірусу в Україні
International Science Journal of Management, Economics & FinanceВ статті проаналізовано, як українська ресторанна індустрія зіткнулася з безпрецедентними викликами під час пандемії COVID-19. В умовах повної невизначеності і економічного шоку ресторанам довелося трансформувати свої бізнес-моделі, зокрема шляхом ...
Павло Кучер +1 more
semanticscholar +3 more sources
СПОСОБИ СУШІННЯ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ: ПЕРЕВАГИ, НЕДОЛІКИ ТА ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ
Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Mechanization and Automation of Production ProcessesОвочі та фрукти є незамінним джерелом корисних вітамінів та мінералів, необхідних для нормального функціонування людського організму. Через високий вміст вологи дані продукти дуже чутливі до температури та швидко псуються, що вимагає їх переробки для ...
Тетяна Сергіївна Вольвач +2 more
semanticscholar +3 more sources