Results 61 to 70 of about 17,604 (148)

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЛИКОПИНА В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЯХ

Инновационная техника и технология
В статье оценивалось содержание ликопина в томатах, томатных продуктах и фруктах. Содержание ликопина в свежих томатах варьировалось от 1,22 до 6,44 мг/100 г, среднее содержание в томатных пастах составило 41,49±1,42 мг/100 г, в кетчупах ...
Р.Р. Аширов, Д.И. Фролов
doaj  

Характарыстыка традыцыйных эле­мен­таў беларускай аказіянальнай абраднасці [PDF]

, 2015
Разглядаюцца адметныя асаблівасці розных кампа­нен­таў беларускай аказіянальнай абраднасці і іх абумоўленасць магічным характарам выканання абрадаў і накіраванасць на вырашэнне крызіснай сітуацыі шляхам звяртання да незвычайных сілаў прыроды або ...
Шатарава, М. А.
core  

Этнокультурные образы повседневности в прозе современных евразийских писателей

Новые исследования Тувы
В статье анализируются этнокультурные образы в прозе современных писателей, взросление которых происходило в центрально-азиатских республиках (Кыргызстан, Узбекистан, Казахстан) на рубеже XX–XXI вв.
Айгерим Ермековна Бекмуратова, Динара Азреталиевна Худайбердина   +1 more
doaj   +1 more source

Политика цен и карточная система в СССР : государство и общество в 1946 году ( на материалах Свердловской области) [PDF]

, 2009
Статья посвящена малоисследованной теме – реализации такого важного социально-экономического мероприятия, каковым явилось послевоенное выравнивание государственных и коммерческих цен на продукты питания.
Мамяченков, В. Н.
core  

The comparative analysis of the logoepistem in Russian and Tajik languages

RUDN Journal of Language Studies, Semiotics and Semantics, 2016
On the basis of the factual material of Russian and Tajik paremiology and classification of associative-image groups of logoepistem the idioms with symbolic component of “bread” in Russian and Tajik languages are studied.
M B Nagzibekova, Z D Mirzoyeva
doaj  

К вопросу об употреблении прагматонимов в рекламных текстах [PDF]

, 2015
Статья посвящена употреблению в речевой коммуникации прагматонимов, которые реализуют функцию отражения человеком его личностных качеств, потребностей, отношения к ...
Ермакова, Л. Р.
core   +1 more source

Харчовая палітыка Часовага ўрада ў Беларусі (верасень-кастрычнік 1917 г.) [PDF]

, 2017
У артыкуле раскрываецца роля і месца харчовага пытання ў палітыцы Часовага ўрада з верасня па кастрычнік 1917 г. у Беларусі. Аўтар адзначае, што з ліпеня са зрывам наступальніцкіх аперацый і палітычным крызісам, абвастрэннем дэфіцыту прамысловых тавараў,
Рыжанкоў, Ігар Міхайлавіч
core  

National specificity of the lexical-phraseological field Brot in the German language (linguistic-cultural aspect)

Этническая культура
This article is devoted to the linguistic-cultural analysis of the background word "Brot" in comparison with its Russian conceptual equivalent хлеб in order to identify common and nationally specific differences due to the presence of cultural components
Yuriy A. Vorobyev
doaj   +1 more source

Функциональная значимость употребления хлеба, обогащенного плодами шиповника [PDF]

, 2016
Данная статья посвящена изучению пользы плодов шиповника и хлеба, обогащенного его плодами, на организм человека. Авторами показаны преимущества данного продукта перед остальными: за счет наличия у плодов богатого витаминного состава и пищевых волокон ...
Биньковская, О. В., Скиданова, М. А., Цветкова, Е. Э.   +2 more
core  

Use of cultivated plants and non-plant remedies for human and animal home-medication in Liubań district, Belarus. [PDF]

J Ethnobiol Ethnomed, 2017
Sõukand R, Hrynevich Y, Prakofjewa J, Valodzina T, Vasilyeva I, Paciupa J, Shrubok A, Hlushko A, Knureva Y, Litvinava Y, Vyskvarka S, Silivonchyk H, Paulava A, Kõiva M, Kalle R.   +14 more
europepmc   +1 more source