ریزپوشانی عصاره آبی زعفران به دو روش خشک کردن پاششی و انجمادی با هدف کاربرد در نوشیدنی [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2023 امروزه استفاده از رنگدانههای طبیعی در موادخوراکی از اهمیت ویژهای برخوردار است. کروسین زعفران به عنوان یک رنگدانهی طبیعی به دلیل بالا بودن میزان غیراشباعیت در معرض تجزیه اکسایشی و تخریب قرار دارد که به منظور پایداری آن فرآیندهایی مانند ریزپوشانی مورد ...
وحید حکیم زاده +1 more
doaj +1 more source
The Effect of Arginine on some Biochemical Attributes Strawberry Fruit (Fragaria× ananassa cv. Albion) under Deficit Fertigation [PDF]
, 2023 Introduction Strawberries with the scientific name Fragaria × ananassa Dutch. It belongs to the Rosaceae family. Strawberry is one of the fruits that has found many fans around the world due to its aroma, taste and nutritional value.
H. Hassanpoor, S. Maslahati fard
core +1 more source
بررسی کمی و کیفی عوامل فیتوشیمیایی ضایعات زعفران (Crocus sativus L.) و اندازهگیری میزان آنتوسیانین با استفاده از امواج فرا صوت [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2017 زعفران ادویهای است که از گلهای گیاه Crocus sativus L. بدست میآید و به عنوان یکی از ارزشمندترین گیاهان دارویی شناخته شده است. در این تحقیق استخراج عصاره از گلبرگ و پرچم گیاه زعفران با روش خیساندن و استفاده از امواج فرا صوت با سه حلال آب، اتانول و ...
قدسیه باقرزاده +1 more
doaj +1 more source
شناسایی دو قند جدید در ضایعات زعفران با استفاده از کروماتوگرافی گازی- طیف سنج جرمی [PDF]
نشریه پژوهشهای زعفران, 2017 در طی چند دههی گذشته در بین جوامع بشری استفاده از گیاهان با کاربردهای مختلف از قبیل دارویی و صنعتی رشد روز افزونی داشته است. داروهای گیاهی برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده میشوند که در این بین زعفران( Crocus sativus L.
قدسیه باقرزاده +1 more
doaj +1 more source
اثرات منطقه، تنشهای خشکی، مس و اثرات متقابل آنها بر برخی صفات بیوشیمیایی و عملکرد دانه گیاه شاهتره (.Fumaria parviflora Lam) [PDF]
تنش های محیطی در علوم زراعیمس یک عنصر ضروری برای فرایندهای متابولیکی گیاه است و فقط در مقادیر کم، موردنیاز گیاه بوده و در مقادیر بالا سمی است. تنش خشکی نیز رشد طبیعی و روابط آبی در گیاه را مختل کرده و کارایی مصرف آب در گیاه را کاهش میدهد و سبب بروز انواع پاسخهای فیزیولوژیکی در ...
منصوره تشکری زاده +2 more
doaj +1 more source
A study on the effect of hydroalcholic extracts of Cornus mas on Leishmania major in vitro condition and wounds in Balb/C mice [PDF]
, 2020 Background: Antileishmaniasis drugs such as antimonials have problems such as disease recurrence, drug resistance, side effects and long-term treatment period.
Abdizadeh, Rahman +3 more
core +1 more source
ساخت بیوسنسور نانوسلولزی بهعنوان نشاندهنده فساد گوشت [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایرانسابقه و هدف: مقدار سالیانه ضایعات مواد غذایی، حدود یکسوم مقدار تولید جهانی غذای خوراکی را شامل میشود. یکی از دلایل اصلی ضایعات مواد گوشتی، بیماری ایجاد شده توسط میکروارگانیسمها است.
علی قاسمی چهاردهی +3 more
doaj +1 more source
ارزیابی تنش دمای پایین و محل تولید بر خصوصیات جوانهزنی، پارامترهای رشد و رنگیزههای فتوسنتزی ذرت هیبرید تری وی کراس [PDF]
علوم و تحقیقات بذر ایران, 2017 بهمنظور ارزیابی تنش دمای پایین و محل تولید بر خصوصیات جوانهزنی، پارامترهای رشد و رنگیزههای فتوسنتزی ذرت هیبرید تری وی کراس، آزمایشی در آزمایشگاه تکنولوژی بذر دانشگاه شاهد بهصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار در سال 1393 اجرا شد ...
مصطفی نجفی +2 more
doaj +1 more source
بررسی ویژگی های رشدی و فتوسنتزی بوته های دختری توت فرنگی تحت تأثیر کوددهی نیتروژن گیاهان مادری [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhīسابقه و هدف: توت فرنگی گیاهی علفی و چند ساله است که جهت تکثیر آن، عمدتا از بوتههای دختری حاصل از روندک به صورت ریشه لخت در ماههای آذر تا دی از خزانه یا محل تکثیر استفاده میشود.
امیرعلی محمدی +2 more
doaj +1 more source
تأثیر نظامهای خاکورزی، مدیریت بقایای گیاهی و کاربرد کود پتاسیم بر عملکرد و برخی ویژگیهای فیزیولوژیک چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.) [PDF]
بوم شناسی کشاورزی, 2023 بهمنظور بررسی اثر نظامهای خاکورزی، مدیریت بقایای گیاهی و کاربرد کود پتاسیم بر عملکرد و برخی ویژگیهای فیزیولوژیک گیاه دارویی چای ترش (Hibiscus sabdariffa)، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل در سال زراعی 98-1397 بهصورت اسپیلت ...
زهرا میر +4 more
doaj +1 more source