مقایسه ترکیبات بیوشیمیایی و آنتیاکسیدانی میوههای پرتقال خونی، کامکوات و گریپ فروت [PDF]
مقدمه: گیاهان علاوه بر اینکه مقادیر قابل توجهی غذای انسان را تشکیل میدهند بلکه باعث کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها نیز میشوند. اثرات مفید مصرف آنها به خاطر وجود ترکیبات آنتیاکسیدانی متعدد مثل ویتامین ث، پلیفنلها و فلاونوئیدها است.
شهرام صداقت حور +2 more
doaj +1 more source
تاثیر مکملسازی برخی عناصر کمنیاز بر عملکرد رشد، فراسنجههای بیوشیمیایی، آنزیمی، آنتی-اکسیدانی، هورمونی و خونشناسی گوسالههای شیرخوار هلشتاین [PDF]
سابقه و هدف: گوسالههای شیرخوار در معرض عوامل تنشزای مختلف نظیر فرآیند تولد، عوامل بیماریزا و تنشهای محیطی هستند که باعث افزایش تولید رادیکالهای فعال و تنش اکسیداتیو در گوسالهها میشود.
محمدحسین موذنی زاده +3 more
doaj +1 more source
بررسی تغییرات آنتیاکسیدانهای خون در سگهای مبتلا به عفونت پاروویروس [PDF]
آنتیاکسیدانها ترکیباتی هستند که مانع اکسیداسیون میشوند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که میتواند رادیکالهای آزاد را تولید کند که منجر به واکنشهای زنجیرهای میشوند و ممکن است به سلولهای موجودات زنده آسیب برساند.
ارغوان زرندی +2 more
doaj +1 more source
توان بیوچار در تقویت اثرگذاری پروبیوتیکهای باسیلی و لاکتوباسیلی بر جمعیتهای میکروبی، آنزیمهای هیدرولیتیک و تخمیر برونتنی شکمبه گوسفند [PDF]
هدف این پژوهش، بررسی پتانسیل بیوچار در تقویت اثربخشی پروبیوتیکها (باسیل/لاکتوباسیل) بر فعالیتهای میکروبی-آنزیمی و تخمیر برونتنی شکمبه گوسفند بود. آزمایش با هفت تیمار شامل جیره فاقد پروبیوتیک و بیوچار (شاهد) و جیرههای حاوی باسیل، لاکتوباسیل، بیوچار ...
زهرا باقرپور +2 more
doaj +1 more source
پاسخهای رشدی و فیزیولوژیکی خیار پیوندی به تنش خشکی [PDF]
پژوهش حاضر بهمنظور بررسی اثرات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی پیوند در القا مقاومت به تنش خشکی در خیار در شرایط گلخانهای انجام گرفت. آزمایش فاکتوریل شامل فاکتورهای (گیاهان پیوندی و غیرپیوندی و سطح خشکی بر اساس پتانسیل اسمزی: شاهد، 4/0- و 8/0- مگاپاسکال) در ...
مریم حقیقی +1 more
doaj +1 more source
تغییرات آنزیم های آنتی اکسیدانی مرزه جنگلی (Saturejea mutica ) تحت تاثیر تنش خشکی، آبیاری مجدد و محلول پاشی سلنیم [PDF]
سابقه و هدف: تغییرات اقلیمی و تغییر الگوی بارش تهدید جدی برای تأمین منابع غذایی جمعیت در حال افزایش جهان میباشد، بطوریکه کمبود منابع آبی در حال حاضر امنیت غذایی و رونق اقتصادی بسیاری از مناطق دنیا را با محدودیت مواجه کرده است. یکی از راهکارها بافزایش
احسان کریمی +2 more
doaj +1 more source
مروری بر اثر تنشهای مختلف بر تولید آنتیاکسیدان بهوسیلۀ جلبک دونالیلا [PDF]
زیستتودۀ ریزجلبک بهعنوان یک خوراک پایدار برای تولید ترکیبات با ارزش بالا مانند آنتیاکسیدانهای آنزیمی و غیرآنزیمی در نظر گرفته میشود که بهطور گسترده برای مواد غذایی، دارویی، نساجی، چرم و همچنین در صنایع شیمیایی استفاده میشود. افزایش عملکرد ریزجلبک،
لیلا ندایی +1 more
doaj +1 more source
تأثیر مخمر ساکارومایسس سرویسیه در مقایسه با موننسین بر تنش اکسیداتیو برههای پرواری در شرایط تنش گرمایی [PDF]
به منظور بررسی تأثیر افزودن مخمر در مقایسه با موننسین بر تنش اکسیداتیو برههای پرواری در شرایط تنش گرمایی طبیعی، از 15 رأس بره نر لری، در سه گروه پنج رأسی در قالب طرح کاملاً تصادفی، استفاده شد.
افسانه نوائی +2 more
doaj +1 more source
تأثیر تغییرات آنزیمهای آنتی اکسیدان بر روی عملکرد نخود با کاربرد عنصر روی، سیلیکون و روی تثبیت شده بر روی SBA-15 تحت شرایط مختلف رطوبتی [PDF]
سابقه و هدف: تنش آبی بهعنوان مهمترین تنش محیطی در مناطق خشک و نیمهخشک جهان، به دلیل اینکه از لحاظ فیزیولوژی و بیوشیمیایی گیاهان را تحت تاثیر قرار می دهد، موجب کاهش عملکرد کمی و کیفی محصولات زراعی می شود. گیاه نخود نیز به عنوان یک گیاه پروتئینی مهم، در
مریم محمدزاده +3 more
doaj +1 more source
بررسی اثر کود مایع جلبکی Nizamuddinia zanardiniiدر سطوح مختلف اوره بر برخی شاخصهای رشد و فعالیت آنتیاکسیدانی دانهرستهای گندم رقم چمران2 [PDF]
تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر کود مایع جلبکی Nizamuddinia zanardinii در سطوح مختلف اوره بر برخی شاخص-های رشد و فعالیت آنتیاکسیدانی دانهرستهای گندم طراحی و انجام شد.
آذین غفاری زاده +2 more
doaj +1 more source

