مروری بر اثر تنشهای مختلف بر تولید آنتیاکسیدان بهوسیلۀ جلبک دونالیلا [PDF]
مجله مهندسی شیمی ایران, 2023 زیستتودۀ ریزجلبک بهعنوان یک خوراک پایدار برای تولید ترکیبات با ارزش بالا مانند آنتیاکسیدانهای آنزیمی و غیرآنزیمی در نظر گرفته میشود که بهطور گسترده برای مواد غذایی، دارویی، نساجی، چرم و همچنین در صنایع شیمیایی استفاده میشود. افزایش عملکرد ریزجلبک،
لیلا ندایی +1 more
doaj +2 more sources
بررسی آثار تغییرات دمایی بر پارامترهای سینتیکی-اکسایشی تریآسیلگلیسرولهای زیتون، کانولا و کنجد در حضور آنتیاکسیدان سزامول [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2021 در این پژوهش شاخصهای سینتیکی-اکسایشی تریآسیلگلیسرولهای زیتون، کنجد و کانولا در حضور سطوح غلظتی 01/0 تا 16/0 درصد سزامول و دماهای 60، 80 و 100 درجه سانتیگراد مورد بررسی قرار گرفتند.
محمدرضا تورانی +3 more
doaj +2 more sources
, 2021 بهمنظور بررسی اثر محلولپاشی آهن، روی و کاربرد سوپرجاذب در شرایط تنش کم آبی بر عملکرد دانه و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان ذرت، آزمایشی به صورت کرتهای دو بار خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار طی سالهای زراعی 96-1395 و 97-1396 در ...
خوشناز پاینده +4 more
core +2 more sources
حفاظت کلسیمکلرید از گیاه پریوش Catharanthus roseus تحت تنش شوری با القاء سیستم دفاع آنتیاکسیداتیو و افزایش رنگیزههای فتوسنتزی [PDF]
زیستشناسی کاربردی, 2017 این مطالعه اثرات کلسیم کلرید را به عنوان یک عامل تعدیل کننده تنش شوری بر گیاه پریوش بررسی میکند. گیاهان 49 روزه با غلظتهای مختلف کلرید سدیم (0، 35، 70 و 100 میلیمولار) به تنهایی و توام با غلظتهای مختلف کلرید کلسیم (0، 5 و 10 میلیمولار) به مدت 21 ...
مهری عسکری +2 more
doaj +2 more sources
بررسی اثر آنتیاکسیدان و نگهدارندهها بر ویژگیهای اکسایشی و میکروبی کرۀ گردو طی زمان ماندگاری [PDF]
Pizhūhish va Nuāvarī dar ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī, 2019 گردو حاوی بسیاری از ترکیبات غذایی ازجمله اسیدهای چرب امگا-3، انواع ویتامینها بخصوص ویتامین E و انواع مواد معدنی است. ازاینرو، گسترش محصولات غذایی بر پایۀ گردو و مطالعۀ روی آنها از جهات مختلف و ازجمله پایداری شیمیایی و میکروبی طی نگهداری بسیار حائز ...
مصطفی شهیدی نوقابی +3 more
doaj +2 more sources
الگوی نواری برخی آنزیمهای آنتیاکسیدان تحت تنش کم آبی و پرولین در گیاهچه آفتابگردان
, 2019 سابقه و هدف: بروز تنش خشکی سبب ایجاد اختلالات متابولیسمی در سلولهای گیاهی میگردد که میتوان به افزایش تولید گونههای فعال اکسیژن بهعنوان یکی از عوامل اصلی اختلالات متابولیسمی سلول اشاره کرد.
زهرا دهقانیان +4 more
core +2 more sources
, 2018 شوری یکی از مهمترین تنشهای محیطی است که از راههای مختلف بر عملکرد و بهرهوری سیستمهای گیاهی در سطوح مختلف رشدی اثر میگذارد. شلغم با نام علمی (subsp.
سید علی طباطبایی +4 more
core +3 more sources
بررسی تلقیح ازتوباکتر و قطع آبیاری بر عملکرد و برخی خصوصیات فیزیولوژیک ارقام کلزا [PDF]
تنش های محیطی در علوم زراعی, 2022 بهمنظور ارزیابی عملکرد دانه و محتویات سلولی کلزا در تلقیح با ازتوباکتر و قطع آبیاری، آزمایشی در سال زراعی 96-1395، بهصورت اسپلیت فاکتوریل در قالب بلوکهای کامل تصادفی اجرا شد.
مسعود غلامی +4 more
doaj +1 more source
تأثیر اسیدسالیسیلیک بر برخی صفات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه برنج (Oryza sativa L.) تحت تنش شوری [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2023 سابقه و هدف: برنج یکی از گیاهان زراعی مهم است که به ویژه در مراحل اولیه رشد، به تنش شوری حساس است. امروزه کاربرد مواد تنظیمکننده رشد گیاهی مانند اسیدسالیسیلیک باعث ایجاد مقاومت گیاهان نسبت به تنشهای محیطی از جمله شوری شده است.
سیده الهام فرهنگ جو +4 more
doaj +1 more source
اثر سدیم نیتروپروساید (SNP) بر خصوصیات مورفوفیزیولوژیک گیاه دارویی نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) تحت تنش شوری [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2023 سابقه و هدف: با توجه به میزان گستردگی شوری در خاکهای ایران، میزان بالای شوری آب و خاک میتواند کیفیت محصول و بهرهوری را محدود کند. از سوی دیگر با توجه به افزایش تقاضای جهانی برای استفاده از گیاهان دارویی از جمله نعناع فلفلی، امروزه استفاده از سدیم ...
کلثوم ارشان +2 more
doaj +1 more source