ارزیابی فعالیت بعضی آنزیمهای آنتیاکسیدان تحت سمیت کادمیوم در دو رقم گندم [PDF]
سابقه و هدف: گندم یکی از غلاتی است که به ویژه در کشورهای در حال توسعه و پر جمعیت دارای نقش مهمی در تامین غذای افراد جامعه است. اولین پاسخ گیاهان به محض قرار گیری در معرض سطوح بالای فلزات سنگین از جمله کادمیوم، تولید گونههای فعال اکسیژن (ROS) است.
ایمان جوادزرین +2 more
doaj +1 more source
بررسی کمی تاثیر سورفاکتانتها و عوامل کائوتروپ بر فعالیت آسکوربات پراکسیداز در توت فرنگی و توت سیاه [PDF]
سابقه و هدف: آسکوربات پراکسیداز (APX) به عنوان یکی از آنزیمهای آنتیاکسیداتیو نقش مهمی در سیستم دفاعی گیاهان در برابر تنشهای محیطی دارد و در تنظیم غلظت هیدروژن پراکسید(H2O2) در سلولهای گیاهی موثر بوده و پراکسیدهیدروژن را در جهت ممانعت از آسیب و صدمات ...
شهریار سعیدیان +2 more
doaj +1 more source
بررسی نقش تیمارهای هورمونی در تغییرات فیزیولوژیکی انگور یاقوتی سیستان [PDF]
مقدمه: انگور یاقوتی زودرس ترین انگور در ایران و دارای طعم خوب و مقاومت گرمایی و خشکی بالا می باشد ولی تراکم خوشه بالایی دارد.مواد و روشها: تغییرات فیزیولوژیکی و میزان انباشت برخی مواد فیزیولوژیک، تحت سه هورمون جیبرلیک اسید، ایندول 3-استیک اسید، و ...
نوشین کلکلی +3 more
doaj +1 more source
اثر پیری تسریع شده بر جوانهزنی، رشد گیاهچه و برخی ترکیبات آنتی اکسیــدانی ژنوتیـپهای جـو [PDF]
به منظور بررسی اثر پیری تسریع شده بر فعالیت ترکیبات آنتی اکسیدانی و شاخصهای جوانهزنی جو آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا" تصادفی روی هشت ژنوتیپ بومی جو به همراه دو رقم شاهد بهرخ و نصرت در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت.
زهرا مرادیان +2 more
doaj +1 more source
تثبیت آنزیم سلولاز قارچ آسپرژیلوس نایجر روی نانو رشتههای آمیلوئیدی و مقایسه سینتیکی آن با آنزیم آزاد [PDF]
مقدمه: بسیاری از پروتئینها را میتوان در آزمایشگاه به آمیلوئید تبدیل کرد. این رشتهها از دیدگاههای گوناگون از جمله به-عنوان بستری برای تثبیت آنزیم مورد توجه میباشند.
مرضیه رشوند +2 more
doaj +1 more source
تاثیر آنزیم آلفا آمیلاز و اسید اسکوربیک و بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و حجم مخصوص نان اشترودل [PDF]
در این تحقیق تاثیر اسید اسکوربیک و آنزیم آلفا آمیلازهم بر خصوصیات رئولوژیکی و حجم مخصوص نان اشترودل مورد بررسی قرار گرفت .در این تحقیق از آنزیم درسه سطح صفر،300و500 ppm واز اسید اسکوربیک در سه سطح صفر،100و200 ppm استفاده گردید.
صفحات 47 - 55 محمدعلی غیوراصلی صفحات 47 - 55 محمدعلی غیوراصلی +2 more
doaj +1 more source
خالص سازی ایزوآنزیم جدید از آلفا مانوزیداز سرم انسانی [PDF]
زمینه و هدف: آنزیم آلفامانوزیداز آنزیمی است که در گلیکوپروتئین ها و گلیکولیپیدها به علت جدا نمودن اتصال مانوز به پروتئین و لیپید دارای اهمیت فراوان می باشد چرا که گلیکوپروتئین ها و گلیکولیپیدها جزء ترکیبات به کار رفته در دیواره سلولی (سلول های اعصاب) می ...
شابها نابیده +1 more
doaj
بررسی اثرات اسید سیتریک و آنزیم فیتاز بر عملکرد، پروفایل چربی خون، سیستم ایمنی و برخی ویژگیهای لاشه جوجه های گوشتی [PDF]
مطالعه حاضر جهت بررسیاثرات مکملسازیاسید سیتریک و آنزیم فیتاز بر عملکرد، پروفایل چربی خون، سیستم ایمنی و برخی ویژگیهای لاشه جوجه های گوشتی انجام شد. برای این منظور تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در آزمایش فاکتوریل 2×2 با اسید سیتریک ...
نسیبه محمدباقری +1 more
doaj +1 more source
بهینه سازی تولید آنزیم پروتئاز قلیایی در بستر جامد توسط اعضاء جنس باسیلوس با استفاده از بستر جدید سیب زمینی و کاه گندم [PDF]
در این تحقیق ، سویه هایی از جنس باسیلوس جدا شده از خاکهای قلیایی استان گیلان با توانایی تولید آنزیم پروتئاز غربالگری و شناسایی گردیدند. سپس تولید آنزیم در انواع بسترهای جامد با تغییر فاکتورهای تأثیرگذار در تولید ، مورد ارزیابی قرار گرفت.
مهدی شهریاری نور +3 more
doaj +1 more source
The Relationship Between the Level of Copper, Lead, Mercury and Autism Disorders: A Meta-Analysis [PDF]
Background and Objectives: There is a likelihood of a possible relationship between the concentrations of copper, lead, and mercury and autism. The present review was carried out to determine the relationship between the concentrations of these elements ...
Mohammadabadi, H. J. +3 more
core +1 more source

