بررسی کمی تاثیر سورفاکتانتها و عوامل کائوتروپ بر فعالیت آسکوربات پراکسیداز در توت فرنگی و توت سیاه [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhīسابقه و هدف: آسکوربات پراکسیداز (APX) به عنوان یکی از آنزیمهای آنتیاکسیداتیو نقش مهمی در سیستم دفاعی گیاهان در برابر تنشهای محیطی دارد و در تنظیم غلظت هیدروژن پراکسید(H2O2) در سلولهای گیاهی موثر بوده و پراکسیدهیدروژن را در جهت ممانعت از آسیب و صدمات ...
شهریار سعیدیان +2 more
doaj +1 more source
بررسی نقش تیمارهای هورمونی در تغییرات فیزیولوژیکی انگور یاقوتی سیستان [PDF]
زیستشناسی کاربردی, 2023 مقدمه: انگور یاقوتی زودرس ترین انگور در ایران و دارای طعم خوب و مقاومت گرمایی و خشکی بالا می باشد ولی تراکم خوشه بالایی دارد.مواد و روشها: تغییرات فیزیولوژیکی و میزان انباشت برخی مواد فیزیولوژیک، تحت سه هورمون جیبرلیک اسید، ایندول 3-استیک اسید، و ...
نوشین کلکلی +3 more
doaj +1 more source
اثر پیری تسریع شده بر جوانهزنی، رشد گیاهچه و برخی ترکیبات آنتی اکسیــدانی ژنوتیـپهای جـو [PDF]
علوم و تحقیقات بذر ایران, 2018 به منظور بررسی اثر پیری تسریع شده بر فعالیت ترکیبات آنتی اکسیدانی و شاخصهای جوانهزنی جو آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا" تصادفی روی هشت ژنوتیپ بومی جو به همراه دو رقم شاهد بهرخ و نصرت در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت.
زهرا مرادیان +2 more
doaj +1 more source
اثر سطوح مختلف کنجاله کلزا و آنزیم پروتئاز بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و قابلیت هضم مواد مغذی در مرغ های تخم گذار [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 2021 این آزمایش به منظور بررسی اثر سطوح مختلف کنجاله کلزا و آنزیم پروتئاز بر عملکرد، صفات کیفی تخممرغ، قابلیت هضم مواد مغذی، فعالیت آمینوپپتیداز رودهای و وزن نسبی اندامهای گوارشی در مرغهای تخمگذار از سن 28 تا 36 هفتگی انجام شد. 180 قطعه مرغ تخمگذار سویه
سمیرا نادری سهامی ضمیر +3 more
doaj +1 more source
The effect of 7-day BCAAs consumption on delayed onset muscle soreness indices of beginner futsal players [PDF]
, 2016 Background and aims: Nowadays, usage of protein and amino acid supplements is focused for decreasing muscular injuries after intensive exercise sessions.
Etehadi, N., Hojjati Zidashti, Z.
core +10 more sources
تاثیر آنزیم آلفا آمیلاز و اسید اسکوربیک و بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و حجم مخصوص نان اشترودل [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2008 در این تحقیق تاثیر اسید اسکوربیک و آنزیم آلفا آمیلازهم بر خصوصیات رئولوژیکی و حجم مخصوص نان اشترودل مورد بررسی قرار گرفت .در این تحقیق از آنزیم درسه سطح صفر،300و500 ppm واز اسید اسکوربیک در سه سطح صفر،100و200 ppm استفاده گردید.
صفحات 47 - 55 محمدعلی غیوراصلی صفحات 47 - 55 محمدعلی غیوراصلی +2 more
doaj +1 more source
خالص سازی ایزوآنزیم جدید از آلفا مانوزیداز سرم انسانی [PDF]
مجله دانشگاه علوم پزشکی سبزوار, 1970 زمینه و هدف: آنزیم آلفامانوزیداز آنزیمی است که در گلیکوپروتئین ها و گلیکولیپیدها به علت جدا نمودن اتصال مانوز به پروتئین و لیپید دارای اهمیت فراوان می باشد چرا که گلیکوپروتئین ها و گلیکولیپیدها جزء ترکیبات به کار رفته در دیواره سلولی (سلول های اعصاب) می ...
شابها نابیده +1 more
doaj
بررسی اثرات اسید سیتریک و آنزیم فیتاز بر عملکرد، پروفایل چربی خون، سیستم ایمنی و برخی ویژگیهای لاشه جوجه های گوشتی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2014 مطالعه حاضر جهت بررسیاثرات مکملسازیاسید سیتریک و آنزیم فیتاز بر عملکرد، پروفایل چربی خون، سیستم ایمنی و برخی ویژگیهای لاشه جوجه های گوشتی انجام شد. برای این منظور تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در آزمایش فاکتوریل 2×2 با اسید سیتریک ...
نسیبه محمدباقری +1 more
doaj +1 more source
بهینه سازی تولید آنزیم پروتئاز قلیایی در بستر جامد توسط اعضاء جنس باسیلوس با استفاده از بستر جدید سیب زمینی و کاه گندم [PDF]
زیستشناسی کاربردی, 2014 در این تحقیق ، سویه هایی از جنس باسیلوس جدا شده از خاکهای قلیایی استان گیلان با توانایی تولید آنزیم پروتئاز غربالگری و شناسایی گردیدند. سپس تولید آنزیم در انواع بسترهای جامد با تغییر فاکتورهای تأثیرگذار در تولید ، مورد ارزیابی قرار گرفت.
مهدی شهریاری نور +3 more
doaj +1 more source
بهینهسازی تولید پپتیدهای زیستفعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی گرده زنبور عسل با آلکالاز و مقایسه با ژله رویال [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2018 در این پژوهش تاثیر هیدرولیزآنزیمی پروتئینگردهگل توسط آنزیم آلکالاز بر خواصآنتیاکسیدانی و بازدارندگی آنزیمACE بررسی و با ژلهرویال مقایسهگردید. ترکیبات فنلی، فعالیتمهارکنندگیرادیکالDPPH، قدرت احیاکنندگیگردهگل و ژلهرویال اندازهگیری شد که مقادیر
عاطفه مقصودلو +3 more
doaj +1 more source