ریزپوشانی اسانس مرزه خوزستانی با آلژینات: اثر بر عملکرد رشد، پایداری اکسیداتیو گوشت و میکروفلور روده جوجههای گوشتی [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 2022 این آزمایش با هدف بررسی آثار افزودن اسانس ریزپوشانی شده مرزه خوزستانی در جیره بر عملکرد رشد، پایداری اکسیداتیو گوشت و میکروفلور روده جوجههای گوشتی انجام شد.
فاطمه رحیم پور +3 more
doaj +1 more source
تعیین ساختار، ترکیبات و ویژگیهای شیمیایی، فعالیت ضداکسایشی و اثر سیتوتوکسیک اسانس زردچوبه [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2021 هدف از این پژوهش شناسایی ترکیبات، ساختار و تشخیص کیفی نوع پیوندها، فعالیت ضداکسایشی، تعیین فنول و فلاونوئید کل و اثر سیتوتوکسیک اسانس زردچوبه بود. اسانس زردچوبه با دستگاه کلونجر و با روش تقطیر آبی استخراج شد.
بهاره مجدی +3 more
doaj +1 more source
اثرات کشندگی و زیرکشندگی اسانس آزاد و نانوکپسوله پونه Mentha longifolia روی شبپره مدیترانهای آرد Anagasta kuehniella (Lep.: Pyralidae) [PDF]
تحقیقات آفات گیاهی, 2022 در بررسی قبلی، نانوسیلیکای حاوی اسانس پونهMentha longifolia L. (Lamiaceae) به روش سل- ژل با هدف امکانسنجی کاربرد علیه جمعیتهای آفت ساخته شد. موفقیت روش بر اساس شاخص پراکندگی، راندمان ریزپوشانی، پتانسیل زتا و متوسط اندازه ذرات تایید شد.
مریم ملکمحمدی
doaj +1 more source
برهمکنش اسانس آنغوزه ( Ferula assafoetida ) و درمنه کوهی (Artemisia aucheri ) با سطح کنسانتره جیره بر پویایی تخمیر و القاء اسیدوز برونتنی [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 2020 این پژوهش با هدف مطالعه برهمکنش اسانس صمغ آنغوزه (Ferula assafoetida) و یا اسانس درمنه کوهی (Artemisia aucheri) در جیرههای دارایسطوح مختلف کنسانتره (40 یا 60 درصد) بر پویایی تخمیر و القاء اسیدوز در شرایط برونتنی انجام شد.
سارا حسنی +4 more
doaj +1 more source
بررسی فعالیت ضدقارچی اسانس آویشن نانوکپسوله در برابر Botrytis cinerea در انگور قرمز شاهرودی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2020 پژوهش حاضر بهمنظور بررسی فعالیت ضدقارچی و پایداری اسانس آویشن درون پوشانی در نانوژل کیتوزان- مریستیک اسید در برابر قارچ Botrytis cinerea در انگور قرمز شاهرودی انجام گرفت. اثر نانوژل کیتوزان-مریستیک اسید در سه سطح صفر، 150 و 300 میکرولیتر در لیتر ، اسانس
حدیثه کریمی +3 more
doaj +1 more source
اسانس پونه: ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتیاکسیدانی، فنل کل و اثر سایتوتوکسیک آن بر رده سلولی HT29 [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2020 گیاه پونه با نام علمی Mentha pulegium متعلق به خانواده نعناعیان است. در این پژوهش پس از استخراج اسانس به روش تقطیر با آب، ترکیبات شیمیایی اسانس با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیفسنج جرمی شناسایی شد.
هادی تناور +3 more
doaj +1 more source
تأثیر ورمی کمپوست و کود بیولوژیک نیتروکسین بر کمیت و کیفیت اسانس گیاه دارویی بادرشبی (Dracocephalum moldavica L.) [PDF]
بوم شناسی کشاورزی, 2016 به منظور بررسی اثر ورمیکمپوست و کود بیولوژیک نیتروکسین بر کمیت و کیفیت اسانس گیاه دارویی بادرشبی (Dracocephalum moldavica L.)، شامل میزان اسانس و درصد ژرانیال، ژرانیل استات، نرال، ژرانیول و نریل استات در اسانس، آزمایشی به صورت فاکتوریل دو عاملی شامل ...
حسام سجادی نیاکی +2 more
doaj +1 more source
بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس بذرهای شوید و گشنیز بر روی استافیلوکوکوس اورئوس, اشرشیاکلی O157:H7 , سالمونلا تیفی موریوم با استفاده از آزمایش حساسیت رقت در محیط مایع [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2008 در این تحقیق اثر ضد میکروبی اسانس حاصل از بذر های شوید و گشنیز برروی سه م یکرو ارگانیسم بیماری زای غذایی یعنی و سالمونلا تیفی موریو م( 14028 (ATCC 35218) O157:H اشرشیاکلی ( 7 ، ( PTCC استافیلوکوکوس اورئو س( 1431 این اسانس ها نیز تعیین گردید.
زهرا امام جمعه +4 more
doaj +1 more source
مقایسه اثر افزودن اسانس گیاه دارویی بومی مرو تلخ (Salvia mirzayanii) با آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیتهای خون و برخی از فراسنجههای ایمنی جوجه های گوشتی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2013 به منظور بررسی تأثیر اسانس گیاه دارویی بومی مرو تلخ (Salvia mirzayanii) و مقایسه آن با آنتی بیوتیک آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 5 تکرار و 12 پرنده در هر تکرار به مدت 42 روز با استفاده از تیمارهای شاهد، آنتیبیوتیک ویرجینیامایسین 10 درصد (
سمیه سالاری +3 more
doaj +1 more source
بررسی تاثیر اسانسهای ریحان و مریم گلی کبیر بر رشد لیستریا مونوسیتوژنز و آسپرژیلوس فلاووس در پنیر سفید ایرانی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2016 با توجه به تاثیرات منفی نگهدارنده های شیمیایی بر سلامت مصرفکنندگان، توجه مراجع قانونی و صنایع غذایی بر کاربرد اسانسها و عصارههای گیاهی بعنوان نگهدارندههای طبیعی در مواد غذایی متمرکز شده است.
مریم عزیزخانی +2 more
doaj +1 more source