امکانسنجی شناسایی مواد چسبناک و منشأ آنها درکارخانه تولید کاغذ بسته بندی [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایران, 2023 آلایندههای چسبناک یکی از بزرگترین چالشهای فنی در فرآیند بازیافت کاغذ هستند. این آلایندهها استحکام کاغذ را کاهشداده، باعث مسدود شدن توریها و نمدها شده و به قطعات ماشین کاغذ میچسبند یا بر روی آنها رسوب میکنند و بر عملکرد ماشین کاغذ تأثیر میگذارند.
زهرا رزم پور +4 more
doaj +1 more source
استفاده از آزمون فشردگی شعاعی مغزه برای تعیین مقاومت فشاری تک محوره سنگ بکر به روش غیر مستقیم [PDF]
Muhandisī-i manābi̒-i ma̒danīمقاومت فشاری تک محوره ماده سنگ یکی از پارامترهای مهم و تاثیرگذار در پروژههای ژئوتکنیکی و معدنکاری است. با توجه به زمانبر بودن و پرهزینه بودن آزمایش مقاومت فشاری مستقیم، آزمایشهای غیرمستقیمی مانند بارگذاری نقطهای، چکش اشمیت و سرعت امواج صوتی ابداع شده
جواد غلام نژاد +1 more
doaj +1 more source
ارزیابی نمونه برداری از گمانه منطقه ی اکتشافی اورانیم خشومی به روش زمین آماری [PDF]
مجله علوم و فنون هستهای, 2004 هدف این مقاله ارزیابی فواصل نمونه ...
نوروز علی نوروزی +4 more
doaj
نگرش زبانآموزان بزرگسال و نوجوان ایرانی نسبت به دریافت بازخورد شفاهی از معلم و همکلاسیها [PDF]
پژوهشهای زبانشناختی در زبانهای خارجی, 2012 باوجود حجم زیاد مطالعات انجام شده درزمینۀ بازخورد مقابلهای، محققان معدودی به بررسی نگرشزبانآموزان به این نوع بازخورد پرداختهاند و همین مطالعات اندک نیز نتایج مختلفو گاه متضادی دربرداشته است. در عین حال، هیچ پژوهشی برای یافتن عوامل موثر بر شکلگیری این
شیوا کیوان پناه +2 more
doaj +1 more source
مروری برعملکرد وکاربردهای پالس الکتریکی در استخراج مواد رنگزای طبیعی [PDF]
مطالعات در دنیای رنگ, 2023 در سالهای اخیر تقاضا برای محصولات غذایی طبیعی با کیفیت مناسب و محصولات غذایی با حداقل فرآوری و با ارزش تغذیهای بالا افزایش یافته است. یکی از مهمترین مواد طبیعی مورد تقاضا، مواد رنگزای خوراکی طبیعی میباشند.
مهدیه قمری, زهرا صالحی
doaj
بررسی اثر حلالهای مختلف بر استخراج کاروتنوئیدهای دارای فعالیت آنتیاکسیدانی از کدو حلوایی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2017 کدو حلوایی از جمله محصولات کشاورزی است که علیرغم قیمت بسیار پایین، بهعنوان منبع غنی از انواع کاروتنوئیدها که خواص آنتیاکسیدانی قابل توجهی دارند، شناخته میشود؛ بر این اساس در این پژوهش بهمنظور استخراج کاروتنوئیدها از کدو حلوایی که به چهار حالت خام ...
جواد مهدی زاده مقدم +1 more
doaj +1 more source
بررسی کارایی روش سطح پاسخ در بهینه سازی استخراج عصاره ی رنگی دانه آناتو [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2016 امروزه افزودنی های رنگی در طیف گسترده ای از محصولات غذایی به منظور ایجاد ظاهر مطلوب و مورد پسند مصرف کننده مورد استفاده قرار میگیرند. عصاره آناتو یک رنگ طبیعی ایمن برای کاربردهای خوراکی است که می تواند بهعنوان جایگزین رنگ های سنتزی بکار رود.
محمود یلمه +3 more
doaj +1 more source
بررسی اثر مواد سطحفعال غیریونی بر کارآیی فرآیند استخراج مواد رنگزای طبیعی با استفاده از روش فراصوت و خصوصیات رنگی نخ پشمی [PDF]
علوم و فناوری رنگ, 2023 فرآیند استخراج در جداسازی و خالصسازی اجزای موجود در گیاهان بسیار بااهمیت است. برای حصول ترکیبهای طبیعی باارزش، روشهای استخراج مختلفی مطرح شده است که هرکدام از آنها نسبت به روش سنتی استخراج، با توجه به مصرف حلال کمتر، زمان کوتاهتر و آلودگی کمتری ایجاد
موسی صادقی کیاخانی +3 more
doaj
بهینه سازی شرایط استخراج آبی فروکتان از غده سریش با استفاده از طرح باکس بنکن [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2015 فروکتان ها گروهی از الیگو و پلی ساکاریدهای تشکیل شده از فروکتوز هستند که به علت دارا بودن ویژگی های مفید تغذیه ای وعملکردی به طور گسترده ای در جهان مورد استفاده می باشند.
امیر پورفرزاد +3 more
doaj +1 more source
بهینهسازی استخراج و اصلاح ویژگیهای فیزیکوشیمیایی پروتئین و فیبر باقلا توسط اولتراسوند و هیدرولیز آنزیمی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2020 در بین حبوبات مختلف، باقلا حاوی مقدار زیادی پروتئین، فیبر، ویتامینهای گروه B و مواد معدنی است که میتوان با هدف توسعه مواد غذایی نوین با مشخصات تغذیهای بهبود یافته مورد استفاده قرار گیرد.
محیا اورجی +3 more
doaj +1 more source