تاثیر جو و آنزیم بر عملکرد، لاشه، فعالیت آنزیمی و فرآسنجههای گوارشی جوجههای گوشتی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2015 آزمایشی برای بررسی اثر جیره جو مکمل شده با آنزیم در مقایسه با ذرت بر صفات تولیدی و مشخصات فیزیولوژیک جوجه های گوشتی با استفاده از 375 قطعه جوجه یک روزه مخلوط سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار و 5 تکرار به مدت 42 روز اجرا گردید.
مجید کلانتر +2 more
doaj +1 more source
توسعه و ارزیابی سامانه غیرمخرب تلفیقی امواج فراصوت، سنجش مقاومت و رنگ سنجی برای تعیین ویژگیهای بافتی فیله ماهی قزلآلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss)) در طول دوره نگهداری در یخچال [PDF]
فناوریهای جدید در صنعت غذا, 2021 در این پژوهش توانایی سامانه تلفیقی غیرمخرب امواج فراصوت، سنجش مقاومت الکتریکی و رنگ سنجی برای تعیین کیفیت فیله ماهی قزلآلا طی مدت نگهداری (12 روز) با تعیین ویژگیهای بافتی (سختی، شکنندگی، چسبناکی، قابلیت ارتجاعی، صمغی بودن و قابلیت جویدن) مورد بررسی و ...
حسن صفی یاری +4 more
doaj +1 more source
مدل سازی جرم و حجم لیمو ترش و بررسی روابط بین خصوصیات فیزیکی با استفاده از روش تحلیل مولفه اصلی (PCA) [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2015 مدل سازی ریاضی به منظور تخمین جرم لیموترش با استفاده از خصوصیات هندسی (ایعاد، حجم) و سطح تصویری صورت پذیرفت. مدل ها به صورت تک و چند پارامتری ایجاد شدند.
مسعود تقی زاده
doaj +1 more source
بررسی فراسنجههای فیزیکی و شیمیایی سیلاژ چغندر علوفهای (Beta vulgaris L.) با و بدون استفاده از لاکتوباسیلوس بوچنری [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 2022 برخی فراسنجههای فیزیکی و شیمیایی سیلاژ چغندر علوفهای در ترکیب با مواد اولیه مختلف و افزودنی میکروبی لاکتوباسیلوس در قالب یک آزمایش فاکتوریل2×3 در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار بررسی شد.
مجید کلانتر +4 more
doaj +1 more source
بررسی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی درخت گردو (Juglans regia L.) از دو منطقه مشهد و ماکو در ایران [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایرانسابقه و هدف: چوب گردو((Juglans regia L. در بسیاری از کشورها در آسیا، اروپا و آمریکا کشت می شود. دارای چوبی با مقاومت بالا و نقش زیبا می باشد از این چوب در صنایع مبلمان، پانل های ساختمانی ، صنایع روکش و کف پوش استفاده زیادی میشود.
محمد نجفیان اشرفی +2 more
doaj +1 more source
بررسی اثر خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک و سن مزرعه بر ویژگی های زراعی زعفران ((Crocus sativus L. [PDF]
بوم شناسی کشاورزی, 2013 به منظور بررسی اثر سن بنه زعفران و خصوصیات خاک بر عملکرد گل و کلاله و بنه زعفران، تحقیقی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تکرار در دو منطقه از شهرستان نیشابور در سال زراعی 89-1388 انجام شد. تیمارهای مورد بررسی شامل سنین مختلف مزرعه زعفران
الهام عزیزی +2 more
doaj +1 more source
اثر اندازه ذرات زغال زیستی بر ویژگیهای فیزیکی، هیدرولیکی و منحنی رطوبتی خاک لومشنی [PDF]
پژوهشهای حفاظت آب و خاکسابقه و هدف: بررسی کاربرد زغال زیستی بر ویژگیهای فیزیکی و هیدرولیکی خاک بهواسطه تأثیر در حفظ آب و مدیریت آن اهمیت دارد. بررسی منابع نشان داد که مورد اثر اندازه ذرات زغال زیستی ساقه گیاه آفتابگردان بر خصوصیات فیزیکی، هیدرولیکی و رطوبتی خاک مطالعات کاملی
رضا اللهی آشلوبلاغ +2 more
doaj +1 more source
مقایسه برخی ازخصوصیات فیزیکی و شیمیایی سه ژنوتیپ زرشک دانهدار بومی استان سمنان [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2016 کسب اطلاعات در مورد گیاهان بومی بعنوان منابع غذایی عملگر (فراسودمند) رو به افزایش است. یکی از این گیاهان، گونههای وحشی زرشک(Berberis. spp.) میباشد که بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آنها میتواند زمینه کاربردشان را در صنایع غذایی و دارویی فراهم کند. لذا
محمد فرهادی چیتگر +3 more
doaj +1 more source
ارزیابی آلودگی فلزات سنگین در رسوبات سطحی رودخانه مهابادچای [PDF]
Pizhūhish dar Bihdāsht-i Muḥīṭ., 2022 زمینه و هدف: رسوبات رودخانهای یکی از شناساگرهای زیستمحیطی بسیار مهم برای تعیین میزان آلودگی در بومسازگان هستند. هدف از انجام این پژوهش، بررسی کیفیت رسوبات رودخانه مهاباد در استان آذربایجانغربی است.مواد و روشها: بدین منظور 15 نمونه رسوبات سطحی (از ...
رضا خیری سلطان احمدی +2 more
doaj +1 more source
تغییرات خصوصیات فیزیکی و کیفی شربت ساکارز انورته شده [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2010 قند انورت، مخلوطی از گلوکز و فروکتوز می باشد و از هیدرولیز اسیدی و یا آنزیمی ساکارز بدست می آید. قند انورته به علت خصوصیات خاص خود نظیر میزان شیرینی، خاصیت رطوبت پذیری، میزان کریستاله پذیری، مزه و طمع ویژه آن در صنایع مختلف غذایی، نوشابه ها و دارو سازی ...
محمد الهی محمد الهی +3 more
doaj +1 more source