بررسی اثر پرتو گاما بر محتوای تام فنولی و فعالیت آنتیاکسیدانی عصارههای الکلی قسمتهای مختلف گیاه خارمریم (Silybum marianum) [PDF]
مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیاندر سالهای اخیر استفاده از آنتیاکسیدانهای سنتزی به علت سمی و سرطانزا بودن و محصولات تجزیهای حاصل از آنها محدود شده است. بنابراین مطالعات به منظور یافتن ترکیبات جدید با منشاء گیـاهی مؤثر در درمـان، کاهش و پیشگیری از اثرات اکسیداتیو در زمینههای مختلف ...
مرضیه حیدریه +2 more
doaj +1 more source
ارزیابی و مقایسه ترکیبات فنلی و فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره اتانولی- آبی و متانولی پوست نارنج [PDF]
زیستشناسی کاربردی, 2019 واکنشهای اکسیداسیون باتولید رادیکالهای آزاد سلامت انسان را به مخاطره انداخته و همچنین باعث کاهش کیفیت حسی و تغذیهای غذا میشوند. تلاشهایی برای یافتن آنتیاکسیدانهای طبیعی و موثر گیاهی صورت میپذیرد.
تورج مهدی زاده +3 more
doaj +1 more source
تأثیر ویتامین B12 در رقیق کننده بر پایه تریس بر حفاظت اسپرم قوچ زل [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2016 سابقه و هدف: ویتامین B12 از ویتامین های محلول در آب است که در فرآیند اسپرماتوژنسیز و بقای عملکرد طبیعی اسپرماتووزا ضروری است. در حال حاضر اطلاعات اندکی در خصوص مکمل ویتامین B12 بر کیفیت سیمن منجمد شده موجود است.
عبدالمنصور طهماسبی +3 more
doaj +1 more source
مقایسه خواص آنتی اکسیدانی عصاره برگ و دانه گیاه کینوا: مطالعه آزمایشگاهی [PDF]
مجله دانشگاه علوم پزشکی سبزوار, 2018 اهداف کینوا با نام علمی Quino Chenopodium.Willd گیاهی است که به دلیل ارزش غذایی بالای آن مورد توجه واقع شده است. وجود ترکیبات مغذی از جمله ترکیب اسید آمینه ،اسیدهای چرب ضروری ترکیبات آنتی ...
تهمینه اسفندیاری سبزوار +2 more
doaj
تهیه رزینها از تریگلیسیریدها و اپوکسیدارکردن آنها [PDF]
Baspārish, 2016 بهدلیل مزایای زیستمحیطی و اقتصادی، به تریگلیسیریدها برای تهیه چسب و مواد کامپوزیتی، نسبت به مواد نفتی، توجه بیشتری شده است. در مقاله پیش رو، روشهای مختلف تولید رزین از تریگلیسیریدها و اپوکسیدارکردن آنها مطالعه و بررسی شده است. مناطق فعال موجود در
رحیم ابراهیمی بریسا +3 more
doaj +1 more source
بهینه سازی فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین آبکافت ساردین پهلو طلایی (Sardinella gibossa) با استفاده از روش سطح پاسخ [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2012 در این تحقیق پروتئین آبکافت از ماهی ساردین پهلو طلایی (Sardinella gibossa) با استفاده از آنزیم پاپائین تولید گردید و شرایط آبکافت (زمان, دما و فعالیت آنزیم) جهت حصول به خاصیت آنتی اکسیدانی مطلوب با استفاده از روش سطح پاسخ بهینه سازی شد.
علی طاهری +3 more
doaj +1 more source
توانمندی مولکول هیدروژن در کاربردهای پیشگیری و درمانی در کم شنوایی ناشی از نویز [PDF]
Ṭibb-i Tavānbakhshī, 2014 مقدمه و اهداف استرس اکسیداتیو حاد بطور مستقیم منجر به ضایعه جدی در بافت ها می شود. علی رغم اهمیت کلینیکی ضایعه اکسیداسیون، آنتی اکسیدان ها (مواد ضد اکسیداسیون) دارای موفقیت درمانی محدودی هستند.
عبدالله موسوی +2 more
doaj
بررسی فارماگنوزی، سنجش محتوای فنل و فلاونوئید تام و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره ساقه و برگ 6 گونهStellaria و دو جنس نزدیک آن در ایران [PDF]
زیستشناسی کاربردی, 2016 در این مطالعه به بررسی عصاره کل گیاه به روش خیساندن برای بررسی حضور ترکیبات موثره، سنجش خاصیت آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنلی و فلاونوئید کل در میان 6 گونه جنس Stellaria و دوگونه نزدیک آن شامل Myosoton aquaticum وMesostemma kotschyanum متعلق به زیر خانواده
مریم کشاورزی +2 more
doaj +1 more source
استرس اکسیداتیو و مرگ سلولی ناشی از نویز [PDF]
Ṭibb-i Tavānbakhshī, 2020 مقدمه و اهداف یکی از شایع ترین علل کم شنوایی حسی-عصبی، کم شنوایی ناشی از نویز است. آسیب حلزونی متعاقب مواجهه با نویز از طریق دو مکانیسم اصلی اتفاق میافتد: آسیب مکانیکی مستقیم و مسیر بیوشیمیایی.
اکرم پوربخت +3 more
doaj +1 more source
بررسی ترکیبات شیمیایی و ویژگی های آنتی اکسیدانی پوسته و هسته میوه پسته وحشی (PistaciaKhinjuk Stocks) [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2015 هدف از این پژوهش، مطالعه و بررسی ترکیبات شیمیایی و تغذیه ای پوسته و مغز هسته میوه پسته وحشی گونه خینجوک (Khinjuk) بود. برای این منظور، از پوسته و مغز هسته میوه به روش سرد با هگزان روغن گیری شد و پروفایل اسیدهای چرب با روش کروماتوگرافی گازی بررسی گردید.
صدیف آزادمرد دمیرچی +3 more
doaj +1 more source