مطالعه امکان تولید برگه موز توسط روش خشک کردن ترکیبی هوای داغ و مایکروویو [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2010 نمونه های موز از یک بازار محلی خریداری شدند و در طول انجام آزمایشات در دمای oC 10 - 5 نگه داری میشدند. در این تحقیق 36 نمونه در سه تکرار آماده شدند به این صورت که از موزها پس از پوست گیری در سه ضخامت 3، 5 و 10 mm برش تهیه شد و این برشها توسط سه روش پیش
(صفحات 73-86) لیلا زیرجانی (صفحات 73-86) لیلا زیرجانی
doaj +1 more source
تاثیر نوع پایه و بافت میوه بر برخی خواص شیمیایی میوه نارنگی پیج و پرتقال تامسون ناول [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2013 با توجه به فعالیت آنتی اکسیدانی قابل توجه در میوه مرکبات، در تحقیق حاضر اثر پایه و نوع بافت میوه بر میزان هیسپردین و نارینجین و همچنین برخی از فاکتورهای کیفی میوه پرتغال و نارنگی مورد بررسی قرار گرفت.
عظیم قاسم نژاد
doaj
اثر برداشت بهنگام بر افزایش کیفیت میوهی انار ارقام شکر، شیرین و سنگک [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2016 سابقه و هدف: انار، از خانوادهی Punicaceae، بومی مناطق نیمهگرمسیری ایران و کشورهای همجوار است. ایران غنی ترین منبع ژرم پلاسم انار را دارد و از نظر سطح زیر کشت و میزان تولید مقام اول را در سرتاسر جهان داراست.
کوثر نیکدل +3 more
doaj
نقش و تأثیر ویتامین ها بر دستگاه شنوایی [PDF]
Ṭibb-i Tavānbakhshī, 2013 مقدمه ویتامین ها مواد آلی غیر از قندها، لیپیدها و پروتئین ها هستند که وظایف متعددی را در بدن بر عهده دارند و به دو گروه محلول در آب و محلول در چربی تقسیم می شوند. طبق تحقیقات صورت گرفته،ویتامین هایی که می توانند تأثیراتی روی سیستم شنوایی داشته باشند شامل
مجتبی خزاعی +2 more
doaj
اثر کود های زیستی و قارچ میکوریز آربوسکولار بر عملکرد، صفات رشد و کیفیت لوبیا سبز (Phaseolous vulgaris L.) [PDF]
Journal of Agricultural Science and Sustainable Production, 2013 باکتری های حل کننده فسفر به همراه باکتریهای تثبیت کننده نیتروژن و همچنین قارچ های میکوریز آربوسکولار که در قالب کود های زیستی عرضه می گردند نقش مهمی در تامین نیاز غذایی گیاهان دارند.
کیوان کریمی +2 more
doaj
اثر رژیمهای مختلف آبیاری در مرحله قبل از برداشت بر عملکرد، کیفیت میوه و کارایی مصرف آب دو توده خربزه ایرانی [PDF]
Journal of Agricultural Science and Sustainable Production, 2019 به منظور بررسی اثر رژیمهای مختلف آبیاری در مرحله قبل از برداشت بر عملکرد و کیفیت میوه دو توده خربزه ایرانی، آزمایشی به صورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان در سال 1396 اجرا شد.
فرزاد تقدسینیا +4 more
doaj
بررسی اثر نفتالن استیک اسید (NAA) وآبسیزیک اسید (ABA) بر کیفیت و کمیت میوه توت فرنگی رقم سلوا (Fragaria ananassa cv. Selva) و رقم پاروس (Fragaria ananassa cv. Paros) [PDF]
فیزیولوژی محیطی گیاهی, 2014 این تحقیق بهمنظور مطالعه اثرات تیمار الفا نفتالن استیک اسید و آبسیزیک اسید بهطور همزمان روی برخی پارامترهای کیفی و کمی دو رقم توت فرنگی صورت گرفت. آزمایش بر پایه فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در 3 تکرار انجام شد.
مه لقا قربانلی +2 more
doaj
تاثیر باکتریهای محرک رشد گیاه و قارچ های میکوریز آربوسکولار بر صفات فیزیولوژیکی تره ایرانی (.Allium ampeloprasum L) [PDF]
Journal of Agricultural Science and Sustainable Production, 2019 باکتری های حل کننده فسفات، تثبیت کننده نیتروژن و قارچ های میکوریز آربوسکولار نقش مهمی در تامین نیاز گیاهان به عناصر غذایی دارند. به منظور بررسی اثر کارایی باکترهای محرک رشد گیاهان و قارچ های میکوریز آربوسکولار بر صفات فیزیولوژیکی تره ایرانی آزمایش مزرعه ...
صاحبعلی بلندنظر +2 more
doaj
تأثیر پوشش فعال بر پایه زیست پلیمرهای پلی ساکاریدی و پروتئینی بر ماندگاری گوشت مرغ [PDF]
علوم و فنون بسته بندیاثربخشی افزودنیهای مورد استفاده در پوششهای فعال تحت تأثیر بسترهای مورد استفاده قرار میگیرد. این تحقیق با هدف بررسی اثربخشی اسید آسکوربیک (ویتامین ث) و پروپیل گالات در پوششهای زیستپلیمری آلژینات (پلی ساکاریدی) و کازئینات (پروتئینی) بهصورت پوشش فعال ...
مهدی ذاکری +2 more
doaj
بررسی امکان ساخت ویتامین ث در مراحل ابتدایی رشد و تکامل تاسماهی ایرانی [PDF]
مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان, 2013 doaj