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Zhongguo youzhi, 2022 以煎炸油和煎炸南美白对虾为研究对象，探究煎炸时间及煎炸物料对煎炸油品质的影响；采用液相色谱-质谱联用及荧光技术测定煎炸对虾中晚期糖基化终末产物（AGEs）的含量，探究煎炸过程对煎炸对虾中AGEs生成的影响。结果表明，高温煎炸可加速棕榈油氧化，使其酸值（AV）、p-茴香胺值（p-AnV）、羰基值（CV）显著增加，24 h时达到最大值。煎炸后，对虾水分含量显著降低，脂肪、丙二醛和荧光AGEs含量显著升高，煎炸批次对其无显著影响。煎炸对虾外层丙二醛、荧光AGEs、非荧光AGEs（羧甲基赖氨酸（CML ...
赵元元，武润琳，王然，刘茹，贾才华，荣建华 ZHAO Yuanyuan, WU Runlin, WANG Ran, LIU Ru, JIA Caihua, RONG Jianhua
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Response mechanism of phytoplankton to reduced seawater acidity/salinity and petroleum hydrocarbon pollution [PDF]
, 2016 浮游植物是海洋主要初级生产者，在海洋生态系统的物质循环和能量流动中起十分重要作用。由于温室效应气体CO2的加剧排放，全球变暖、海冰融化、海平面上升，导致海洋酸度和盐度下降。同时，随着海上石油开发及运输的日益发展，海洋石油泄露事故在全球各地频发，石油烃污染已成为全球主要的海洋污染物之一。 本文针对海水酸度和盐度下降及石油烃污染胁迫下，海洋浮游植物的生理生态响应及其对微量元素生物地球化学循环的影响的科学问题，以浮游植物生物量、抗氧化能力、脂质过氧化、光致产生活性氧等4种指标来探讨浮游植物的生理生态响应 ...
刘凤娇
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The Key Process of Colonization and Spread of Sonneratia apetala introduced in the Local Mangrove Wetland [PDF]
, 2016 无瓣海桑(Sonneratiaapetala)于20世纪80年代引入中国后，由于其具备速生性、抗逆性等生理特点，被广泛种植于中国华南沿海地区，随着种植面积的增大，人们对于无瓣海桑的入侵潜力产生了担忧。本研究选择雷州湾北家村红树林保护区为主要研究区域，通过野外调查、野外种植、室内对照的方式研究了无瓣海桑的果实凋落、果实漂浮、土壤种子库分布、林窗内无瓣海桑的定植、光胁迫下的生理响应，为无瓣海桑防治积累了科学的理论依据。本研究结果如下： 无瓣海桑的果实一年内有两次成熟期，秋季为无瓣海桑成熟的主要季节 ...
刘凡
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Effect of root exudate on behavirors of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in mangrove sediments [PDF]
, 2016 红树林是生长在热带、亚热带海岸潮间带的木本植物群落，对维护河口、海滨生态平衡和保护环境等方面具有重要意义。近年来，大量污染物被排放到红树林湿地生态系统中，其中以多环芳烃（Polycyclicaromatichydrocarbons，PAHs）为代表的有机污染物最为明显。由于PAHs具有较强的致癌、致畸、致突变作用，使其极易在沉积物中被吸附固定，研究根系分泌物对沉积物中PAHs的活化作用，植物修复PAHs的根际响应机制及其在根际微环境中的降解机理，将为深入探讨PAHs在根际沉积物中的生物有效性 ...
贾慧
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Objective: To compare the serum levels of selenium, selenoprotein and malondialdehyde about Keshan disease (KSD) and dilated cardiomyopathy (DCM) patients and to investigate the relationship between the antioxidant capacity and myocardial injury. Methods:
Liu, Yuan +4 more
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Physiological and Proteomic Analyses in Responses of Mangrove Plant Kandelia obovata Seedling Leaves to Submergence Stress [PDF]
, 2016 水淹是限制多数植物生长和发育的重要限制因子。红树植物是生活在滨海湿地的一类对水淹具有较高耐性的木本植物。近年来，在对红树林湿地的围垦和鱼塘养殖的开发过程中经常会造成对红树植物的严重水淹，甚至是长时间、整株植物的被淹（特别是对幼苗）。然而，红树植物对这种长时间、全淹胁迫的响应仍有待研究。在本研究中，基于蛋白质组学技术，我们采用红树植物秋茄（Kandeliaobovata）幼苗为实验材料，来探究红树植物秋茄耐受长时间、全淹胁迫的生理响应和分子机制。主要研究结果如下: （1）秋茄幼苗持续全淹处理 ...
李赞
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Shuitu Baochi Xuebao, 2007 采用水培试验,研究了不同的锰营养水平下,水蓼、小飞蓬、杠板归和美洲商陆的生理响应,通过丙二醛含量（MDA）、质膜透性（MP）、根系活力（RA）、可溶性糖含量（SS）、叶绿素含量、可溶性蛋白质含量等指标的分析比较,来揭示它们的耐锰性差异。结果表明,锰对4种植物的生理特性都有明显的影响。在高浓度锰处理下（16000μm ol/L）,4种植物的质膜透性极显著升高（p〈0.01）,根系活力明显降低（p〈0.05）,地上部锰含量极显著增加（p〈0.01）,除美洲商陆外的其他3种植物的丙二醛含量明显上升（p〈0 ...
任立民 +5 more
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Zhejiang Daxue xuebao. Lixue ban, 2003 以浙春3号大豆为研究材料,设置了不同的钼、硼水平,研究了钼、硼浸种对大豆种子的萌发和幼苗生理特性的影响.结果表明:低浓度钼或硼有利于大豆种子的萌发,钼、硼浸种时间以12 h最佳,钼浸种或不过量硼浸种将增加大豆幼苗的呼吸速率,提高过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)等抗逆性酶的活性,降低质膜透性(MP)及丙二醛(MDA)和脯氨酸(Pro)的含量,中等浓度的钼、硼浸种效果最显著,而高浓度硼浸种将产生相反的效果.
LIUPeng(刘鹏), YANGYu-ai(杨玉爱)
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Effects of olive oil on osteoporosis after artificial menopause [PDF]
, 2015 随着妇科恶性肿瘤发病率的逐年上升及越趋年轻化，给社会和家庭带来了巨大的经济和精神负担。妇科恶性肿瘤主要以手术为主，并辅以放化疗。随着手术切除双侧卵巢及放化疗对卵巢损害的发生，将会导致雌激素急剧下降，从而增加骨质疏松症的发病率。目前激素替代疗法（hormonereplacementtherapy，HRT）广泛用于防治人工绝经后骨质疏松症，但是有临床大样本研究表明，HRT虽然能够减缓绝经后骨质疏松症的发生，但也增加了心血管疾病、乳腺癌、中风、糖尿病、宫颈癌、子宫内膜癌、卵巢癌等的发病率 ...
刘慧兰
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Genetic analysis and gene mapping of panicle branches stay-green trait in rice [PDF]
, 2016 水稻是重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以大米为主食。随着世界人口的增长，人们正面临着越来越严重的粮食危机。如何增加水稻产量一直是作物育种以及植物学研究的重要目标。近年来水稻遗传育种工作者发现了一些成熟期叶片的叶绿素不降解或仅少量降解而使叶片仍保持绿色的持绿型水稻品种，研究发现其叶片持绿性状多数属多基因控制的数量遗传，少数属隐性主效基因控制的质量性状遗传，相关基因大多已被鉴定及克隆。迄今为止，尚未见穗枝梗持绿性状的研究报道。佳辐占系本课题组育成的优质高产早稻品种，已在生产上大面积推广应用 ...
王永杰
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