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米糠抗氧化肽的抗衰老作用

open access: yes, 2010
利用D-半乳糖(D-gal)致衰老小鼠模型,探讨米糠抗氧化肽对小鼠心、脑线粒体过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、琥珀酸脱氢酶(SDH)和总三磷酸腺苷酶(T-ATPase)活性的影响,并通过聚合酶链反应(PCR)技术和光密度扫描检测该肽对小鼠脑线粒体DNA(mtDNA)缺失突变的影响。结果显示:与衰老组相比,高剂量(500mg/kgbw)米糠抗氧化肽可显著提高致衰老小鼠心脑线粒体CAT、GSH-Px、SDH以及T-ATPase活性 ...
宗立立   +5 more
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贻贝抗菌肽的分离纯化

open access: yes, 2012
[目的]从贻贝中提取具有抗菌作用的多肽。[方法]以紫贻贝为原料,采用0.5%的乙酸直接提取方式提取抗菌肽,再经过Sephacryl S-100聚丙烯酰胺凝胶色谱进行纯化,收集各馏分并用滤纸片扩散法测定其抗菌活性及对各种细菌的最低抑菌浓度,使用SDS-PAGE测定抗菌肽的分子质量,测定其在100℃条件下不同处理时间和不同pH条件下抗菌活性的变化。[结果]使用0.5%的乙酸作为提取液粗提取抗菌肽具有较高的提取效率,使用Sephacryl S-100纯化抗菌肽,可将抗菌肽纯化为单一物质 ...
张彬, 王长海, 李哲, 顾铭
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抗真菌多肽——捷安肽素高产菌的选育

open access: yes, 2004
从新疆棉株上分离得到一株细菌ZK ,经培养物性状和生理生化鉴定 ,确定该菌为芽孢杆菌属 (Bacillussp.)菌 ,其代谢产物为一种抗病原真菌的肽类物质———捷安肽素 .以此株菌作为出发菌株 ,进行紫外线、微波和亚硝基胍诱变 ,诱变处理后获得高产突变株Mv2 8,在摇瓶试验中 ,该变异株产捷安肽素活性比出发菌株提高 31.6 % .图 5表 5参 ...
钟娟, 周金燕, 谭红
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黑斑侧褶蛙5类抗菌肽基因的克隆及其成熟肽理化性质的预测

open access: yes, 2012
抗菌肽是蛙类非特异性免疫的重要组成部分,蛙类对环境变化比较敏感,但仍能分布于广泛的地理区域,抗菌肽的多样性和组成是揭示其适应机制的基础。本研究通过RT-PCR技术,从1只黑斑侧褶蛙的皮肤组织中克隆了9条不同的cDNA序列,分属5个家族:Esculentin-1、Esculentin-2、Temporin、Nigrocin-1和Nigrocin-2。其中Esculentin-1、Esculentin-2、Temporin和Nigrocin-1为阳离子抗菌肽,等电点(PI)8.72~9.63,分子量(Mw ...
季菁菁   +4 more
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血红蛋白源抗菌片段的研究进展

open access: yes, 2013
抗菌肽也称宿主防御肽,通常是指一类具有2—9个正电荷,由12—100个氨基酸组成的阳离子肽,它们由单独的基因编码,发挥着独特的抗菌作用[1]。迄今,从哺乳动物、鸟类、两栖类、鱼类、昆虫和植物等各类生物中均分离得到抗菌肽,已鉴定或推导并登陆的抗菌肽序列有2170条(2013年2月APD:http://aps.unmc.edu/AP/about.php)。抗菌肽多具有广谱抗病原的特点 ...
熊静, 关瑞章, 张东玲, 黄文树
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自乳化环氧磷酸酯聚氨酯防腐蚀涂料的制备及其耐蚀性能

open access: yes, 2015
磷酸酯涂料涂层性能优良,但其传统制备工艺复杂。采用一步法通过双酚A环氧树脂E44和磷酸反应生成了环氧磷酸酯(P-E44),用三乙胺中和及水稀释制备了自乳化环氧磷酸酯乳液,再与水可分散异氰酸酯反应制备了环氧磷酸酯聚氨酯涂料,在Q235钢表面制备涂覆成膜,采用极化曲线和交流阻抗谱技术研究了环氧基团与磷酸摩尔比不同时,涂料涂层对Q235钢基体在3.5%Na Cl溶液中的防护性能。结果表明:自乳化环氧磷酸酯聚氨酯对Q235钢的防护效果较好,当环氧基团和磷酸的摩尔比为3.0∶2.5时 ...
刘栓   +4 more
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一种海参多肽酸牛奶及其制备方法

open access: yes, 2013
本发明涉及含有添加物的发酵牛奶配制品,具体说是一种海参多肽酸牛奶及其制备方法。按重量百分比计,海参多肽酸牛奶中海参多肽为5~15%,酸牛奶为85~95%。制备是以预处理的海参内脏为原料,原料中加入原料重量4~8倍的蒸馏水匀浆得匀浆液,并调节pH值为5.8~6.8,控制温度为35~45℃,同时加入菠萝蛋白酶和胰蛋白酶,保温2~4小时,而后灭酶,离心取上清液,上清液经活性炭脱色脱腥处理后再经超滤膜过滤,得分子量为5000道尔顿以下的海参内脏多肽液,而后再与酸牛奶混合,即成成品。本发明的海参多肽酸牛奶营养丰富,
秦松, 闫鸣艳
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Maillard反应产物的抗氧化性研究

open access: yes, 2013
Maillard反应产物(Maillard reaction products, MRPs)具有抗氧化性,但是MRPs中与抗氧化性相关的化学结构至今仍不清楚。本文以DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力和还原Fe3+能力作为抗氧化性评价指标,以筛选的葡萄糖-酪氨酸/组氨酸体系作为研究对象,探讨了反应条件对MRPs抗氧化性的影响,并初步揭示了MRPs中的抗氧化性结构。 对葡萄糖-酪氨酸/组氨酸体系在不同pH和反应溶剂下生成的MRPs及其挥发性组分的抗氧化性,以及挥发性MRPs的组成进行了分析 ...
余祥英
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川牛膝多糖硫酸酯的体外抗单纯疱疹病毒2型活性

open access: yes, 2004
从传统的川产道地中药材川牛膝中提取多糖RCP ,用氯磺酸 -吡啶法制备了它的硫酸酯衍生物S RCP .产物经红外鉴定 ,证实RCP硫酸酯化后羟基部分被硫酸基取代 ,在 12 5 0cm-1和 810cm-1处显示了硫酸基的特征吸收峰值 .w(S) =8.2 7% ,取代度Ds=0 .5 6 9.体外实验研究了RCP和S RCP对非洲绿猴肾细胞 (Verocellline)的细胞毒性和抗单纯疱疹病毒 2型 (HSV 2 )的活性 .细胞病变效应法 (CPE)和MTT法结果表明RCP在 6 .0mg ...
蒲蔷   +4 more
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一种抗对虾白斑综合症病毒(WSSV)线性抗原表位单链抗体的筛选

open access: yes, 2008
对虾白斑综合症病毒(WSSV)是全世界对虾养殖业最主要的病原体之一,虽然对该病毒的研究已较为深入,但目前仍无有效的防治方法。本研究应用噬菌体展示技术,构建了抗变性WSSV的单链抗体噬菌体展示文库,分别以WSSV病毒粒子和原核表达的囊膜蛋白VP28为靶分子对该文库进行淘选。经过数轮淘选后,得到5个能特异识别WSSV的单链抗体,且首次获得了能特异识别WSSV线性抗原表位的单链抗体P75E8。并通过免疫胶体金电镜分析,对5种单链抗体对应在病毒粒子上的表位进行了定位 ...
戴和平   +4 more
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