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食用油中辣椒素类化合物的检测方法研究进展Research progress on determination methods of capsaicinoids in vegetable oil
Zhongguo youzhi辣椒素是鉴别食用油中非法添加废弃油脂的关键指标。旨在为开发快速、准确的食用油中辣椒素类化合物检测方法提供参考，综述了近年来食用油中辣椒素类化合物检测的前处理与检测方法，比较了各检测方法的优缺点，并展望了该领域未来的发展方向。食用油中辣椒素类化合物检测方法有色谱法（高效液相色谱、高效液相色谱-质谱联用）、光谱法（太赫兹光谱、拉曼光谱）、免疫分析法（免疫层析、酶联免疫吸附）、电化学法等，常搭配液液萃取、固相萃取及其衍生技术、免疫亲和色谱等前处理方法。色谱法灵敏度、精密度高，检出限低，但前处理复杂、分析时间长；
赵盼盼，吴祥骞，迟华忠 ZHAO Panpan， WU Xiangqian， CHI Huazhong
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, 2007 建立了高温气相色谱分析油脂转酯反应样品中各种脂肪酸甲酯和脂肪酸甘油酯的方法。样品经硅烷化处理后分流进样,使用VF-5HT高温毛细柱,优化后的程序升温使各种脂肪酸甲酯和甘油酯得到良好分离,同时缩短了分析时间;十三酸甲酯和辛酸三甘油酯双内标分别对脂肪酸甲酯和脂肪酸甘油酯定量,提高了分析的准确度 ...
曾建立, 赵兵, 王玉春, 王晓东
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Gaoya dianqi, 2010 应用油中溶解气体各组分分配系数测定原理,根据实测分配系数的方法之一——二次平衡脱气法,参照国家推荐的50℃时溶解气体各组分的分配系数值,通过公式换算,反算得出油中溶解气体各组分的体积分数。采用第一次色谱试验后的油样,充入空白平衡气,重新进行试验,据反算公式计算,再次得到油样中的溶解气各组分的浓度,验证色谱试验数据是否正确可靠。该方法经过较长时间的实践论证,简单可行。
王美荣, 刘娟
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Zhongguo youzhi邻苯二甲酸酯（PAEs）类塑化剂在塑料工业中应用最为广泛，因其具有脂溶性而易污染食用植物油。PAEs具有致癌性和发育毒性，长期摄入会对人体健康造成危害。为促进食用植物油中PAEs类塑化剂的防控，综述了食用植物油中PAEs类塑化剂的污染来源、防控方法、脱除方法和检测技术。食用植物油中PAEs类塑化剂的污染来源主要有油料污染、生产加工污染和包装污染。对于食用植物油中PAEs的污染防控，需从原料管控、生产加工防控和包装规范入手，并重点介绍了环保类塑化剂（如柠檬酸酯类塑化剂、对苯类塑化剂 ...
伦晶晶1，武云静1，毕艳兰1，曹文韬2，张林尚1，陈小威1，李军1LUN Jingjing1, WU Yunjing1, BI Yanlan1, CAO Wentao2, ZHANG Linshang1, CHEN Xiaowei1, LI Jun1es of plasticizers in edible vegetable oils
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Gaoya dianqi, 2007 阐述了变压器油劣化的机理,通过工作中正确消除缺陷的实例,分析了气相色谱分析在变压器潜伏性故障综合诊断中的应用,同时也指出了气相色谱分析在故障诊断中的不足之处及注意事项,防止误判。
司增彦
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浙江大学学报. 医学版目的建立鱼肝油制剂中维生素D3含量测定的柱切换二维液相色谱方法。方法通过皂化萃取制备样品，采用双泵单阀切换双检测器的二维液相色谱法，对色谱柱、捕获装置和检测波长进行优化，对方法的线性、系统适用性、回收率、重复性和样品稳定性进行考察，并在实际样品测定中进一步验证。结果建立了柱切换二维色谱法：一维色谱以Agilent PoroShell SB-C8（50 mm×4.6 mm，2.7 μm）为色谱柱，乙腈-水为流动相梯度洗脱，流速为1.0 mL/min，检测波长为264 nm；二维色谱以Agilent ...
戚 绿叶 +4 more
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Zhongshan Daxue xuebao. Yixue kexue ban, 1991 用气相色谱/质谱/计算机联用方法(GC/DS),分析了中药益智仁挥发油的化学成分,从分离出的95个色谱峰小鉴定出34个化合物,其主要成分是对一(纟散)花烃(55.19％)、雅槛兰烯(3.74％)、芳樟醇(3.10％)、o-蒎烯(3.06％)、γ-松油醇(3.06％)、1.8-桉叶素(0.90％)。
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Gaoya dianqi, 2008 介绍了国内外变压器绝缘老化绝缘诊断的发展及现状,建立了用顶空气相色谱法测定变压器油中微量丙酮的新方法,并对顶空法的样品预处理、方法的灵敏度、精密度、准确度、测定范围以及色谱条件进行了系统的研究。实验室试验和现场采样分析的验证表明,该方法稳定,测定结果良好,可用于变压器油样中微量丙酮的测定。
王宏 +4 more
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, 2005 对全二维气相色谱(GC×GC)、全二维液相色谱(HPLC×HPLC)、多维毛细管电泳等多维分离技术在生物制药研究中的应用进行了综述，其中对作者所在研究组在全二维气相色谱应用于中药及固相萃取一液相色谱联用分析系统等方面的工作做了重点介绍。由所综述的生物制药研究得出结论：多维分离方法以其高分辨、快速、自动化等特点已经在生物制药领域显示出它的巨大优势 ...
许国旺 +8 more
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