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Recent Advances in Understanding the Influence of Maillard Reaction on the Allergenicity of Crustacean Allergens in Aquatic Products [PDF]

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Crustacean products are popular for its rich nutritional value, despite causing serious allergy symptoms. The presence of allergens is one of the main factors restricting the further development of the consumer market of crustacean products. The Maillard
LIU Meng, YAO Yourong, ZHANG Jianhua, LI Ying, SUN Zhaomin, ZHUO Zesheng, HUAN Fei, LIU Qingmei, LIU Guangming
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白芍总苷对肠缺血再灌注大鼠Cajal间质细胞凋亡和血清炎症因子的影响

open access: yesZhongguo shiyan zhenduanxue
目的 探讨白芍总苷对肠缺血再灌注大鼠间质细胞凋亡和血清炎症因子的影响。方法 选取40只SD大鼠,雌雄参半,随机分10只为假手术组,假手术组大鼠在21~22℃下,湿度50%的环境下用新鲜干燥的饲料进行随时采食喂养。剩余30只大鼠通过手术建立肠缺血再灌注模型。建模成功后的30只SD大鼠随机分为肠缺血再灌注模型组、大黄素对照组、白芍总苷组,每组10只。假手术组、肠缺血再灌注模型组在再灌注前30 min时经股动脉注射10 mL/kg生理盐水,大黄素对照组在再灌注前30 min时40 mg/kg剂量灌胃 ...
车轩   +5 more
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Investigating the Effects of Camellia petelotii Chi Extract on Nonalcoholic Fatty Liver Disease Based on TLR-4/NF-κB Signaling Pathway [PDF]

open access: yes
To examine the effects and mechanisms of Camellia petelotii Chi extract on the rat model of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD), a set of ten SD rats was randomly chosen as the blank group, while the remaining 50 rats were given a high-sugar, high ...
Chunping TANG   +7 more
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利多卡因对脂多糖诱导的HK-2细胞炎症反应及TLR4/NF-κB通路的影响

open access: yesZhongguo shiyan zhenduanxue
目的 探讨利多卡因对脂多糖(lipopolysaccharide, LPS)诱导的脓毒症肾损伤的保护作用及机制。方法 将肾小管上皮细胞(HK-2)分为空白对照组、LPS组和LPS+利多卡因组。细胞增殖与毒性试剂(cell counting kit-8,CCK-8)法检测细胞增殖活性,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测各组HK-2细胞炎症因子高迁移率族蛋白B1(high mobility group protein B1,HMGB1)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6 ...
李青青   +3 more
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脑脊液sIL-2R、IL-8检测在小儿中枢神经系统感染鉴别诊断中的意义

open access: yesZhongguo shiyan zhenduanxue, 2000
目的探讨可溶性白细胞介素一2受体(sIL-2R)和白细胞介素一8(IL-8)在小儿不同病因中枢神经系统(CNS)感染急性期脑脊液(CSF)中的变化规律。方法采用双抗体夹心ELISA法检测了21例结核性脑膜炎结脑、15例化脓性脑膜炎(化脑)和20例病毒性脑膜炎患儿急性期CSF中sIL-2R和IL-8。结果结脑、化脑及病毒性脑膜炎急性期CSF中sIL-2R水平分别为(350±81.2)U/ml,(174.5±50.1)U/ml和(80.1±21.77)U/ml,均明显高于正常对照组(27.37±12.19 ...
朱彦瑄, 王颖成, 李琦
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NADPH氧化酶在TGF-β1诱导大鼠小管上皮细胞 表达炎症因子中的作用

open access: yesZhongshan Daxue xuebao. Yixue kexue ban, 2008
【目的】 观察转化生长因子β1(TGF-β1)对大鼠肾小管上皮细胞单核细胞趋化因子-1(MCP-1)及白细胞介素-6 (IL-6) 表达的影响,并探讨NADPH氧化酶在其中的作用?【方法】 以大鼠肾小管上皮细胞株(NRK-52E)为研究对象,采用TGF-β1(10 ng/mL)刺激0 h, 2 h, 4 h, 8 h, 12 h, 24 h分别收取RNA;刺激0 h, 12 h, 24 h,48 h, 72 h分别收取细胞上清液;部分实验中培养的细胞在刺激前用NADPH氧化酶抑制剂DPI (0.1, 1,
张海燕   +5 more
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白介素-8水平的检测及其在评价腹透液生物相容性中的意义

open access: yesZhongguo shiyan zhenduanxue, 1997
为探讨持续性非卧床腹膜透析(CAPD)患者腹腔局部白细胞介素-8(IL-8)的基因表达及蛋白水平以及其在评价腹透液生物相容性中的临床意义。采用细胞原位杂交、逆转录-PCR和酶联免疫吸附法(ELISA)检测6例非腹膜炎CAPD患者腹腔内巨噬细胞(MP)的表达和透出液中IL-8产生水平,以外周血清和外周淋巴细胞作自身对照。基因表达结果用计算机图象分析系统处理。结果显示腹腔内透析液IL-8水平明显高于血清(39.29±16.3pg/mlvs24.32±12.4pg/mlP<0.05),腹腔巨噬细胞表达IL ...
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PrP105-132在IL-6、IL-8介导下对大鼠原代大脑皮质细胞的影响

open access: yesZhongguo shiyan zhenduanxue, 2010
目的探讨朊蛋白病中大脑皮质细胞死亡与朊蛋白、IL-6、IL-8的关系。方法大鼠原代皮质细胞分为对照组、PrP组、IL-6+IL-8组、PrP+IL-6+IL-8组,培养48 h后收集细胞,进行细胞形态学观察、细胞凋亡率及细胞生存率检测。结果 PrP组、PrP+IL-6+IL-8组细胞数目以及细胞生存率均较对照组、IL-6+IL-8组减少,而细胞凋亡率升高 ...
杨蕴天, 江新梅, 林世和
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IL-8在大鼠羊水栓塞发病机制中的实验研究

open access: yesZhongguo shiyan zhenduanxue, 2010
目的探讨羊水栓塞(AFE)的发病机制。方法孕晚期Wistar大鼠30只,胎龄20天,根据注入液体不同,随机分为:对照组(生理盐水组)10只、羊水组10只、胎粪组10只。建立羊水栓塞动物模型,观察60分钟抽动脉血1毫升随后处死动物,行酶联免疫法检测血中白介素-8(IL-8)含量。取肺组织行HE染色观察肺血管腔内中性粒细胞的表达。结果实验组(羊水组与胎粪组)与对照组比较血中IL-8含量升高 ...
刘云梅, 战云, 王新云, 卢英强
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BPS对子宫内膜基质细胞衰老和容受性的影响

open access: yesZhongguo shiyan zhenduanxue
目的探讨双酚S(Bisphenol S,BPS)对子宫内膜基质细胞衰老的诱导作用机制以及对子宫内膜容受性的影响。方法采用500 μmol/L BPS体外诱导子宫内膜基质细胞衰老,为BPS组;加入等量生理盐水的子宫内膜基质细胞为对照组。分组干预处理后,衰老相关-β-半乳糖苷酶染色检测衰老细胞的阳性率、RT-qPCR和Western blot实验检测衰老标志物周期蛋白依赖激酶抑制因子2A(P16)、周期蛋白依赖激酶抑制因子1A(P21)和肿瘤蛋白P53(P53)mRNA和蛋白含量表达水平,衰老相关分泌表型 ...
杜茜   +5 more
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