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Zhongshan Daxue xuebao. Yixue kexue ban目的探究雌性大鼠性早熟对糖代谢和脂代谢的影响。方法将60只两天龄的雌性大鼠随机分为性早熟组和正常组两组，分别在5天龄时给予达那唑（300 μg/只）或溶剂大豆油进行皮下注射，从21天龄起每天观察大鼠的阴道开口状况。建模成功的两组按照阴道开口顺序分别于阴道开口后3 d、7周龄和12周龄进行处死，处死前空腹12 h。方法测量麻醉后的体重和鼻肛长，通过酶联免疫吸附试验测量葡萄糖、胰岛素、血脂、雌二醇、瘦素和脂联素的浓度，病理切片观察肾周脂肪、子宫和卵巢的变化。结果通过正常组和早熟组两组3个时间点对比 ...
林小雅 +7 more
doaj
Research Progress of Meat Product Flavor Based on Molecular Sensory Science [PDF]
Meat products contain a large number of flavor compounds (mainly aroma and taste compounds), but only a few of them affect the final flavor of the product.
Dengyong LIU +4 more
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Zhongshan Daxue xuebao. Yixue kexue ban, 2017 摘要：【目的】探讨不同孕前体质量指数（BMI）对妊娠期血糖、血脂及妊娠结局的影响。【方法】收集2013年1月1日 至2013年12月31日在中山大学附属第一医院产检并分娩的1 115例单胎孕妇的临床资料，按不同的孕前BMI分为3组，孕 前BMI < 18.5 kg/m2为体质量过低组（G1），孕前BMI 18.5 ~ 23.9 kg/m2为正常体质量组（G2），孕前BMI ≥ 24.0 kg/m2为超重组 （G3），分析比较各组孕妇妊娠期各时间点血糖、血脂及妊娠结局的特点。【结果】①1 ...
耿慧珍 +5 more
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Changes in the Flavor Quality of Flower and Fruit Scented Black Tea Stored at Room Temperature [PDF]
To explore the effect of room temperature storage on the flavor quality and biochemical composition of flower and fruit scented black tea, this study compared the sensory flavor quality of flower and fruit scented black tea produced in the years 2019 ...
SONG Zhenshuo, WEI Yuming, LI Tiehan, XIANG Lihui, ZHANG Yinggen, CHEN Lin, NING Jingming
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肠道菌群代谢物TMAO对兔动脉粥样硬化斑块形成及狭窄程度的影响 附视频
Zhongguo shiyan zhenduanxue目的 探讨氧化三甲胺(Trimetlylamine oxide, TMAO)在兔动脉粥样硬化斑块产生及狭窄程度中的作用。方法 3月龄新西兰雄性白兔32只，随机分为对照组、模型组、TMAO组和TMAO抑制组，每组8只。对照组给予普通饲料喂养，余各组给予高脂饮食。喂养1周后，模型组给予高脂饮食+低温气体损伤兔颈动脉内膜建立动脉粥样硬化斑块模型；TMAO组操作同模型组，并给予氯化胆碱灌胃；TMAO抑制组操作同TMAO组，但饮水中加入TMAO抑制剂3,3-二甲基-1-丁醇(DMB)。术后12周再次检测血脂 ...
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Effects of Different Roasting Degrees on the Quality of Lujiu Made with Macadamia Shells [PDF]
To utilize the unique flavor of macadamia shells, we explored the effects of macadamia shells with different roasting degrees on the quality and flavor of lujiu.
WANG Runling, YU Enyang, ZHANG Tao, GUO Dejun, WANG Wenlin, SONG Haiyun
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Zhongshan Daxue xuebao. Yixue kexue ban, 1988 硒(Se)是人体必需微量元素,在营养生理学允许量范围内,硒能阻止或延缓病毒、化学致癌物对肿瘤的诱发而产生的致癌作用。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—PX)是硒依赖性的,硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的一种重要成分来还原脂质氢过氧化物,使还原型谷胱甘肽(GSH)转变成氧化型谷胱甘肽(GSSG),这样就可破坏脂质氢过氧化物对机体带来的损害,保护细胞膜和组织对抗脂质过氧化反应所引起的破坏作用,维持细胞正常的生物功能。
郑美莲
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Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2005 目的 探讨PEX基因在体外对鼠黑色素瘤细胞B16F10生物学性状的影响。方法 利用脂质体介导转染法,经G4 18稳定筛选后,应用MTT、流式细胞术、软琼脂克隆形成实验及Boyden小室侵袭实验,体外观察PEX基因对B16F10细胞生物学性状的影响。结果 BpcDNA sPEX、BpcDNA、B16F10三组细胞生长速度、细胞周期各时相均无明显差异（P >0 . 0 5 ） ;BpcDNA sPEX组细胞集落与BpcDNA组和B16F10组相比统计学上存在显著性差异（P
许传杰 +5 more
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探讨中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白检测对早期肾损伤辅助诊断的价值
Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2015 目的探讨中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白检测对妊娠高血压综合征患者早期肾损伤辅助诊断的价值。方法选择2012年2月至2013年7月在本院门诊和住院确诊为妊娠高血压综合征并伴有肾损伤的患者120例设为实验组,按照病情严重程度分为轻度组、中度组和重度组,选择同期健康体检妊娠者40例设为对照组,均进行中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白和胱抑素C浓度水平测定。结果与对照组比较,试验各组患者的中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白和胱抑素C浓度水平均有显著性提升,差异有统计学意义（P0.05 ...
杨茜
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Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2009 目的分析局部注射和肝动脉给予血管抑素基因（Angiostatin）和内皮抑素基因（Endostatin）重组质粒对大鼠肝癌治疗效果的差异。方法将肝癌模型大鼠随机分为:局部治疗组、局部对照组、肝动脉治疗组、肝动脉对照组。治疗组给予200μL质粒和脂质体复合物和对照组给予生理盐水200μL。治疗后观测肿瘤大小、微血管密度、血管内皮生长因子、肿瘤凋亡指标的变化。结果6d开始基因治疗组各治疗指标与对照组相比均具有统计学差异 ...
谢耀萍, 杨志杰, 李勇, 马铎
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