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乳化剂类型对水包油型亚麻籽油乳液 物化稳定性的影响Effects of emulsifier type on physicochemical stability of flaxseed oil-in-water emulsions

open access: yesZhongguo youzhi
旨在为高稳定性水包油型亚麻籽油乳液的制备提供参考,以亚麻籽油为油相,采用不同质量分数的油相及3种不同的乳化剂〔吐温60(Tween 60)、卵磷脂(PC)及大豆分离蛋白(SPI)〕,应用高压均质法在60 MPa压力下均质3次制备水包油型亚麻籽油乳液,通过测定乳液的粒径、界面面积和Zeta电位变化,考察乳化剂类型和油相质量分数对乳液物理稳定性的影响,通过测定乳液在37 ℃储藏不同时间的外观、微观结构、粒径、Zeta电位、过氧化值(POV)、硫代巴比妥酸值(TBARS)、氧化产物、主要脂肪酸组成的变化 ...
黄雪艳1,杨国龙1,王雅娟1,杨瑞楠1,张泽楠1,刘君1,2 HUANG Xueyan1, YANG Guolong1, WANG Yajuan1, YANG Ruinan1, ZHANG Zenan1, LIU Jun 1,2
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环氧树脂在湿热环境中的老化特性与失效机理

open access: yesGaoya dianqi, 2022
环氧树脂在湿热环境下易吸水进而导致材料性能劣化,为了研究环氧树脂在湿热环境中的吸水特性与失效机理,文中对环氧树脂进行了湿热老化实验。实验结果表明,环氧树脂的吸水满足LangmuirEXT1等温吸附模型,饱和吸水率与温度成二次函数关系。环氧树脂吸水老化后,在微观层面,表面与切面出现很多微孔隙,孔隙数量与体积和老化温度成正相关;在宏观层面,老化后体积电阻率快速下降,而相对介电常数与介质损耗角增大,有低频色散现象。出现微小孔隙后,水分就会通过呼吸作用大量进入材料内部,内部孔隙的存在也会给水分提供存储空间 ...
李光茂   +5 more
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改良式常温下无血切肝术的建立和应用 [PDF]

open access: yes, 1991
作者对中央型肝脏肿瘤无血切肝技术的研究成果:根据脾颈静脉分流减压门静脉系统的常温下狗全肝血流阻断的实验研究,提出犬全肝血流阻断安全时限可达45分钟的概念,因而对传统的Heaney无血切肝技术作了相应的改进,使手术操作简化,更为实用及易于推广。近两年采用该研究成果,成功为10例常规技术无法切除的肝肿瘤病人进行了肝切除手术 ...

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微生物絮凝剂对小球藻细胞氧化应激研究 [PDF]

open access: yes, 2018
小球藻作为能源藻,可以提供产生物柴油,但是小球藻生物质的获取成为能源藻发展的瓶颈.目前研究藻细胞生物质收集的方法很多,但不同收集方法对能源藻细胞的氧化应激研究却很少.分别研究絮凝功能细菌xn-1所产生物絮凝物质和离心法对能源藻——小球藻生物质在收集过程中对藻细胞的氧化应激,以期确定絮凝微生物对小球藻细胞的生物安全性.采用涂布划线法从藻际分离纯化絮凝功能微生物;通过梯度醇沉法获得絮凝物质;分别用絮凝微生物所分泌絮凝物质和离心法收集藻细胞生物质,并对藻细胞内蛋白含量、总糖含量、丙二醛含量(MDA ...
宋瑞雪   +5 more
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丙酮氰醇对离体红细胞膜的毒性效应

open access: yesZhongshan Daxue xuebao. Yixue kexue ban, 1998
目的: 观察丙酮氰醇对离体红细胞膜的急性损害作用。方法: 将完整的红细胞和分离的红细胞膜分别与不同浓 度丙酮氰醇,温育不同时间。结果: 发现两者膜的脂质过氧化( TBARS)水平增高, 钠钾 ATP 酶的活性降低 ,荧光偏振度升高 (即膜流动性降低) ,和对照组比较都具有显著性差别, 并存在剂量-反应关系和时间-反应关系。胆固醇( C) /磷脂( PL)的比值 和对照组比较有显著性差别。相关分析表明: 膜的脂质过氧化水平( TBARS)和钠钾 ATP 酶的活性有明显的负相关, 膜的脂 ...
李大川 许发茂 邓丽霞 郑履康
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环氧树脂纳米复合电介质制备方法及其绝缘性能的研究进展

open access: yesGaoya dianqi, 2017
环氧树脂或树脂浸渍纤维板是电力设备中重要的绝缘材料,过去通过掺杂微米级的无机氧化物填料以提高材料的机械性能。近年,开始使用纳米颗粒掺杂环氧树脂,对于提高材料的绝缘性能,特别是对提高击穿场强、耐电晕性、耐电痕化、导热性、耐低温性、耐辐射性和耐候性等方面具有重要意义。文中以纳米复合电介质的绝缘性能为出发点,概述了纳米复合电介质的常用制备方法,给出了环氧树脂纳米复合电介质的制备流程,总结分析了环氧树脂纳米复合电介质的介电性、局部放电腐蚀、绝缘击穿强度及机械性能 ...
李媛媛, 田慕琴, 雷志鹏
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铁死亡调控肝细胞癌及其肿瘤免疫研究进展

open access: yes浙江大学学报. 医学版
铁死亡是一种依赖铁代谢失衡并以脂质过氧化为特征的调控性细胞死亡形式,在多种病理过程中发挥关键作用。研究表明,铁死亡的发生与肝细胞癌(HCC)的进展密切相关。铁死亡参与调控HCC的脂质代谢、铁离子稳态、线粒体代谢和氧化还原过程,在HCC肿瘤免疫中发挥着关键作用。铁死亡通过调节免疫微环境中不同细胞的表型和功能影响肿瘤的免疫逃逸和进展;铁死亡诱导的脂质过氧化物和氧化应激能促进M1型巨噬细胞的极化,增强肿瘤的促炎反应,同时抑制髓源性抑制细胞和调节性T细胞等免疫抑制细胞的功能,从而破坏免疫抑制 ...
莫 宇倩, 邹 志霖, 陈 二宝
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高油酸油脂在贮藏和加热过程中醛类的演变规律Evolution of aldehydes in high oleic acid oil during storage and heating

open access: yesZhongguo youzhi
为探究温度对高油酸油脂中醛类化合物形成的影响规律及其作为油脂氧化评价指标的可行性,选取典型高油酸油脂(橄榄油和山茶油)为试验对象,分别进行冷藏(4 ℃)和室温(26 ℃)贮藏12个月以及90、150、210 ℃加热处理12 h,分析处理过程中5种醛类物质(壬醛、辛醛、癸醛、反式-2-癸烯醛和反式-2-十一烯醛)含量的变化规律及可能的形成机制,并与传统油脂氧化评价指标进行相关性分析。结果表明:冷藏和室温贮藏时,饱和醛的生成占主导,尤其是壬醛的增量显著;加热处理时,随加热温度升高不饱和醛逐渐占据优势,反式 ...
葛家琛1,李鹏燕1,邓瑞珏1,李川1,2,曹君1,2 GE Jiachen1,LI Pengyan1,DENG Ruijue1,LI Chuan1,2,CAO Jun1,2
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Effect of edaravone on cerebral edema and lipid peroxidation in rats of cerebral hemorrhage [PDF]

open access: yes, 2016
目的探讨依达拉奉对大鼠脑出血后脑水肿及脑组织氧化损害的影响。方法选取健康雄性清洁的SD大鼠150只,随机分为假手术组、对照组、治疗组,每组50只,分别于术后0.5、1、2、3、4 d 5个时间点对每组中不同10只进行观察。采用立体定向自体血注入法制作大鼠脑出血模型,检测3组并比较各时间点血肿周围脑组织含水量变化、丙二醛(MDA)含量变化及超氧化物歧化酶活力情况。结果假手术组和治疗组术后1~4 d各时间点血肿周围脑组织含水量均显著低于对照组 ...
林吴用, 马宝林, 高丽丽
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化橘红多糖对小鼠的免疫调节作用 [PDF]

open access: yes, 2010
天然多糖类化合物如蘑菇、地衣和藻类多糖由于具有抗肿瘤和免疫增强的作用[1],在医药领域已经受到人们愈来愈广东省科技计划项目(2006B20201037 ...
朱伟杰, 江明树, 董宏坡
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