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TRIAGEM FITOQUÍMICA DE POLPA DE FRUTOS DE ABACATEIRO ‘HASS’ CULTIVADOS EM TRÊS CORAÇÕES, MG

Revista UniVap, 2016
Sabe-se que a composição química do abacate varia em função das variações fenológicas nas diferentes regiões, dessa forma é de grande relevância a pesquisa acerca desse tema para a expansão do cultivo do abacateiro.
Hiani A. Lima Ferreira, Fábio Oseias dos Reis Silva, Marcelo Caetano de Oliveira, Fabricio Darley Paixão Fernandes, José Darlan Ramos   +4 more
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COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS DO ÓLEO DO MESOCARPO E DA SEMENTE DE CULTIVARES DE ABACATE (PERSEA AMERICANA, MILL.) DA REGIÃO DE RIBEIRÃO PRETO, SP

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">O objetivo deste trabalho foi identificar e determinar os ácidos graxos dos óleos do mesocarpo e da semente de abacates da região de Ribeirão Preto – SP.
Gisele Lucia MASSAFERA, José Eduardo DUTRA DE OLIVEIRA, Telma Maria BRAGA COSTA   +2 more
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Sensorial, biochemical and microbiological evaluations of guacamole, an avocado based product, under cold storage and added with ascorbic acid
Avaliações sensoriais, bioquímicas e microbiológicas do guacamole, um produto à base de abacate, sob armazenamento a frio e com adição de ácido ascórbico

Semina: Ciências Agrárias, 2011
The elaboration of avocado products for commercialization keeping their characteristics of fresh product has been limited. The cut avocado darkens quickly and their sensorial characteristics are modified with the storage.
Lídia Raquel de Carvalho, Juliana Wagner Simon, Rogério Lopes Vieites, Érica Regina Daiuto, Cassia Pegoretti   +4 more
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Tripes (Thysanoptera: Thripidae) associados ao Ipê-roxo, em Rio Branco, Acre

Entomology Beginners, 2023
O Ipê-roxo, Handroanthus impetiginosus (Mart. ex DC.) Mattos, é uma árvore encontrada em todos os biomas brasileiros (Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica e Pantanal), com exceção dos Pampas, a qual pode ser utilizada em regeneração florestal e ...
Rodrigo Souza Santos, Élison Fabrício Bezerra Lima, Vanessa Vitória Leão da Silva   +2 more
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ESTABILIDADE DO GUACAMOLE REFRIGERADO ELABORADO COM ABACATE ‘HASS’ E DIFERENTES FORMULAÇÕES

Alimentos e Nutrição, 2012
O abacate é um fruto nutritivo com qualidades que viabilizam o aumento de seu consumo. O abacate processado é uma alternativa, mas, um desafio, não somente pelas dificuldades tecnológicas em se manter a qualidade do produto como também agradar o ...
Érica Regina DAIUTO, Rogério Lopes VIEITES, Danielle Fernandes VILEIGAS, Lídia Raquel de CARVALHO   +3 more
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UTILIZAÇÃO DE POLPA DE ABACATE EM FORMULAÇÕES DE BEBIDAS LÁCTEAS PROBIÓTICAS

UNINGÁ Review, 2016
Estão sendo desenvolvidas novas tendências para leite fermentado com elevado valor agregado, usando frutos naturais, visando agradar o paladar exigente dos consumidores.
NAYARA LIMA DE MIRANDA, ISABELA MARIA RECK, EDMAR CLEMENTE   +2 more
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ELABORAÇÃO, COMPOSIÇÃO QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SOBREMESAS LÁCTEAS ACHOCOLATADAS COM ABACATE

Alimentos e Nutrição, 2011
O aproveitamento de frutas tropicais na elaboração de produtos lácteos tem sido estudado no intuito da valorização destes e na tentativa de agregar maior valor nutricional a tais preparações.
Nathalia SOLER, Ângela Giovana BATISTA, Camila Andreata Marçal de FARIA, Driene Gomes GONZAGA, Juliana Marcia Macedo LOPES, Nísia Andrade Villela Dessimoni PINTO   +5 more
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AVOCADO SEEDLINGS MULTIPLE STEMS PRODUCTION

Revista Brasileira de Fruticultura, 2016
This study aimed to evaluate the potential of multi-stems in avocado seeds according to their mass as well as the adventitious rooting of multi-stem budding with or without the use of auxin. The research was carried out at the Vegetation House of Federal
MARCUS VINICIUS SANDOVAL PAIXÃO, JOSÉ CARLOS LOPES, EDILSON ROMAIS SCHMILDT, RODRIGO SOBREIRA ALEXANDRE, CAROLINE MERLO MENEGHELLI   +4 more
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Clonagem do abacateiro variedade "Duke 7" (Persea americana Mill.) por alporquia Cloning of avocado cultivar "Duke 7" (Persea americana Mill.) using air-layering technique

Revista Brasileira de Fruticultura, 2008
Foram conduzidos dois experimentos com a finalidade de determinar a possibilidade de clonagem da variedade de abacateiro "Duke 7", por alporquia e a influência do AIB (ácido indol-3-butírico) no processo.
Inez Vilar de Morais Oliveira, Ítalo Herbert Lucena Cavalcante, Danilo Franco, Antonio Baldo Geraldo Martins   +3 more
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Cinética de inativação da polifenoloxidase e peroxidase de abacate (Persea americana Mill.) Kinetic of inactivation of polyphenoloxidase and peroxidase of avocado (Persea americana Mill.)

Ciência e Agrotecnologia, 2007
Extratos enzimáticos foram preparados a partir da polpa de abacate (Persea americana Mill.) dos cultivares Quintal, Fortuna e Choquete, em dois estádios de maturação (verde e maduro).
Rúbia Caroline Luíz, Talita Akemi Medeiros Hirata, Edmar Clemente   +2 more
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