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INFLUÊNCIA DE SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO SOBRE A QUALIDADE DO SÊMEN OVINO CRIOPRESERVADO EM PALHETAS

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2010
Avaliaram-se diferentes sistemas de refrigeração do sêmen ovino, através da aferição e comparação das curvas obtidas e seus efeitos sobre a qualidade do sêmen criopreservado.
Ligia Freitas de Lima   +5 more
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Capacidade antioxidante e qualidade pós-colheita de abacate 'Fuerte'

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2012
A capacidade antioxidante e a qualidade pós-colheita do abacate 'Fuerte' foram avaliadas. Os frutos foram mantidos sob temperatura ambiente (24 ± 1 ºC) e sob refrigeração em 10 ± 1 ºC e 90±5% UR e avaliados durante 15 dias.
Rogério Lopes Vieites   +2 more
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Influência da atmosfera controlada sobre a vida pós-colheita e qualidade de banana 'Prata Ana' Effect of controlled atmosphere on postharvest life and quality of 'Prata Anã' banana

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2006
A banana é considerada uma fruta de alta perecibilidade em razão de sua alta taxa respiratória. As técnicas de armazenamento pós-colheita que reduzem as taxas respiratórias, retardam o amadurecimento e previnem as desordens fisiológicas dos produtos ...
Carmozene Maria Silva Santos   +3 more
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Desenvolvimento de uma bancada didática de um ciclo de refrigeração por compressão de vapor [PDF]

open access: yesRevista Liberato, 2020
Atualmente, muitas atividades da vida humana dependem do uso de equipamentos que operam com base nos princípios da refrigeração. Em certos casos, pode-se até dizer que a própria sobrevivência humana depende de um processo de refrigeração. Assim, torna-se
Cristiano Lucas Carlesso   +2 more
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Conservação pós-colheita de espigas de milho verde minimamente processado sob diferentes temperaturas Post-harvest conservation of fresh-cut corn on the cob (Zea maiz L.) under different temperatures

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2009
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito de três temperaturas (5ºC, 8ºC e 11ºC), na qualidade de híbridos de milho verde (Zea maiz L.) com endosperma normal, minimamente processado, durante oito dias de armazenamento, com avaliações a cada dois ...
Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede   +5 more
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Controle de bacterias psicrotróficas e Escherichia coli em linguiça de peixe tipo frescal adicionada de óleo essencial de orégano

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O objetivo deste trabalho foi elaborar linguiça de peixe frescal adicionada de óleo essencial de orégano como conservante natural. Para isso foi determinado o valor da Concentração Inibitória Mí­­nima (CIM) do óleo essencial de orégano frente a seis ...
Norma Suely EVANGELISTA-BARRETO   +2 more
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Ovine epididymal spermatozoa preservation in liquid state with or without seminal plasma epididimários ovinos

open access: yesCiência Rural, 2018
: Preservation and use of spermatozoa that have been recovered after death can extend the use of genetically superior animals. The objective of this study was to evaluate the maximum period for which ovine spermatozoa could be successfully stored in ...
Tácia Gomes Bergstein-Galan   +4 more
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Qualidade de mangas 'Tommy Atkins' armazenadas sob atmosfera modificada Quality of 'Tommy Atkins' mangoes stored under modified atmosphere

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2007
Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins', durante o armazenamento refrigerado, utilizando diferentes tipos de embalagens.
Elisangela Marques Jeronimo   +5 more
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Otimização de desempenho de sistemas de refrigeração industrial aplicados ao processamento de pescado através do sub-resfriamento da Amônia

open access: yesVetor, 2016
A industrialização de pescado é uma atividade complexa e deve ser rigorosa sob os aspectos de higiene e sanidade, além da necessidade de máxima produtividade a um custo reduzido.
Oberdan Carrasco Nogueira   +1 more
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INFLUÊNCIA DA REFRIGERAÇÃO NA PRESERVAÇÃO DO NÚMERO TOTAL DE HEMÓCITOS DE CAMARÕES MARINHOS Litopenaeus vannamei CULTIVADOS UTILIZANDO-SE CITRATO DE SÓDIO

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2012
Para a realização de contagens de células sanguíneas, faz-se necessário o uso de anticoagulantes e, no caso específico da hemolinfa de camarões, ainda não há uma solução padrão para que não ocorra a coagulação.
Andrea C. Gomes Barretto   +5 more
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