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Una de las mayores causas de pérdidas poscosecha de frutos de pitaya amarilla es su ablandamiento excesivo, el cual ha sido documentado previamente cuando la fruta es almacenada a temperaturas de cosecha o después de refrigeración.
Yenny Maritza Dueñas +2 more
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En el presente trabajo se evaluó la influencia de la concentración de cloruro de sodio (0 g/L a 100 g/L) y la concentración de extracto de corazón de piña (20% a 100%) como solución inyectada, en la textura (resistencia a la penetración kg/cm2 ) y CRA
Thelmo Montoya, Alberto Miano
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Use of iterative algorithms to calculate the softening curve in concrete
This paper presents an original procedure to determine the softening curve in concrete from a diametric Brazilian test and a three point bend test. An inverse procedure is proposed combining experimental results, numerical finite element computation and ...
F.J. Gómez +3 more
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El Sistema penal acusatorio mexicano como producto del sistema penal de expansión
Este opúsculo sobre el sistema penal mexicano, exhibe inconsistencias constitucionales en la administración y suministro del derecho punitivo y los desesperados artilugios estatales por complacer al estrépito político, más que alclamar y a la realidad ...
Juan Carlos Delgado Siles +2 more
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Evaluación del efecto del envejecimiento del cemento asfáltico 80-100 modificado con lignina
Esta investigación presenta un análisis de los resultados obtenidos de un asfalto modificado con lignina, un polímero abundante y de fácil acceso debido a su origen natural y su bajo costo de obtención el cual se crea mediante el proceso de fotosíntesis,
Daniella Rodríguez +3 more
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Los campos fantasmas en la renormalización de un modelo Lagrangiano t-J
En presente trabajo hemos tratado el rol de los campos fantasmas en el proceso de renormalización del formalismo Lagrangiano perturbativo para un modelo t-J. Mostramos que con la incorporación de campos fantasmas apropiados en los propagadores y vértices
Oscar P. Zandron
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El origen del endurecimiento de metales y aleaciones nanoestructurados
Los metales y aleaciones nanoestructuradas muestran una serie de propiedades químicas y físicas fuertemente modificadas cuando su microestructura entra en la escala nano.
D. G. Morris
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TRATAMIENTOS TÉRMICOS Y PROPIEDADES MECÁNICAS EN UNA ALEACIÓN DE Al-Si-Cu
Dentro del estudio sistemático sobre el comportamiento de la aleación comercial base Al, AS5U3, se ha encontrado que sus propiedades mecánicas presentan importantes modificaciones cuando la misma es sometida a tratamientos térmicos a temperaturas ...
M Stipcich, R Romero
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ABLANDAMIENTO CÍCLICO DEL ZIRCALOY-4: SUBESTRUCTURAS DE DISLOCACIONES Y TENSIONES INTERNAS
El objetivo del presente trabajo consiste en caracterizar las estructuras de dislocaciones observadas en probetas de Zircaloy-4 fatigadas a temperatura ambiente.
S. Hereñú +2 more
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En este estudio se evaluaron los cambios en algunos polisacáridos durante la maduración poscosecha de mango ¿Kent¿. Se almacenaron frutos en madurez fisiológica a condiciones simuladas de mercadeo (20 ± 2 °C, 85 % de humedad relativa), hasta alcanzar los
Wendy Guadalupe Cárdenas-Coronel +5 more
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