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Sistema productivo del cultivo de Pitaya amarilla (Selenicereus Megalanthus) en Boyacá- Colombia
ESPACIO I+D: Innovación más Desarrollo, 2015 La pitaya es una fruta promisoria para Colombia y el departamento de Boyacá, considerándose dentro de las de mayor interés para el mercado exportador.
Álvaro Alvarado Gaona +2 more
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Vigilancia comercial de la cadena productiva de la Pitaya Amarilla
Cuadernos de Administración, 2011 El objetivo de este artículo es mostrar la interacción de los distintos eslabones y sus respectivos segmentos que conforman el encadenamiento productivo de la pitaya amarilla; el uso de la vigilancia comercial permitió estudiar los aspectos referentes a ...
Henry A. Mosquera +3 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2012 Se provee una lista de organismos asociados al cultivo de la pitaya amarilla Selenicereus megalanthus (K. Schum. ex Vaupel) Moran en Colombia. Las principales plagas de pitaya amarilla en Colombia son la mosca del botón floral Dasiops saltans Townsend ...
Jorge Alberto Medina, Takumasa Kondo
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Acta Biológica Colombiana, 2012 Una de las mayores causas de pérdidas poscosecha de frutos de pitaya amarilla es su ablandamiento excesivo, el cual ha sido documentado previamente cuando la fruta es almacenada a temperaturas de cosecha o después de refrigeración.
Yenny Maritza Dueñas +2 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2013 Se evaluaron tres cebos atrayentes para la captura de la mosca del botón floral de la pitaya, Dasiops saltans Townsend (Diptera: Lonchaeidae) en cultivos de pitaya amarilla, Selenicereus megalanthus (Cactaceae). Los tres cebos evaluados fueron, proteína
Karol Imbachi +3 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2008 La ausencia de alternativas tecnológicas económicamente competitivas para la conservación de los productos frutícolas ha reducido el desarrollo de esta agrocadena en el país.
María Cristina García, Pilar Robayo
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El choque térmico mejora la aptitud al almacenamiento refrigerado de pitaya amarilla
Agronomía Colombiana, 2009 <p align="justify"> La pitaya amarilla es una fruta exótica producida en Colombia, muy apreciada gracias a su aroma y a sus semillas digestivas.
Dueñas G. Yenny Maritza +2 more
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Acta Biológica Colombiana, 2005 We evaluate the relation between some symptoms of deterioration and the activity of enzymes entailed with both the browning and the antioxiding system in fruits of yellow pitaya (Acanthocereus pitajaya), harvested in its physiological maturity and stored
Lucía Estrella Baquero Duarte +2 more
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Acta Biológica Colombiana, 2009 RESUMEN En diversas técnicas aplicadas para la conservación en fresco de la pitaya amarilla (Acanthocereus pitajaya) se ha encontrado que el ablandamiento excesivo de su corteza contribuye al deterioro de su calidad. Puesto que pectinmetilestearasa (PME)
INGRID CARABALÍ-MIRANDA +2 more
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