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Los arabinoxilanos ferulados (AX) forman geles covalentes por acoplamiento oxidativo del ácido ferúlico (AF) generando dímeros (di-AF) y trímeros de AF como estructuras de entrecruzamiento.
Nedie S. Chávez Gutiérrez +8 more
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El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad enzimática en albahaca ‘Nufar’.
Eduardo López-Blancas +5 more
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Potential Application of Probiotics in the Prevention and Treatment of Inflammatory Bowel Diseases
Lactic acid bacteria (LAB) represent a heterogeneous group of microorganisms that are naturally present in many foods and possess a wide range of therapeutic properties. The aim of this paper is to present an overview of the current expanding knowledge of the mechanisms by which LAB and other probiotic microorganisms participate in the prevention and ...
Silvina del Carmen +6 more
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El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de las bajas temperaturas sobre la actividad enzimática y capacidad antioxidante en menta (Mentha piperita L.).
María Teresa Martínez-Damián +4 more
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El uso de nanopartículas (NPs) en la agricultura presenta diversas aplicaciones, entre las cuales se destaca el potencial para aumentar las tasas de producción y mejorar los valores nutricionales de las plantas.
Manuel Fortis-Hernández +5 more
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BALANCE DE SELENIO EN CORDEROS SUPLEMENTADOS CON SELENIO ORGÁNICO
El objetivo del trabajo fue determinar el balance de Se y la respuesta en la glutatión peroxidasa. Se llevó a cabo un ensayo para evaluar el efecto de la concentración de Se en la dieta, así como la adición de Se orgánico, los tratamientos fueron: T1 ...
AG López-Gutiérrez +4 more
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La fermentación en sustrato sólido tiene amplias aplicaciones industriales; actualmente, las enzimas son empleadas principalmente para la obtención de lácteos, edulcolorantes, fármacos, alimentos, licores, detergentes, etc.
García Torres Angélica María +1 more
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Reactive oxygen species act as signaling molecules to control root hair initiation and tip growth
Summary Root hairs (RHs) increase the surface area of roots, facilitating nutrient and water uptake and plant anchorage. RHs form from root epidermal cells and elongate by polar tip growth. Reactive oxygen species (ROS) have recently been implicated as important signals that drive RH formation and elongation using both genetic and imaging approaches ...
Megan E. Gerber +2 more
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Mediante el uso de los métodos de peroxidasa anti-peroxidasa e inmunofluorescencia aplicada a tejidos desparafinados y tratados con tripsina, se estudiaron inmunocitoquímicamente un grupo de placentas y tumores malignos. Al utilizar anticuerpos anti-GCH,
Geranina Escovar V.
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Entre los beneficios que los hongos micorrízicos arbusculares proporcionan a las plantas se encuentra la protección contra patógenos, fundamentalmente radicales.
Yakelín Rodríguez +4 more
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