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INDUCCIÓN DE ACTIVIDAD PEROXIDASA Y DE FENOLES TOTALES COMO RESPUESTA DEL FRUTO DE LULO (Solanum quitoense L.) AL PATÓGENO CAUSAL DE LA ANTRACNOSIS [PDF]
Se evaluó la inducción de peroxidasa en frutos de lulo con el fin de determinar su participación en las respuestas bioquímicas hacia el patógeno Colletotrichum acutatum, causante de la antracnosis.
Blanca L. Higuera +2 more
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Los arabinoxilanos ferulados (AX) forman geles covalentes por acoplamiento oxidativo del ácido ferúlico (AF) generando dímeros (di-AF) y trímeros de AF como estructuras de entrecruzamiento.
Nedie S. Chávez Gutiérrez +8 more
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El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la actividad antioxidante y actividad enzimática en albahaca ‘Nufar’.
Eduardo López-Blancas +5 more
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Inactivación de una peroxidasa comercial por peróxido de hidrógeno [PDF]
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la estabilidad de una peroxidasa comercial (HRP) en condiciones de reacción. Espectrofotométricamente se pudieron identificar tres estados de la enzima. En ausencia de peróxido (P), la enzima está en su estado
Morales Urrea, Diego Alberto +1 more
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Potential Application of Probiotics in the Prevention and Treatment of Inflammatory Bowel Diseases
Lactic acid bacteria (LAB) represent a heterogeneous group of microorganisms that are naturally present in many foods and possess a wide range of therapeutic properties. The aim of this paper is to present an overview of the current expanding knowledge of the mechanisms by which LAB and other probiotic microorganisms participate in the prevention and ...
Silvina del Carmen +6 more
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El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de las bajas temperaturas sobre la actividad enzimática y capacidad antioxidante en menta (Mentha piperita L.).
María Teresa Martínez-Damián +4 more
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El uso de nanopartículas (NPs) en la agricultura presenta diversas aplicaciones, entre las cuales se destaca el potencial para aumentar las tasas de producción y mejorar los valores nutricionales de las plantas.
Manuel Fortis-Hernández +5 more
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Evaluación de la cinética de inactivación térmica de peroxidasa (POD) en el confitado de mashua (Tropaeolum tuberosum) variedad (kello añu) [PDF]
El trabajo de investigación en mención, asumió por objetivos, determinar la actividad enzimática y la actividad residual de peroxidasa (POD) para la elaboración de confitado de mashua.
Turpo Ccama, Ruth Dina +1 more
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Reactive oxygen species act as signaling molecules to control root hair initiation and tip growth
Summary Root hairs (RHs) increase the surface area of roots, facilitating nutrient and water uptake and plant anchorage. RHs form from root epidermal cells and elongate by polar tip growth. Reactive oxygen species (ROS) have recently been implicated as important signals that drive RH formation and elongation using both genetic and imaging approaches ...
Megan E. Gerber +2 more
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Determinación de glutatión peroxidasa en fluidos biológicos: posible biomarcador de glaucoma [PDF]
Determinación de glutation peroxidasa en muestras de suero mediante ICPMS, comparación de muestras sanas y pacientes con glaucoma.Busqueda de un posible biomarcador para esta ...
González de Vega, Raquel
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