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Novos Cadernos NAEAO artigo investiga as consequências da expansão desregulada da cadeia global de valor do óleo de palma sobre território e subsistência de comunidades quilombola e indígena em Tailândia e Tomé-Açu – municípios pertencentes ao Nordeste paraense ...
Diego De Mendonça Costa, Nírvia Ravena
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Influência da absorção de biodiesel nas propriedades da borracha nitrílica
, 2014 RESUMO – O biodiesel e um combustivel com caracteristicas semelhantes ao diesel comum, porem com menores niveis de emissao de poluentes. Entretanto, devido a sua composicao quimica diferente, ele interage com diversos materiais de forma distinta do ...
F. Linhares +3 more
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Desenvolvimento de biscoitos salgados com o uso de subprodutos da indústria de cerveja
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2020 Este estudo avaliou a potencialidade tecnológica da incorporação de farinha de bagaço de malte em biscoitos salgados do tipo aperitivo. Primeiramente produziu-se a farinha de bagaço de malte (FBM), em seguida testes de desenvolvimento de biscoito foram ...
Poliana Deyse Gurak +1 more
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Avaliação de diferentes métodos de cocção de arroz de terras altas para teste sensorial. [PDF]
, 2011 O presente estudo buscou avaliar diversos procedimentos e otimizar a metodologia de preparo de amostras de cultivares de arroz de terras altas para a avaliação de alguns atributos sensoriais de interesse.bitstream/CNPAF/22926/1/comt_84 ...
BASSINELLO, P. Z. +2 more
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Observatorio de la Economía LatinoamericanaA sorção de tensoativos em argilas bentoníticas pode ocorrer através do mecanismo da adsorção e da absorção, sendo este um fenômeno bastante influenciável de acordo com a argila e o tensoativo utilizado.
Darciely Lindalva da Silva +4 more
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Obtenção de farinha do mesocarpo de pequi
Agrarian, 2017 O pequi é um fruto do cerrado brasileiro, apresenta sabor característico agradando grande parte da população do centro-oeste. Aproximadamente 80% do total do fruto é representado por casca que é descartada. Tendo em vista a importância social e econômica
Ana Paula Costa +2 more
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INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA GERMINAÇÃO DE DIÁSPOROS DE Ocotea odorifera (Vellozo) Rohwer (CANELA-SASSAFRÁS) [PDF]
, 2005 O presente experimento foi conduzido no Laboratório de Sementes Florestais do Departamento de Ciências Florestais – UFPR, com o objetivo de avaliar a influência das temperaturas de 20, 25 e 30º C e da remoção do envoltório (endocarpo e tegumento) na ...
Antonio Carlos Nogueira +1 more
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Efeito do nitrogênio no crescimento inicial e produção de óleo essencial de Piper aduncum L. [PDF]
, 2015 O nitrogênio (N) é o nutriente que mais afeta o crescimento e desenvolvimento das plantas, podendo ser exigido em diferentes formas e quantidades. O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento inicial e o rendimento em óleo essencial de pimenta de ...
CARDOSO, A. A. de S. +5 more
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Caracterização de óleos vegetais da Amazônia por espectroscopia de absorção
, 2017 Os oleos e resinas vegetais apresentam-se como uma opcao atrativa de exploracao devido a grande variabilidade de especies oleaginosas que ocorrem ao longo de toda a bacia amazonica e tambem por possuirem inumeras possibilidades de uso que vao desde suas ...
L. Ferreira +5 more
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Caracterizações físicas e tecnológicas e perfil de textura de cookies de farinha de uva e linhaça
Brazilian Journal of Food TechnologyResumo O objetivo deste estudo foi desenvolver cookies com mix de farinhas (uva, linhaça dourada, amido de milho) e avaliar suas características físicas, tecnológicas e sensoriais.
Mariana Ramiri Poiani +1 more
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