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Usos y propiedades de los aceites vegetales ozonizados. La experiencia cubana
, 2010 Maritza F. Díaz Gómez
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Elaboración de protocolos para análisis de degradación de aceites vegetales usados
, 2012 El presente trabajo muestra los resultados del desarrollo de Procedimientos de Operación Estándar (POE) para el análisis de compuestos polinucleares y de aldehídos en aceites vegetales sometidos a ciclos de fritura en condiciones controladas. La intención es que los análisis puedan ser usados en el control de calidad de aceites de fritura a nivel de ...
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Aceites Vegetales de Plantas de la Amazonía Ecuatoriana para el Diseño de una Crema Cosmética
Mónica Paulina Echeverría Guevara +4 more
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Efecto de la adición de aceites vegetales al pienso sobre la actividad fermentativa en el rumen
, 2007 J. E. Vargas +6 more
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