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Plan de negocios catering comida a la parrilla Blue Harvest. [PDF]

open access: yes, 2012
Blue Harvest is a premium catering service specialized in grilled food and related drinks, that provides a gastronomic and cultural experience. This business creates value by preparing the food in an illustrative and interactive manner, making the ...
Molina Rojas, Pablo, Urquiza, Paúl
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The influence of the glycerin concentration on the porous structure of ferritic stainless steel obtained by anodization

open access: yesDyna, 2015
La anodización de acero inoxidable ferrítico ha sido utilizada con fines decorativos, para obtener una capa de barrera. El ele ctrólito más comúnmente utilizado para este proceso es el INCO (5M H 2 SO 4 + 2,5M CrO 3 ). Con adición de glicerina induce
Alexander Bervian   +6 more
doaj  

Diseño y simulación de una máquina encapsuladora automática de comprimidos de gelatina dura de 500 miligramos [PDF]

open access: yes, 2012
En el presente trabajo describimos las ventajas de las Cápsulas de Gelatina Dura, se explicará las generalidades sobre esta forma farmacéutica, sus ventajas y desventajas, sus componentes, los métodos utilizados para la fabricación, los equipos ...
Carrera Molineros, Edwin Javier   +1 more
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Influencia de la atmósfera de sinterización en las propiedades mecánicas de los aceros P/M AISI 430.LInfluence of sintering atmosphere on the mechanical properties of steel P/M AISI 430L [PDF]

open access: yes, 2014
Se ha estudiado el acero inoxidable pulvimetalúrgico AISI 430L, comparando la sinterización en dos atmósferas diferentes; en vacío, y en una atmósfera que contiene nitrógeno.
Corpas, Francisco   +5 more
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Reducción de óxidos de cromo contenidos en las escorias

open access: yesRevista de Metalurgia, 2005
En el presente trabajo se realiza un estudio teórico y experimental para determinar el efecto de la basicidad de la escoria y la cantidad de agentes reductores sobre la reducción de óxidos de cromo contenidos en la escoria, la cual está en contacto con ...
J. Gutiérrez-Paredes   +4 more
doaj   +1 more source

Evaluación electroquímica de los aceros inoxidables AISI-SAE 430 y AISI-SAE 304 en ambientes altamente corrosivos [PDF]

open access: yes, 2019
En la industria alimenticia se han venido creando normas para la realización de las labores de fabricación de productos para en consumo humano, entre ellas se destacan las BPM (buenas prácticas de manufactura) que detallan sobre las medidas que se deben ...
Raigosa Buriticá, Sebastián
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Biopelículas de Staphylococcus spp. sobre acero inoxidable utilizando leche y brain heart infusion broth como medios de cultivo

open access: yesScientia Agropecuaria, 2018
Staphylococcus spp. tiene la capacidad de adherirse y desarrollar biopelículas sobre diferentes superficies de contacto. Así el objetivo de la presente investigación fue comparar la producción de biopelículas de Staphylococcus spp. sobre acero inoxidable
M.L.M. Cruzado-Bravo   +5 more
doaj   +1 more source

Determinación de las Propiedades Físicas de Habas Fermentadas y Secas de Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma cacao L.)

open access: yesRevista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2019
Se determinaron algunas propiedades físicas importantes de habas de cacao Trinitario venezolano (Theobroma cacao L.) fermentadas y secas, incluyendo sus dimensiones promedio (longitud, ancho y espesor), así como peso de un haba; peso de 1000 habas ...
Aleida J. Sandoval   +4 more
doaj  

[Prosthetic intermediaries in oral implantology: Literature review]. [PDF]

open access: yesRev Cient Odontol (Lima), 2021
Padilla-Avalos CA, Marroquín-Soto C.
europepmc   +1 more source

Diseño de proceso innovador para la elaboración y servicio de alimentos del Hospital Nacional San Rafael de Santa Tecla [PDF]

open access: yes, 2013
El manejo de los alimentos es uno de los puntos críticos en un establecimiento de alimentos y bebidas, y no se basa solamente en la parte de la manipulación propiamente dicha al momento de su elaboración, sino que radica en algo más complejo, y es que el
Ventura Santos, Salomé Danilo
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