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Micro and nanoparticles of native and modified cassava starches as carriers of the antimicrobial potassium sorbat [PDF]
, 2016 Cross-linked and/or acetylated cassava starches were synthesized and characterized. The acetylation increased the water retention capacity and the solubility in water while the higher level of cross-linking produced the opposite effect on starch. Native (
Alzate Calderón, Paola Carolina +3 more
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Dimensional stability of Teak and Melina wood treated with acetic anhydride
Ingeniería, 2014 La estabilidad dimensional de muestras sólidas modificadas químicamente de las especies maderables tropicales Teca (Tectona grandis) y Melina (Gmelina arborea) fue estudiada.
Tatiana Pardo Sequeira +1 more
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Regulación epigenética del IFN-y en tuberculosis [PDF]
, 2016 M. tuberculosis (Mtb) es el principal asesino microbiológico en el mundo. Las modificaciones epigenéticas son claves en la plasticidad del sistema inmune y como mediadores entre el ambiente y los fenotipos celulares.
Barbero, A. M. +4 more
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Modificación superficial de membranas de celulosa bacteriana [PDF]
, 2014 La celulosa es uno de los biopolímeros más abundantes en la naturaleza y cuenta con características deseables como alta disponibilidad, origen renovable, bajo costo y excelentes propiedades mecánicas, por lo que se presenta como una alternativa económica
Gañan, Piedad +3 more
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Caracterización de los productos intermedios en la ruta sintética del acetaminofén.
infoANALITÍCA, 2017 Los productos intermedios, 4-nitrofenol y 4-aminofenol, y el producto final de la síntesis del acetaminofén fueron caracterizados usando espectroscopía infrarroja y punto de fusión.
Shirley Morocho +2 more
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Sustainable acetylation of biopolymers mediated by a naturally occurring ahydroxy acid [PDF]
, 2014 La organocatálisis es una rama de la catálisis que utiliza moléculas orgánicas de bajo peso molecular como catalizadores, entre ellos, los ácidos a-hidroxicarboxílicos.
Avila Ramirez, Jhon Alejandro +4 more
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Vitae, 2010 El desarrollo de métodos biocatalíticos ha permitido la preparación de una amplia variedad de productos con alto valor agregado a través de procesos simples, selectivos, económicos y respetuosos con el medio ambiente.
Rodrigo VELASCO B +4 more
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Colombia Forestal, 2014 Se modificaron muestras de madera de las especies latifoliadas Cedro María (Calophyllum brasiliense Cambess.) y Guanacaste (Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.), que crecen en Costa Rica, por medio de la reacción de acetilación. Se utilizó anhídrido
Ernesto Blanco Arias +1 more
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Utilización de quitosano extraído del exoesqueleto de camarón para la clarificación de jugo de manzana Malus domestica [PDF]
, 2015 Juice clarification has been an alternative used by the food industry for many years, aiming to improve the general appearance on the products. Nowadays, the enzymes are used as the principal alternative for clarification.
Naranjo Bautista, Daniela de los Ángeles
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