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Extracción y caracterización de l-carnitina en aguacate (Persea americana) mediante técnicas instrumentales y computacionales

open access: yesinfoANALITÍCA, 2013
El objetivo del presente estudio fue la extracción y caracterización de l-carnitina en aguacate (Persea americana) a través de técnicas instrumentales y computacionales. la cuantificación de l-carnitina de dos variedades de aguacate (booth 8 y fuerte) se
Pamela Carrillo S., Lorena Meneses O.
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Clusiacitran B, una Benzofenona obtenida de hojas de Clusia eílititicifolia

open access: yesRevista Colombiana de Química, 2010
De las hojas de Clusia ellipticifolia. Cuatrecasas, vel.aff. fue aislada clusiacitran B, una benzofenona recientemente encontrada en C. multiflora. Su estructura se determinó por espectroscopias IR, RMN-'H, EM, y por comparación con muestras auténticas.
Jaime González G., Eduardo Martínez O.
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Erratum. Quitina y quitosano: materiales del pasado para el presente y el futuro. Avances en Química, 1(2), 15-21 (2006)) [PDF]

open access: yesAvances en Química, 2010
Author of the manuscript entitled “Quitina y quitosano: materiales del pasado para el presente y el futuro” (Avances en Química, 1(2), 15-21 (2006)) have reported that in the page 16, line 5, column 2, should be “acetilación” instead of “desacetilación”.
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Uso de almidón nativo de achira (Canna indica) para la producción de almidón modificado por acetilación [PDF]

open access: yes, 2019
La acetilación del almidón nativo de achira (Canna indica) otorga la posibilidad de utilizar este producto a escala industrial. En el presente estudio se realizaron acetilaciones con diferentes niveles de anhídrido acético (2.5, 5, 10 y 15%).
Orellana Bonete, Jhonny Bryan
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Establecimiento de las condiciones de acetilación de microcelulosa obtenida a partir de fibras de Agave de lechuguilla Torr [PDF]

open access: yes, 2022
"En el área de tecnología de alimentos es de gran importancia el uso de empaques, ya que contribuyen a la conservación de los alimentos, hoy en día se busca emplear empaques que cumplan no solamente con la función de resguardar un alimento, sino que
Flores Campos, María José
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LA QUITOSANA: UN PRODUCTO BIOACTIVO DE DIVERSAS APLICACIONES

open access: yesCultivos Tropicales, 2004
Esta revisión bibliográfica está hecha con la intención de que sirva como ayuda o guía de consulta a quienes pretendan adentrarse en el complejo mundo de las quitosanas y sus oligómeros.
Ileana Hernández
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DESACETILACIÓN DE QUITINA OBTENIDA POR VÍA QUÍMICA DE EXOESQUELETOS DE CAMARÓN LITOPENAEUS VANNAMEI

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2021
Introducción: Actualmente, la especie que se cultiva en Cuba es el camarón blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei, por su rápida reproducción y conversión de alimentos.
Caridad Curbelo Hernández   +2 more
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Actividad catalítica de PEG-SO3H en reacciones de acetilación

open access: yes, 2015
En el presente trabajo se sintetizó PEG-SO3H y se testeó la actividad catalítica del mismo para la acetilación de diferentes sustratos. Se pudo utilizar eficazmente el catalizador preparado para la acetilación de aldehídos, alcoholes simples, azúcares, y
Colombo Migliorero, María Belén   +2 more
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Coordinación del citoesqueleto de actina y la acetilación de microtúbulos por la formina INF2 [PDF]

open access: yes, 2019
Tesis Doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Biología Molecular. Fecha de lectura: 07-07-2017Esta tesis tiene embargado el acceso al texto completo hasta el 07-01-2019Formins control both, the ...
Fernández Barrera, Jaime
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