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The usefulness of a hydrolysed fish and rice starch elimination diet for the diagnosis of adverse food reactions in cats: an open clinical trial [PDF]

open access: yesVeterinary Dermatology, Volume 32, Issue 4, Page 326-e90, August 2021., 2021
Background Diagnosis of adverse food reaction (AFR) is based on an eight week elimination diet (ED) and is confirmed by relapse upon re‐challenge with the previously fed diet. Hydrolysed EDs are commonly used for this purpose. Objective To evaluate the commercially available hydrolysed fish protein and rice starch ED Farmina UltraHypo (FUH) for the ...
Chiara Noli, Giorgia Beltrando
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The long road to a sustainable banana trade

open access: yesPLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 5, Issue 5, Page 662-671, September 2023., 2023
Bananas are the world's most popular dessert fruit and a staple starch crop for millions in low‐ and middle‐income countries. The banana export trade that supplies North America, Europe, and other wealthy nations has a history fraught with exploitation and conflict.
Daniel P. Bebber
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Variation of non‐structural carbohydrates across the fast–slow continuum in Amazon Forest canopy trees

open access: yesFunctional Ecology, Volume 36, Issue 2, Page 341-355, February 2022., 2022
A free Plain Language Summary can be found within the Supporting Information of this article. Abstract Tropical tree species span a range of life‐history strategies within a fast–slow continuum. The position of a species within this continuum is thought to reflect a negative relationship between growth and storage, with fast‐growing species allocating ...
Caroline Signori‐Müller   +19 more
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Efecto microbiológico de recubrimiento modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2020
Se aplicó un recubrimiento elaborado con almidón de yuca modificado por vía ácida, para evaluar el comportamiento pos-cosecha del tomate bajo condiciones ambientales, determinando su efecto sobre las características estructurales del tomate y su acción ...
Silvio Andrés Mosquera Sánchez   +3 more
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Granos de almidón del endospermo de Andropogon, Arthraxon hispidus, e Hyparrhenia rufa (Andropogoneae, Panicoideae, Poaceae)

open access: yesActa Botanica Mexicana, 2021
Antecedentes y Objetivos: Las gramíneas tienen cinco tipos diferentes de morfología de granos de almidón del endospermo; sin embargo, debido a la alta diversidad dentro de la familia, la morfología de los granos de almidón generalmente está representada
Jorge Gabriel Sánchez Ken
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Degradación in-vitro de mezclas de poliuretano termoplástico y almidón modificado [PDF]

open access: yesPolímeros, 2013
La estructura química del almidón de yuca se modificó mediante una reacción de acilación. El almidón de yuca modificado se mezcló con un prepolímero de uretano obtenido a partir de aceite de ricino modificado por transesterificación (MCO) y diisocianato ...
Manuel F. Valero
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Starchy shells: Residue analysis of precolonial northern Caribbean culinary practices

open access: yesArchaeometry, Volume 62, Issue 2, Page 362-380, April 2020., 2020
Determining culinary practices is critical for understanding phytocultural complexes, transported landscapes and human niche constructions. Starch analysis is an exemplary method for reconstructing human–plant dependencies. However, certain types of artefacts from the Greater Caribbean region, such as flaked lithics, lithic griddles, coral artefacts ...
A. J. Ciofalo   +2 more
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Incorporación de almidón o mezclas almidón-xantana en sistemas lácteos coagulados para mejorar rendimiento y textura

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021
En la búsqueda de mejorar el rendimiento y textura de quesos tipo fresco, se experimentó con diferentes tipos de almidón o su combinación con goma xantana en un sistema modelo, con el fin de determinar el efecto de estos ingredientes sobre el ...
Alfonso Totosaus   +1 more
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Desempeño del almidón natural de plátano en el control de propiedades físicas en un fluido de perforación polimérico a nivel de laboratorio.

open access: yesRevista Fuentes El Reventón Energético, 2022
Los fluidos de perforación poliméricos son uno de los productos más utilizados en la industria del petróleo, sin embargo, los aditivos usados para este lodo como el PAC-L y PAC-R elevan el costo de formulación.
Alexandra Aguirre Mogollón   +2 more
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Estudio de la dosificación del almidón extraído del banano en un polímero de tipo termoplástico

open access: yesRevista Colombiana de Química, 2019
La presente investigación tiene como objetivo la extracción del almidón de los residuos del banano y la dosificación en una matriz polimérica termoestable (policaprolactona (PCL)), con el propósito de determinar la formulación adecuada.
Jorge Braulio Amaya Pinos
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