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Contaminants de procés: estudi de dieta total a Catalunya; Acrilamida
, 2018 Acrilamida; Avaluació; Estudi de dieta ...
Castell-Garralda, Victòria +9 more
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Formación de acrilamida durante el procesamiento de alimentos. Una revisión.
, 2016 Resumen En abril del 2002, un grupo de investigadores suecos dio a conocer que algunos alimentos ricos en almidón y pobres en proteínas, sometidos a procesos con temperaturas mayores a 120°C (fritura, horneado, asado y tostado) contenían el pro-cancerígeno conocido como acrilamida.
Chaves Ullate, Carolina +2 more
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Acrilamida en alimentos. Una visión desde la investigación científica
, 2019 Resumen del trabajo presentado a la Jornada Acrilamida en la industria alimentaria: bases científicas y novedades reglamentarias, celebrada en Segovia el 4 de abril de 2019.
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Modelización del comportamiento holográfico de un fotopolímero de polivinilalcohol/acrilamida
, 2004 Ministerio de Ciencia y Tecnología (CICYT), proyecto "Polímeros fluorescentes para aplicaciones en técnicas láser dirigidas al desarrollo de un dispositivo para almacenamiento holográfico de información" MAT2000-1361-C04-04.
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Polímeros de Acrilamida Como Possíveis Sensores Óticos de Poluentes Prioritários.
O nível de industrialização da sociedade atual tem vindo a aumentar de forma exponencial desde a Revolução Industrial, impactando de forma positiva o crescimento económico, mas com igual impacto negativo no ambiente e ecossistemas, derivado da poluição gerada pelo mesmo.
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Cuestión de grados: para fomentar nuestra comprensión de la acrilamida
Salud Pública de México, 2010 Angela Spivey
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La acrilamida, contaminante químico de procesado
, 2007 Rubio Armendáriz, Carmen +4 more
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