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Las bacterias ácido lácticas producen sustancias antimicrobianas que pueden perder su actividad debido a factores extrínsecos. En este estudio se determinaron los efectos de temperatura, pH, tiempo de exposición y enzimas sobre la actividad ...
Liliana Serna Cock +2 more
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Actividad antimicrobiana de nanopartículas de plata contra bacterias fitopatógenas
Las nanopartículas de plata (NPAg) representan un prometedor agente antibacteriano para combatir a bacterias fitopatógenas resistentes. Su tamaño nanométrico, les confiere la habilidad para penetrar distintas membranas biológicas como la pared bacteriana, incrementando su efecto bactericida.
Norma Gabriela Rojas Avelizapa +4 more
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Actividad antimicrobiana del extracto hidroalcohólico de Calendula officinalis L.
La busqueda de productos naturales, con determinadas funciones como aditivos alimentarios, son de gran interes investigativo por su proyeccion industrial.
Rodrigo Rodríguez Cepeda +1 more
semanticscholar +1 more source
El frijol y el tomate en México son dos de los productos que forman parte esencial de la dieta de la población de este país, es de gran importancia económica, cultural y gastronómica.
Erika Natalia Ríos Herrera +3 more
semanticscholar +1 more source
La bioautografía es una técnica sencilla y rápida que combina las ventajas de la cromatografía en capa fina y la detección de actividad antimicrobiana, logrando visualizar directamente la(s) fracción(es) con actividad antimicrobiana.
Jhonny COLORADO R. +2 more
doaj
Actividad antimicrobiana de cuatro plantas del nor-oriente peruano
Se investigó la actividad antimicrobiana in vitro de los extractos metanólicos, etanólicos e hidroalcohólicos de cuatro plantas del nor-oriente peruano: Cassia reticulata (planta entera), Ilex guayusa Loes (hojas), Piper lineatum (hojas), y Terminalia catappa (hojas).
Mirtha Roque A., Julio R. Ruiz Q.
openaire +2 more sources
Comparative evaluation of silver‐containing antimicrobial dressings and drugs
International Wound Journal, Volume 4, Issue 2, Page 139-140, June 2007.
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Antecedentes: En la industria de alimentos es cada vez más común la utilización de aditivos naturales capaces de reemplazar los aditivos químicos, esto es debido a la tendencia a consumir alimentos más naturales y saludables.
Carolina GUTIÉRREZ-CORTÉS +1 more
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