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Encapsulación por inclusión molecular del aceite esencial de naranja: Efecto del método de secado en las características físicas, químicas, estructurales y estabilidad

open access: yesScientia Agropecuaria
Previas investigaciones sugieren al aceite esencial de naranja como un antimicrobiano y antioxidante natural; sin embargo, la alta volatilidad y sensibilidad a factores externos limita sus aplicaciones.
Malory Huaman Lopez   +2 more
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Vertebrados terrestres registrados mediante foto-trampeo en arroyos estacionales y cañadas con agua superficial en un hábitat semiárido de Baja California Sur, México

open access: yesRevista Mexicana de Biodiversidad, 2012
Los cuerpos de agua superficial (CAS) permanentes o efímeros (pozas, tinajas, escurrimientos, etc.) que se encuentran en depresiones del terreno, como arroyos y cañadas, son soporte fundamental para el ecosistema en zonas áridas.
Erika Mesa-Zavala   +4 more
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Calidad de agua en Río de Oro mediante la aplicación de índices biológicos y parámetros fisicoquímicos durante la estación seca y lluviosa en el Departamento Rivas 2012. [PDF]

open access: yes, 2013
El deterioro de la calidad del agua se ha convertido en motivo de preocupación a nivel mundial con el crecimiento de la población humana, la expansión de la actividad industrial y agrícola y la amenaza del cambio climático como causa de alteraciones en ...
Sandoval Tijerino, Yaritza del Socorro   +1 more
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Impactos de la floricultura en la salud y el ambiente [PDF]

open access: yes, 2010
Estudio de caso de los impactos de la floricultura asumidos como una violación al derecho humano a la salud. Revela como esta actividad genera afectación sobre la población trabajadora, sometida a trabajo intensivo, de ritmo alto, rutinario y con poco ...
Tillería Muñoz, Ylonka
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Estudio de la actividad antioxidante de las aguas mineromedicinales [PDF]

open access: yes, 2015
Los Radicales Libres (RLs) son productos residuales del proceso de creación de energía por parte de nuestro organismo que, debido a su gran capacidad reactiva, ejercen una acción oxidante y destructora. Cuando no es posible producir un equilibrio oxidativo entre la acción oxidante de los RLs y la eficacia de las defensas antioxidantes disponibles, se ...
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DETERMINACIÓN DE LA RECARGA CON ISÓTOPOS AMBIENTALES EN LOS ACUÍFEROS DE SANTA FE DE ANTIOQUIA

open access: yesBoletín de Ciencias de la Tierra, 2008
La zona del Occidente antioqueño, conformada por los municipios de Santa Fé de Antioquia, Sopetrán, San Jerónimo, Olaya y Liborina, es una de las principales zonas turísticas del departamento de Antioquia.
MARÍA VICTORIA VÉLEZ O.   +1 more
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Antioxidant activity of four color fractions of bee pollen from Mérida, Venezuela

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Actividad antioxidante de polen apícola de Mérida, Venezuela, fraccionado en cuatro colores. Se ha reportado que el polen de las abejas tiene actividad antioxidante y secuestra radicales libres; relacionada con sus propiedades antiinflamatorias y ...
Elizabeth M. Pérez-Pérez   +6 more
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Una ilustración a microescala de la ley de Henry y del principio de Le Châtelier

open access: yesEducación Química, 2018
La actividad experimental a microescala que se propone permite estudiar la solubilidad del dióxido de carbono en agua, su dependencia de la presión y de la temperatura y relacionar la influencia de esos factores con el proceso de gasificación o ...
Daniel Bartet
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Afectaciones provocadas por el cambio climático en los medios de vida de las familias de la subcuenca de Jucuapa – Matagalpa, 2015 - 2016 [PDF]

open access: yes, 2017
El presente estudio se llevó a cabo en las comunidades de la subcuenca del río Jucuapa a finales del 2015 y e inicios del 2016 con el objetivo de conocer las precipitaciones de los últimos 5 años a partir del 2011 al 2015 y afectaciones provocadas por
Selva Urbina, Jonatán Raúl
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Efecto del porcentaje de humedad del café en la actividad de agua

open access: yesRevista Cenicafé
En la comercialización de café el porcentaje de humedad es uno de los indicadores de calidad física de mayor importancia, puesto que define la vida útil y el comportamiento de las características físicas y sensoriales del café durante el almacenamiento. La actividad de agua (aw) puede expresarse como la disponibilidad potencial del agua para participar
Valentina Osorio   +2 more
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