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Informe Mar Balear, 2021
La acuicultura, la cría en cautividad de especies de agua dulce o salada, tiene importancia económica y de producción de alimentos. En este documento nos referimos únicamente a las especies marinas de acuicultura.
Raquel Vaquer-Sunyer +2 more
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La acuicultura, la cría en cautividad de especies de agua dulce o salada, tiene importancia económica y de producción de alimentos. En este documento nos referimos únicamente a las especies marinas de acuicultura.
Raquel Vaquer-Sunyer +2 more
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2023
Libro publicado en el marco de la Carrera de Ingeniería en Producción y Comercialización Agropecuaria, Facultad de Agronomía, Universidad Mayor de San Andrés.
Juan José Aparicio Porres +1 more
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Libro publicado en el marco de la Carrera de Ingeniería en Producción y Comercialización Agropecuaria, Facultad de Agronomía, Universidad Mayor de San Andrés.
Juan José Aparicio Porres +1 more
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Muchas de las prácticas culturales utilizadas en el manejo de peces han sido tomadas de la agricultura tradicional, por ejemplo: se busca determinar una densidad adecuada de peces para tener un crecimiento adecuado para su cosecha y salida al mercado. La diferencia entre el cultivo acuático y el terrestre es el medio, es decir, el agua.
Juan José Aparicio Porres +2 more
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Juan José Aparicio Porres +2 more
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Competitividad de la acuicultura española: Modelos explicativos
Revista Venezolana De Gerencia, 2011 El objetivo de este artículo es la determinación de modelos explicativos de la competitividad del sector acuícola en España, contrastando la incidencia en dichos modelos de factores endógenos contenidos en la teoría de recursos y capacidades. Tras la preceptiva recensión teórica, la metodología empleada consiste en el contraste y verificación de dos ...
Cruz González, María Montserrat +2 more
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2023
En los años 80, no existían prácticamente industrias de acuicultura consolidadas, exceptuando el Japón y algunos países asiáticos. A partir de finales del siglo pasado comenzó una fuerte evolución industrial de la acuicultura que ha originado que actualmente exista un importante número de industrias consolidadas, que en algunos casos han superado en ...
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En los años 80, no existían prácticamente industrias de acuicultura consolidadas, exceptuando el Japón y algunos países asiáticos. A partir de finales del siglo pasado comenzó una fuerte evolución industrial de la acuicultura que ha originado que actualmente exista un importante número de industrias consolidadas, que en algunos casos han superado en ...
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2020
[EN] The control of infectious diseases is one of the main problems that intensive aquatic animal husbandry faces. The little controlled use of antibiotics to combat those of bacterial origin has generated resistance in many pathogenic bacteria. Among the possible alternative strategies, the use of probiotics seems to be one of the most sustainable, as
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[EN] The control of infectious diseases is one of the main problems that intensive aquatic animal husbandry faces. The little controlled use of antibiotics to combat those of bacterial origin has generated resistance in many pathogenic bacteria. Among the possible alternative strategies, the use of probiotics seems to be one of the most sustainable, as
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Pesca y acuicultura en Colombia
La pesca y la acuicultura constituyen sectores clave para la seguridad alimentaria, el desarrollo territorial y la sostenibilidad ambiental de Colombia. Sin embargo, su análisis técnico y científico ha sido históricamente fragmentado, lo que ha limitado la comprensión integral de sus dinámicas y desafíos. Este libro surge como respuesta a esa necesidad,Luis Manjarres +16 more
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